На главную

На сайте 27 395 рецептов
у 146 448 пользователей

Каталог рецептов

Какао-манник в глазури

Очень ароматный шоколадный пирог с мягкой глазурью. Лучше есть полностью остывшим, с чаем или молоком.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Манник:

Манка

180

Сахар

180

Вода

250

Маргарин

100

Кофе

1

Мука

100

Какао-порошок

25

Разрыхлитель

2

Ванилин

1

Соль

0.5

Цукаты

60

Семечки подсолнечника

60

Изюм

120

Глазурь:

Сахар

3

Вода

3

Маргарин

20

Какао-порошок

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
301 ккал
Белков:5 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:45 гр
Б/Ж/У: 8 / 18 / 74
Н7 / С36 / В57

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: Татьяна ЕАО

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Манку смешать с сахаром, залить стаканом теплой воды и оставить разбухать на 30 минут.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Кофе растворить в 2 чайных ложках горячей воды.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Маргарин растопить.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Смешать муку, какао и разрыхлитель.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Изюм промыть.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Нарезать цукаты на кубики величиной с изюм.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    В набухшую манку добавить кофе, соль, ванилин, маргарин.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    К смеси добавить сухие ингредиенты.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    В тесто быстро вмешать цукаты, семечки и изюм, выложить в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Готовый манник достать из формы и покрыть глазурью.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Для глазури смешать какао, сахар, воду. Смесь нагреть и добавить маргарин.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Довести до кипения и проварить до загустения 1-2 минуты.

Разумеется, наполнение может быть любым: орехи, ягоды, сухофрукты. вместо маргарина можно использовать растительное масло.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как красиво украсить пирогКак красиво украсить пирог

Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Цукаты - 216 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Кофе - 94 ккал/100г
  • Кофе натуральный, молотый - 201 ккал/100г
  • Семечки подсолнечника - 560 ккал/100г
  • Ядра сафлоровых семечек сушеные цельные - 615 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Манка, Сахар, Вода, Маргарин, Кофе, Мука, Какао-порошок, Разрыхлитель, Ванилин, Соль, Цукаты, Семечки подсолнечника, Изюм