На главную

На сайте 26 657 рецептов
у 136 790 пользователей

Каталог рецептов

Постная коврижка медовая чайная

Такой выпечкой вы сможете полакомиться даже в пост. Кто сказал, что во время поста нельзя вкусно покушать? Этот замечательный кулинарный рецепт опровергает такие слухи! Наслаждайтесь вкусной едой, не нарушая поста! Я вас уверяю, эта постная коврижка выйдет не хуже скоромной)) Главное – вложите в приготовление всю душу :)

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Черный чай

200

Сахар

0.5

Мёд

0.5

Подсолнечное масло

2

Варенье

3

Сода пищевая

1

Столовый уксус

1

Пшеничная мука

2.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
298 ккал
Белков:4 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:56 гр
Б/Ж/У: 6 / 8 / 86
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: KateriNNa

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    сахар

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    добавляем мед

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    добавляем варенье

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    добавляем масло и чай

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    гасим соду

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    подсеиваем муку

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    готовое тесто

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    выкладываем в форму

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    достаем из духовки

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    готовый пирог

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    вкусно!


Итак, для начала просеиваем муку. Мы же хотим получить воздушное мягкое пористое тесто?? Тогда это обязательное условие. В муку добавляем сахар, мед, вливаем чай или заварку (у меня был чай Tess с шиповником), варенье (вообще любое, я брала клубничное), подсолнечное масло, гашеную соду. Все перемешиваем, даем немножечко постоять, буквально минуток 10. По густоте тесто должно получиться как на оладьи. Пока тесто настаивается, разогреваем духовку до 200 градусов. Выпекаем коврижку 30-40 минут, готовность проверяем длинной шпажкой.
Сверху я обмазывала растопленным медом(1 ст. ложка) и посыпала кедровыми орешками.
Постная коврижка медовая получилась – просто объедение!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
lakshmi-777
lakshmi-777 06.04.2012 13:32:10

Отличный постный вариант! Супер

0
Максичка
Максичка 06.04.2012 15:13:06

KateriNNa, ты - виртуозка! уволокла в свою книгу рецептов. Советую всем попробовать и по такому рецепту:

0
Гость
Гость 06.04.2012 20:16:54

Это очень вкусная коврижка! Едим в удовольствиеМама часто ее готовила, она хороша тем, что с разным вареньем вкус получается разным Нямка. Спасибо, что напомнили вкус детства. Спасибо

0
Гость
Гость 06.12.2012 16:28:53

Легкий в приготовлении и очень вкусный пирог! Готовить в общей сложности около часа. Единственный момент, который заслуживает внимания: в описании рецепта автор предлагает сначала всыпать муку, а уж потом остальные ингредиенты. Я делала не так, просто потому что слабо себе представляю, как вмешать в муку все неоднородные ингредиенты, тем более, что количество муки указано примерное. А в остальном - здоровская коврижка!

KateriNNa
KateriNNa 07.12.2012 16:21:05

Букетик Букетик Букетик

Пишите громче - я вас не слышу!
Srta. Elena
Srta. Elena 12.04.2016 00:28:53

Извините, а сколько все-таки меда в тесте? Во-первых, "половина столовой ложки" как-то несерьезно звучит )) а во-вторых, на фото у вас 3 ст.л. варенья занимают меньший объем чем эта якобы половина ложки меда. Вы не могли бы уточнить?

0
KateriNNa
KateriNNa 12.04.2016 11:31:54

Меда нужно 0,5 стакана, не ложки. Извините, что ошиблась в выборе мер...

Пишите громче - я вас не слышу!
0
Юлия
Юлия 28.02.2017 03:43:00

Сейчас период поста, для меня это очень актуальный рецепт! Попробовала приготовить, получилось очень даже обалденно!!! Спасибо Вам большое за такой рецепт!!! Красота! Букетик

Анна
Анна 09.05.2017 18:09:39

Приготовила по вашему рецепту . получилось очень вкусно Нямка Нямка Слюнки текут

0
Ижик
Ижик 31.08.2018 19:19:34

Поздравляю! Дружба ДружбаРецепт хорош тем,что из вполне доступных продуктов получается вкусняшка. По желанию можно добавлять какао. Поздравляю!

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Черный чай - 0 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Столовый уксус - 11 ккал/100г
  • Варенье любое - 271 ккал/100г
Калорийность продуктов: Черный чай, Сахар, Мёд, Подсолнечное масло, Варенье, Сода пищевая, Столовый уксус, Пшеничная мука