На главную

На сайте 25 263 рецептов
у 126 475 пользователей

Каталог рецептов

Постный пирог с вишней

Эта выпечка обязательно разбавит скучное постное меню. Постный пирог с вишней лекго приготовить, и еще он довольно вкусный.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Для начинки:

Вишня

1

Мука

1

Для теста:

Мука

1.5

Сахар

2

Растительное масло

5

Вода

6

Ванильный сахар

10

Сода пищевая

0.3

Соль

0.3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
287 ккал
Белков:5 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:46 гр
Б/Ж/У: 7 / 24 / 69
Н35 / С4 / В61

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Миледи, kontaty

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

Сперва делаем тесто. Перемешиваем в одну кучу соль с ванилью, сахаром содой, и, конечно же, мукой. Последними идут вода и масло. Тщательно переваливаем массу ложкой, а потом начинаем месить. Замесили – положили в холодильник на целый час.

Переходим к начинке – Ягоды вишни, лишенные косточек и хвостиков, присыпаем мукой и сахаром. Последний ингредиент добавлять по вкусу. Мешаем. Начинка завершена.

Последние приготовления – Тесто вынимаем из холодильника, разделяем, и одну часть кладем на форму для выпечки, вымазанную растительным маслицем. Лепи тесто по форме, формируя ему выступающие бока, где-то в высоту, которую займет слой начинки. Выкладываем начинку. Закрываем её второй частью теста, а края залепляем. Постный пирог с вишней дырявим. Хватит нескольких маленьких дырочек на поверхности, чтобы внутри не накапливались пары.

Разогреваем печку до 180 градусов и печем до 35 минут. Как испечется и остынет, подаем к чаю.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 19.03.2013 14:30:19

Скоро пост, надо запасаться хорошими рецептами, спасибо!
Цветочек

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Миледи
Миледи 19.03.2013 21:32:50
kontaty
kontaty 01.04.2013 01:22:42

этот пирог действительно очень вкусный. я бы его даже не в пост готовила, бесподобный! Супер

0
Миледи
Миледи 02.04.2013 01:21:27

ой, пасибки! Стесняюсь

0
Аленка
Аленка 20.04.2013 09:19:46

интересный рецепт обязательно попробую!))) Любовь

С песней по жизни
0
verona11
verona11 26.04.2013 15:13:54

Обожаю выпечку с вишней. Тесто для этого пирога в самом деле простое и постное, однако не очень послушное. Я на таком тесте пеку яблочный пирог, получается очень вкусно, теперь обязательно попробую его испечь с вишневой начинкой. Тесто я раскатываю скалкой довольно тонко, а потом укладываю в форму. Большой плюс такого пирога, что немного теста, а начинки много. Так что он получается легким и не очень каллорийным.

Шура
Шура 26.04.2013 21:03:05

Девочки, все так подробно описали, прямо на кухню захотелось идти и все приготовить.Фруктовая начинка так к стати, Миледи , тесто и правда должно быть мягким, а начинка вишневая самая лучшая!Спасибо, порадовали! Дружба

0
Миледи
Миледи 27.04.2013 04:03:49

Улыбка

0
Таня Танечка
Таня Танечка 21.03.2015 18:58:55

А я только что испекла с клубничкой))) Двойную норму Супер Вкусно, два куска слопала Едим в удовольствие

0
Миледи
Миледи 22.03.2015 08:21:22

Смех

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Чтобы быстро вынуть пирог из формы...Чтобы быстро вынуть пирог из формы...

Если готовый пирог никак не вынимается из формы, опустите форму в холодную воду на несколько секунд. Также можно подержать форму над паром.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Сахар, Растительное масло, Вода, Ванильный сахар, Сода пищевая, Соль, Вишня