Торт Рыба из мастики

Поймай свою сладкую рыболовецко-кулинарную чудо-рыбу торт! Вкусно и красиво!
ИннаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 6% 4 г
Жиры 27% 17 г
Углеводы 67% 42 г
327 ккал
ГИ: 7 / 0 / 93

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 5 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Замесите тесто: взбейте яйца с сахаром, добавьте муку, разрыхлитель и какао. Испеките бисквит и дайте ему остыть.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Корж порежете на кусочки 3х3 см. Разведите жидкую часть варенья теплой водою и пропитайте этим сиропом нарезанный корж.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Взбейте сметану пожирнее с сахаром и ванилином.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Соберите рыбу: вложите на поднос часть крема и поместите в него слой кубиков. Сверху выложите еще часть крема и так же поместите в него бисквитные кубики. И так слой за слоем сформируйте тело рыбы из всех частей коржа.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Между кубиками по желанию и вкусу можно поместить вишни, цукаты, орехи. Как все сделаете, отправляйте в холодильник на 20 минут пропитываться.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Тем временем взбиваете масло со сгущенкой в крем. Охлажденный торт помажете и разровняйте этим масляным кремом. Поставьте в холодильник застывать.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Мастику раскатайте в тонкий блинчик и выдавите из нее кружочки для чешуи.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Из кружочков от хвоста к основанию головы сформируйте рыбе чешую.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Голову вырежете и поместите ее на свое место.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Так же вырежете из мастики плавники и хвост. Нанесите на них узор.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Прикрепите плавники и хвост на свои места у рыбы.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Разведите краситель в воде до нужного цвета, добавьте кандурин для блеска и покрасьте рыбу с помощью кисточки.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Наносите краску равномерно, прокрашивайте каждую щель.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Из мастики сделайте и разукрасьте глаза и рот рыбе. Прикрепите их куда нужно. Дайте краске подсохнуть.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Подавайте рыбку к столу. Приятного всем аппетита и хорошего клева!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Настоящая золотая рыбка! Мечты Дети будут в восторге. Еще для них можно приготовить вот такой сказочный тортик из мастики Паравозик Том

Инна, чудесный торт! К такому торту можно загадывать желания и они непременно сбудутся! Ведь торт Золотая рыбка исполнит всё, что захочешь. Нужно обязательно устроить детям такой праздник-сказку!
Спасибо большое за рецепт!<br />
С днем рожденья!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Цукаты - 216 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Варенье любое - 271 ккал/100г
  • Пищевой краситель - 0 ккал/100г
  • Мастика - 393 ккал/100г
  • Вареное сгущенное молоко - 328 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Растительное масло, Варенье, Грецкие орехи, Вишня, Цукаты, Сливочное масло, Вареное сгущенное молоко, Пищевой краситель, Мастика, Мука, Сахар, Яйца, Какао-порошок, Разрыхлитель, Сметана, Ванилин