Пошаговое приготовление
Сливочное масло или маргарин растопите на медленном огне и остудите. Добавьте сахарную пудру или мелкий сахар, ванильный сахар и все хорошенько взбейте. В маленькую мисочку разбейте 3 яйца и взбейте их немного вилкой. Маленькими порциями добавляйте взбитые яйца в миску с масло и сахаром постоянно взбивая. У вас получится пышная и очень нежная, кремовая масса. В массу добавляем просеянную муку, какао и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Добавляем нарубленные грецкие орехи (лучше что бы кусочки были покрупнее) и все перемешиваем. Выкладываем тесто в форму и выпекаем в разогретой духовке (180 С) около 30 - 40 минут. Готовый корж остужаем на решетке, нарезаем на порции, присыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Ириша, твоему мужу круто повезло с женой, он все видит первым и самый вкусный кусочек - этот его! Присвоем ка мы ему звание - главного эксперта по снятию пробы, думаю, он не станет возражать, пирог такой у меня бы тоже не залежался, мои мужчины сладкоежки еще те,этот пирог можно смело брать за основу всяких разновидностей тортов, а можно просто порезать на полоски и сделать пирожные - много получится! Молодец, подруга, порадовала новым рецептом!
Спасибо Ириша за рецепт, буду печь!!! Люблю шоколадную выпечку!!!
Шурочка, спасибо большое:) у меня муж первый всегда на вкусненькое, а еще любит над душой посидеть, пока фотки делаю, и жалеться что я его голодом морю))) а уж когда все запечатлено, его уже не остановить Что же до пирога, то мне он очень понравился, вот только достался мне маленький кусочек Думаю для торта он тоже очень подойдет, но его лучше готовить тоненькими коржами, так как разрезать на 2 коржа будет очень сложно, пирог очень нежный.
Анна, надеюсь пирог понравится! я шоколадную выпечку тоже очень люблю, а еще люблю её вместе с фруктами и ягодами и конечно же с орешками комбинировать .
Хороший рецептик, беру себе в К.К.
Очень вкусно получилось, Ириша,такой высокий и пропитан кремом, орехи красиво украшают коржи, представляю, какое наслаждение от каждого кусочка!А малина смотрится шикарно!Запланируя его на первый День Рождения в этом году, а это 2 годика внучки в декабре! Гостям понравится, а оформление продумаю,еще есть время.
Очень понравился пирог! Вкуснотищщща!!! Только я его немного испортила,переставляя в верхнее положение в духовке.Прошло 30 минут, а верх еще жидковат. После этого он не поднялся. Вероятно, в процессе приготовления нельзя открывать духовку до окончания выпекания,как с бисквитом. ИРИША, по вкусу напомнил БРАУНИ С ФУНДУКОМ по Вашему рецепту. Нам он тоже очень-очень понравился.Сегодня его оценили и мои родственники,сестра с сыном зашли на кофе. Все просто в восторге! Принимайте очередные благодарности от моей семьи за Ваши кулинарные шедевры. СПАСИБО!!!
МАРИНА ШАРЫЧЕНКОВА, спасибо готовьте с удовольствие! у меня этот пирог тоже популярностью пользуется, муж его может самостоятельно съесть, он у меня еще тот сладкоежка)))
Очень вкусно получилось! Делала в формочках для маффинов, испеклись за 25-30 минут. Тесто хорошо поднялось, не сухое. Спасибо за рецепт.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
- Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г