Песочный пирог с повидлом

Вкусный, ароматный песочный пирог с повидлом - быстро к чаю! Для многих людей не представляется возможным пить чай без выпечки. Покупное печенье и пироги быстро надоедают, да и состав не очень радует. Но не всегда время позволяет выпекать торты и пироги. Вот на этот случай пригодится рецепт песочного пирога с повидлом. Начинка для этой сладкой выпечки найдется всегда у каждой хозяйки в запасах, а готовится он очень просто и быстро, получается же вкусно.
SnezhanaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 6 г
Жиры 23% 17 г
Углеводы 69% 51 г
374 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Готовим ингредиенты. Сливочное масло необходимо вынуть из холодильника заранее, чтобы оно было комнатной температуры. Растираем масло с сахаром до полного растворения сахара. Вбиваем яйцо, перемешиваем. Всыпаем просеянную и соединенную с разрыхлителем муку. Замешиваем тесто. Скатываем его в шар, заворачиваем в пленку и убираем в морозилку на 15 минут.
Затем тесто вынимаем из морозильной камеры, делим на две части, одну в два раза больше, чем вторую. Которая больше раскатываем в толстый пласт, это будет низ пирога. Выкладываем корж в смазанную маслом форму. Сверху смазываем повидлом. Вторую часть теста раскатываем в тонкий пласт и аккуратно накрываем им повидло, делая небольшие бортики, чтобы повидло не вытекло. Выпекаем в прогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут. Вынимаем, остужаем, разрезаем на порционные кусочки.
Подаем с чаем, какао или кофе.
Приятного чаепития!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

К чаепитию сегодня приготовила песочный пирог с повидлом.
Замесила тесто по рецепту и отправила его в морозилку. Лежало оно у меня там дольше чем 15 минут.
Когда достала разделила на две неравные части. Большую часть раскатала, выложила в форму застеленную пергаментной бумагой и сразу сделала бортики, чтобы повидло "не убегало". Выложила на тесто повидло из айвы. Верхний слой реши делать не сплошным, как предлагается автором, а натерла тесто на крупной тёрке.
Выпекался в моей духовке пирог дольше чем написано.
У готового пирога вкусное песочное тесто с ароматной начинкой. К чаю отлично пришелся!
Спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Повидло из абрикосов - 242 ккал/100г
  • Повидло - 250 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Повидло, Пшеничная мука, Сахар, Сливочное масло, Куриные яйца, Разрыхлитель