Ингредиенты и как готовить
1
1
2
150
1.5
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Необходимые ингредиенты
Шаг 2:
Яйца смешиваем с сахаром до однородности, взбивать нет необходимости
Шаг 3:
Добавляем кефир, перемешиваем
Шаг 4:
Добавляем варенье - у меня протертая вишня, но для этого пирога подойдет абсолютно любое варенье: пробовала с клубничным, смородиновым, малиновым, яблочным - в результате всегда отличный пирог!
Шаг 5:
Хорошо перемешиваем
Шаг 6:
Муку смешиваем с содой
Шаг 7:
Соединяем сухие и жидкие ингредиенты
Шаг 8:
Хорошо перемешиваем при помощи лопатки - тесто сразу начинает сильно пузыриться
Шаг 9:
Выливаем тесто в подготовленную форму, смазанную растительным маслом
Шаг 10:
Выпекаем наш пирог 40-50 минут при 180 градусах, готовность определяем деревянной зубочисткой
Шаг 11:
Извлекаем пирог из формы и даем остыть
Шаг 12:
По желания присыпаем сахарной пудрой
Шаг 13:
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
в молодости мой любимый был пирог..очень удобно , варенья было много 
Рецептик простой и интересный, пошла готовить. Только смутило в ингредиентах "блюда из варенья", слегка призадумалась, но потом решила, что это просто варенье. 
Советы к рецепту
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.
Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.
Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.
Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…
Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…
Если готовый пирог никак не вынимается из формы, опустите форму в холодную воду на несколько секунд. Также можно подержать форму над паром.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Мука - 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
- Мука крупчатка - 348 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
- Кефир жирный - 62 ккал/100г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Сахарная пудра - 374 ккал/100г
- Сода пищевая - 0 ккал/100г
- Куриное яйцо - 80 ккал/100г
- Варенье любое - 271 ккал/100г