На главную

На сайте 30 708 рецептов
у 246 964 пользователей

Каталог рецептов

Пирог Мазурка с орехами и изюмом

Лучшее угощение к чаю - одновременно вкусное и полезное. Пирог "Мазурка" с орехами и изюмом обладает многими достоинствами. У него отличный вкус, невероятный аромат, а благодаря орехам и сухофруктам в составе, он еще и очень полезный. Плюс такой пирог легко приготовить!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Мука

130

Яйца

2

Сахар

150

Сода пищевая

2.5

Грецкие орехи

100

Изюм

100

Курага

50

Чернослив

50

Растительное масло

5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
340 ккал
Белков:7 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:52 гр
Б/Ж/У: 10 / 17 / 73
Н17 / С17 / В66

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Флора

Просмотров: 2 417
Комментариев: 0

способ приготовления

Пирог в приготовлении не сложный, а на вкус получается настолько восхитительным, что смело подойдет не только для вечернего чаепития в кругу семьи, но и для подачи на стол гостям. Можно испечь пирог и для завтрака - сухофрукты и орешки, входящие в его состав, зарядят энергией на целый день.

В первую очередь моем грецкие орехи, после обсушиваем лишнюю влагу и подсушиваем их немного на сухой сковороде. Режем орешки на маленькие кусочки или измельчаем при помощи блендера (но не слишком мелко).

Сухофрукты также моем, обсушиваем и нарезаем кусочками.

Теперь можно готовить непосредственно тесто. Но перед этим включаем духовку разогреваться до температуры 180 градусов по Цельсию. В это время продолжаем...

Разбиваем в миску подходящего размера куриные яйца, предварительно вымытые и вытертые полотенцем. Насыпаем указанное количество сахарного песка. Растираем яйца с сахаром тщательно при помощи столовой ложки. Далее выкладываем к ним нарезанные орешки и сухофрукты. Все хорошенько перемешиваем.

Просеиваем пшеничную муку вместе с содой, которая в этом варианте пирога не нуждается в гашении. Добавляем сухую смесь к прочим ингредиентам и снова хорошо все мешаем.

Форму для выпекания, а подойдет любая, смазываем небольшим количеством растительного масла. После выкладываем полученное тесто, равномерно распределяем тесто по форме ложкой. Ставим форму с будущим пирогом в успевшую разогреться духовку на полчаса.

Когда это время пройдет, достаем форму из духовки, даем пирогу немного остыть прямо в форме - минут 5, после чего извлекаем его на решетку.

Готовый пирог подаем к чаю или кофе теплым или полностью остывшим. Он вкусен и так, и так. При желании можно присыпать его сахарной пудрой или даже приготовить глазурь, например, растопить белый или темный шоколад. Хранится пирог без потери свойств несколько дней.

Вкусной и сладкой выпечки!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как правильно замесить тесто для осетинского пирогаКак правильно замесить тесто для осетинского пирога

Для правильного приготовления осетинского пирога нужно, чтоб его высота не превышала 2 см. Чтобы этого тебе добиться, необходимо правильно подготовить тесто. Тесто интенсивно вымешивай и выбивай в до…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Курага - 215 ккал/100г
  • Персики сушеные - 254 ккал/100г
  • Урюк - 290 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Яйца, Сахар, Сода пищевая, Грецкие орехи, Изюм, Курага, Чернослив, Растительное масло