Шоколадный пирог с сухофруктами и орехами постный Новогодний

И во время поста порадуйте себя вкусным пирогом! Очень вкусный с насыщенным шоколадным ароматом пирог. Сухофрукты можете подобрать на свой вкус , также как и орехи. Пирог получается в меру сладким, поэтому если любите послаще можете увеличить количество сахар. Ингредиенты рассчитаны на форму диаметром 20 см, если у вас форма большая, количество лучше увеличить.
ИришаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 6% 4 г
Жиры 25% 17 г
Углеводы 69% 47 г
356 ккал
ГИ: 2 / 19 / 79

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Наши продукты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В сотейник наливаем воду, добавляем растительное масло, сахар и мёд. Подогреваем смесь на маленьком огне до растворения сахара.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Смесь переливаем в миску. Какао, муку и соду просеиваем и добавляем к сахарной смеси. Все тщательно перемешиваем. Если тесто получается слишком жидким добавьте еще 1-2 ст. л. муки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем орехи (предварительно их слегка измельчаем), а также вымытые и высушенные сухофрукты, перемешиваем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Тесто выливаем в подготовленную форму и выпекаем в предварительно разогретой духовке до 170С около 30 минут (готовность проверяем шпажкой).

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Наш пирог готов, достаем его из формы, остужаем на решетке и подаем к столу. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Постный пирог - очень нужный рецепт, в нем всего понемногу и все самое необходимое, орех и мед хорошо подкрепляют наши силы и восстанавливают их, сухофрукты -украшают тесто и придают приятный вкус пирогу, какао - несет в себе заряд, энергию и красивый оттенок, а все вместе делает пирог вкусным и соблазнительным. Отличный постный вариант на праздник! Кушаем тортик

Я всегда делала чуть другой Шоколадный пирог, там в составе есть яйца, без меда и сухофруктов, и с глазурью. Испекла по твоему рецепту с сухофруктами, тоже понравилось. Супер

шоколадный пирог

Вера, спасибо за фотоотчет!! очень рада, что пирог понравился!!!

Красиво то как!Бесподобно!Медовый цвет и отличный орех, блестящий чернослив и аппетитный пирог, браво, Вера!

Сегодня в обед испекла этот пирог. Ну что Вам сказать, Ириша? Превосходно!!! Сейчас вышла в кухню попить кофейку с пирогом... А его нет. Рыдаю Муж с сыном умяли. И без всякого зазрения совести. Хорошо, что успела сфотографировать и попробовать отрезанный кусочек. Замечательный рецепт! Супер-пупер! Много лет назад пекла нечто подобное. У моего рецепта было название "Коврижка медовая с сухофруктами". Тоже вкусно. Но хорошо помню, что в тесте не было какао. Рецепт затерялся, и я очень обрадовалась, увидев Ваш рецепт. Он намного лучше моего. Как чудесно, что есть такой замечательный сайт "Хрумка"!!! Восторг Ну что-ж, пошла готовить "Шоколадный пирог с сухофруктами и орехами (постный)" - дубль два. СПАСИБО за рецепт! Букетик

Поставила в духовку, жду, что выйдет ))
Но уже само сырое тесто получилось очень вкусным - напоминает шоколадную пасту, можно прям так есть, не выпекая Вкуснятина

Arc-en-ciel:
Поставила в духовку, жду, что выйдет ))
Но уже само сырое тесто получилось очень вкусным - напоминает шоколадную пасту, можно прям так есть, не выпекая
Получился пирог вкусным, похожим на коврижку, а если добавить какую-нибудь бананово-кремовую прослоечку, то тортик выйдет приятный

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Смесь сухофруктов - 250 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Пшеничная мука, Растительное масло, Сахар, Мёд, Какао-порошок, Сода пищевая, Смесь сухофруктов, Грецкие орехи