Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для начала подготовим все ингредиенты.
Шаг 2:
К сливочному маслу комнатной температуры добавляем сахар.
Шаг 3:
Всё хорошенько перемешиваем вилкой и добавляем яйцо.
Шаг 4:
Снова всё смешиваем до однородности и добавляем просеянную муку.
Шаг 5:
Замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Тесто заворачиваем в плёнку и убираем на 25 минут в холодильник.
Шаг 6:
Достаём тесто из холодильника и делим его на две части (одну - большую, вторую - маленькую). Большую часть теста выкладываем в форму сделав бортики.
Шаг 7:
Затем, поверх теста выкладываем варенье.
Шаг 8:
Далее маленький кусочек теста раскатываем и нарезаем небольшие полоски. Выкладываем полоски на пирог в форме решетки.
Шаг 9:
Желток слегка взбиваем вилкой и смазываем пирог. Ставим пирог в духовку на 20 минут при 220 градусах. Выпекаем до золотистой корочки.
Шаг 10:
Пирог с клубничным вареньем готов. Приятного аппетита!!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Друзья!Этот пирог заслуживает отдельного внимания!На приготовление от шага 1 до шага 10 ушло всего 1 час.Приготовление очень легкое.А продукты используемые в рецепте найдутся на любой кухне.На вкус пирог просто великолепный.Несмотря на то что ингредиенты самые простые,вкус пирога просто замечательный.Делал на скорую руку,так как кумовья на чай собирались прийти!Вот фото моего творения
Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был
Я обожаю песочное тесто. Получается пирог очень вкусным а готовить совсем не сложно и не долго 
Советы к рецепту
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.
Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.
Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.
Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…
Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…
Для правильного приготовления осетинского пирога нужно, чтоб его высота не превышала 2 см. Чтобы этого тебе добиться, необходимо правильно подготовить тесто. Тесто интенсивно вымешивай и выбивай в до…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яичный белок - 45 ккал/100г
- Яичный желток - 352 ккал/100г
- Яичный порошок - 542 ккал/100г
- Яйцо куриное - 157 ккал/100г
- Яйцо страуса - 118 ккал/100г
- Мука - 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
- Мука крупчатка - 348 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Желтки яичные - 352 ккал/100г
- Варенье любое - 271 ккал/100г