Главная
Лучшие рецепты
Пироги
Песочный пирог с повидлом

Песочный пирог с повидлом

Вкусный, ароматный песочный пирог с повидлом - быстро к чаю! Для многих людей не представляется возможным пить чай без выпечки. Покупное печенье и пироги быстро надоедают, да и состав не очень радует. Но не всегда время позволяет выпекать торты и пироги. Вот на этот случай пригодится рецепт песочного пирога с повидлом. Начинка для этой сладкой выпечки найдется всегда у каждой хозяйки в запасах, а готовится он очень просто и быстро, получается же вкусно.

Snezhana

Автор рецепта

+22

2133 228

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Повидло (сливовое или любое другое густое)

150

Пшеничная мука

250

Сахар

Сливочное масло

120

Куриные яйца

Разрыхлитель

0.5

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 8% 6 г

Жиры 23% 17 г

Углеводы 69% 51 г

395 ккал

ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Готовим ингредиенты. Сливочное масло необходимо вынуть из холодильника заранее, чтобы оно было комнатной температуры. Растираем масло с сахаром до полного растворения сахара. Вбиваем яйцо, перемешиваем. Всыпаем просеянную и соединенную с разрыхлителем муку. Замешиваем тесто. Скатываем его в шар, заворачиваем в пленку и убираем в морозилку на 15 минут.
Затем тесто вынимаем из морозильной камеры, делим на две части, одну в два раза больше, чем вторую. Которая больше раскатываем в толстый пласт, это будет низ пирога. Выкладываем корж в смазанную маслом форму. Сверху смазываем повидлом. Вторую часть теста раскатываем в тонкий пласт и аккуратно накрываем им повидло, делая небольшие бортики, чтобы повидло не вытекло. Выпекаем в прогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут. Вынимаем, остужаем, разрезаем на порционные кусочки.
Подаем с чаем, какао или кофе.
Приятного чаепития!

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Maystin

04.12.2022 14:54:13

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

К чаепитию сегодня приготовила песочный пирог с повидлом.
Замесила тесто по рецепту и отправила его в морозилку. Лежало оно у меня там дольше чем 15 минут.
Когда достала разделила на две неравные части. Большую часть раскатала, выложила в форму застеленную пергаментной бумагой и сразу сделала бортики, чтобы повидло "не убегало". Выложила на тесто повидло из айвы. Верхний слой реши делать не сплошным, как предлагается автором, а натерла тесто на крупной тёрке.
Выпекался в моей духовке пирог дольше чем написано.
У готового пирога вкусное песочное тесто с ароматной начинкой. К чаю отлично пришелся!
Спасибо за рецепт!