Ах, какие замечательные рецепты пирога с орехами можно найти на 1000.menu! Более 100 вариаций со всевозможными продуктами и способами приготовления. Здесь пироги из любого вида теста. С начинками из кураги, яблок, груш, брусники, фиников, инжира, чернослива. С добавлением творога и шоколадом, сухофруктов и мака. Рецептуры для духовых шкафов и мультиварок.
Орехи – полезнейшие продукты, содержащие в своем составе ценнейший минерально-витаминный комплекс и полиненасыщенные жирные кислоты. Их часто назначают врачи кардиологи своим пациентам для поддержания тонуса сердечных мышц. А диетологи рекомендуют их для снижения аппетита. Они продолжительное время сохраняют свои полезные качества. Могут использоваться в составе, как десертов, так и основных блюд, и закусок.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах пирогов с орехами:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Сахар | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
| Пшеничная мука | 364 | 12 | 1 | 67 |
| Сливочное масло | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
| Яйца | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| Грецкие орехи | 650 | 15.2 | 65.2 | 7 |
Интересный рецепт:
1. Для начала необходимо приготовить песочное тесто, тщательно перемешав соль, масло, муку, сахар и чуть-чуть молока.
2. Отправить полученную массу треть часа в холодильник.
3. Грецкие орехи и финики с помощью мясорубки или блендера перетереть до однородного состояния.
4. Отдельно смешать сливочное масло, «Геркулес», муку, сладкую пудру.
5. Выложить в емкость для выпечки тесто.
6. Запечь с грузом в течение четверти часа, а затем еще столько же без него.
7. Выложить финико-ореховую смесь.
8. Поверх посыпать смесью с «Геркулесом».
9. Запечь.
Пять самых быстрых рецептов пирогов с орехами:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Коврижка на чае с вареньем | 25 мин | 278 | +8 |
| Кекс Морковно цитрусовый | 28 мин | 301 | +120 |
| Быстрый пирог с капустой в духовке | 30 мин | 197 | +184 |
| Пирог из слоеного теста с сыром | 30 мин | 374 | +329 |
| Слоеный пирог с сосисками | 30 мин | 382 | +181 |
Полезные советы:
• Для пирога не подходят пересушенные и старые орехи. После запекания они станут еще жестче и могут выделить горечь.
• Вместо фиников, можно использовать и другие сухофрукты (например, мандарины, курагу, инжир, чернослив, засушенные ягоды), и свежие фрукты (груши, сливы).
• Замечательной начинкой может стать так же густое варенье.
• Взбитые с сахаром сливки станут чудесным дополнением кушанья, когда оно остынет.
• Для выпечки в духовке рекомендуется использовать пергамент или фольгу.