Пирог с клубничным вареньем

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Для начала подготовим все ингредиенты.

2. Шаг 2:

   

   К сливочному маслу комнатной температуры добавляем сахар.

3. Шаг 3:

   

   Всё хорошенько перемешиваем вилкой и добавляем яйцо.

4. Шаг 4:

   

   Снова всё смешиваем до однородности и добавляем просеянную муку.

5. Шаг 5:

   

   Замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Тесто заворачиваем в плёнку и убираем на 25 минут в холодильник.

7. Шаг 6:

   

   Достаём тесто из холодильника и делим его на две части (одну - большую, вторую - маленькую). Большую часть теста выкладываем в форму сделав бортики.

8. Шаг 7:

   

   Затем, поверх теста выкладываем варенье.

9. Шаг 8:

   

   Далее маленький кусочек теста раскатываем и нарезаем небольшие полоски. Выкладываем полоски на пирог в форме решетки.

10. Шаг 9:

    

    Желток слегка взбиваем вилкой и смазываем пирог. Ставим пирог в духовку на 20 минут при 220 градусах. Выпекаем до золотистой корочки.

11. Шаг 10:

    

    Пирог с клубничным вареньем готов. Приятного аппетита!!