Песочный пирог с малиновым вареньем тертый

Это очень быстрый и вкусный пирог, который способен удивить родных. .
Кристина МилиAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 6 г
Жиры 23% 18 г
Углеводы 69% 53 г
403 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для начала подготовим все ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Возьмём сливочное масло комнатной температуры и добавим к нему сахар.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Всё хорошенько перемешаем до однородной консистенции. Добавь яйца.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Снова всё перемешиваем и добавляем муку с содой.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Замешиваем мягкое эластичное тесто, которое не липнет к рукам.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Разделяем тесто на две части, одна из которой по меньше.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Меньшую часть, заворачиваем пищевой плёнкой и кладём в морозильную камеру на 20 минут

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Берём форму посыпаем её не много мукой и выкладываем в неё большую часть тесто, сделав бортики. Ставим форму в холодильник на 20 минут.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Достаём форму с тестом из холодильника и выкладываем в неё равномерный слоем малиновое варенье.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Затем достаём из морозилки маленькую часть теста. Трём её на терке поверх варенья.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Ставим пирог в предварительную разогретую духовку на 30-40 минут. Выпекаем до красивого коричневого цвета.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Пирог с малиновым вареньем готов! Приятного аппетита.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Прекрасный пирог! Мне захотелось повторить "песочный пирог с малиновым вареньем тертый", но не было малинового варенья. Я не долго думая, нашла баночку джема из чёрной смородины. Решила готовить, описание отличное, вопросов не возникало. Песочное теста замесила очень быстро и без проблем. Только вместо соды использовала разрыхлитель в таком же количестве. Получилось очень мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто. Разделила его на 2 кусочка, как пишет автор. Завернула в пакетики кусочки теста и убрала в морозилку. Я взяла круглую форму и выстелила пергаментом. Выложила тесто, но без бортиков, смазала джемом из чёрной смородины. Сверху натерла меньший кусок теста и уже выглядело аппетитно) Выпекала песочный пирог в духовом шкафу при 180 С пол часа. Аромат стоял на всю квартиру сногсшибательный. Не успел пирог остыть, как мы его уже разрезали. Потрясающе вкусный вышел песочный пирог с вареньем. Тесто очень нежное и мягкое, начинка вкусная. Очень всем понравился пирог, даже ребёнок ел с большим удовольствием и просил добавки. Обязательно повторю!
Спасибо!

Достаточно вкусный пирог из песочного теста.Моя мама готовит похожий пирог и меня научила.С малиновым вареньем - это один из самых сладких и вкусных вариантов этого пирога.Мы делаем начинку в основном с повидлом, с яблоками,а летом даже с абрикосами.Однажды с подружкой решили положить начинку из вареной сгущенки.Тоже неплохо получилось.

Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был

Спасибо)
Нужно будет попробовать

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 364 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 157 ккал/100г
  • Варенье любое - 271 ккал/100г
Калорийность продуктов: Варенье, Сливочное масло, Пшеничная мука, Сахар, Куриные яйца, Сода пищевая