Цукаты делаются не только из фруктов и ягод, но даже из кожуры. Например, очень вкусные апельсиновые цукаты можно приготовить из цедры апельсина. Цукаты из апельсинов можно сделать в домашних условиях, тем более что они содержат большое количество витаминов.
Цукаты могут использоваться как дополнительные ингредиенты в самых разных блюдах. Цукаты можно добавлять в тесто, в начинку для тортов, булочек, пирогов. Также цукатами можно украшать торты, пирожные, рулеты. Цукаты хорошо дополняют вкус десертов. Кроме того, цукаты – это один из способов хранения продуктов, а также неплохие запасы на зиму.
Из чего можно делать цукаты? Из любых свежих фруктов и ягод. Очень вкусны и полезны цукаты из апельсиновых корок, о которых уже упоминалось выше. Нежными и вкусными получаются цукаты из тыквы, а также цукаты из мандаринов, то есть, цукаты из мандариновых корок. Поскольку цукаты готовятся из натуральных продуктов, польза их очевидна. В цукатах сохраняются практически все витамины, а также содержатся микроэлементы, так необходимые человеческому организму.
Чтобы в домашних условиях приготовить цукаты рецепт потребует довольно много усилий. В частности, цукаты из тыквы готовятся достаточно долго, а процесс их приготовления состоит сразу из нескольких этапов. Впрочем, результат того стоит, потому что с одной тыквы среднего размера можно получить достаточно много цукатов.
Апельсиновые цукаты и цукаты мандариновые и вовсе относятся, что называется, к безотходному производству. Апельсиновые корки мы все равно выбрасываем, а тут из них можно сделать отличное лакомство.
Любой кулинар со стажем знает, что если в рецепте указан изюм, его смело можно заменить цукатами.
ягодыцукаты из тыквы
Быстрый фильтр:
- В духовке
- Блюда со сметаной
- Выпечка
- Блюда с молоком
- Блюда с творогом
- Куриные яйца
- Кексы, маффины, капкейки
- Блюда с сухими дрожжами
- Праздничный стол
- Мука
- Рецепты для детей
- Пасхальные куличи
- Вегетарианство
- Дрожжевая выпечка
- Сладкая выпечка
- Яйца
- Бездрожжевая выпечка
- Рецепты без сливочного масла и маргарина
- Пасхальные рецепты
- На 8 марта
Также смотрите: Калорийность Блюда с цукатами
Кексы с изюмом и цукатами в формочках 
Изюм и цукаты с ромом - что может сделать выпечку еще соблазнительнее?
Влажный очень мягкий пасхальный кулич тесто на ночь 
Тесто не пахнет дрожжами, куличи нежные с мягким мякишем
Пасхальный кулич на сливках и сухих дрожжах 
Рецепт совсем не сложный, а результат просто восхитительный!
Пасхальный кулич с кардамоном из теста на сухих дрожжах 
Влажный, ароматный и очень вкусный Пасхальный кулич !
Дрожжевое тесто с орехами и цукатами для рулета 
Изумительное тесто, из которого получается идеальная выпечка!
Кулич Пасхальный на воде без молока и глазури 
Ароматный пасхальный медовый кулич так прост в приготовлении! Попробуй
Творожно шоколадная пасха заварная 
Потрясающая Пасха придется по вкусу не только Вам, но и Вашим родным.
Пасхальный кулич Параскина паска в хлебопечке 
Ароматная выпечка, без которой не обходится ни один пасхальный стол!
Ореховые пряники Элизен к Новому году 
Уникальный рецепт ароматных ореховых пряников без пшеничной муки!
Пасха заварная на твороге с цукатами и орехами
Этот рецепт обязательно придется по вкусу и вам, и вашим детям!
Новогодний торт Елка с безе на 2020 год
Ну кто не ахнет, глядя на такую прелестную белоснежную ёлочку?
Штрудель в мультиварке из слоеного теста с яблоками
Попробуй этот простой рецепт любимого всеми лакомства!