На главную

На сайте 30 190 рецептов
у 244 379 пользователей

Каталог рецептов

Торт Барби из мастики

Попробуй вкусный и красивый торт Барби для девочек!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Крем

500

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
337 ккал
Белков:3 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:70 гр
Б/Ж/У: 4 / 6 / 90
Н0 / С66 / В34

Время приготовления: 3 ч

Опубликовано: Инна

Просмотров: 8 689

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать торт Барби? С готовыми бисквитными коржами и пошаговыми фото это проще простого! Коржи можно купить или заранее испечь (ссылку на рецепты бисквитных коржей смотрите в описании под шагами). Если возьметесь печь бисквит самостоятельно, то учтите, что коржи должны быть достаточно высокими, так, чтобы 3 коржа были пропорциональны высоте юбки у куклы. Приступаем к сборке торта. Вырежьте посередине коржей подходящее отверстие для установки куклы.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Промажьте первый бисквит сверху масляным кремом. Если в вашей кулинарной копилке еще нет любимого крема для торта, то ссылку на рецепты кремов я оставила в описании под шагами.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Установите на промазанный бисквит следующий корж и промажьте кремом.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Сверху установите третий корж. У последнего бисквита ножом сделайте скос.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    И обмажьте получившееся сооружение кремом со всех сторон. Как можно лучше разровняйте крем, так как сверху на него мы будем укладывать мастику. Поставьте торт в холодильник на час для застывания крема.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Раскатайте мастику до толщины 1,5 мм на силиконовом коврике и вырежьте фигуру как на фото.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Раскатайте ещё чуть тоньше деревянной палочкой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Нарежьте на части и выложите на торт, как показано на фото.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Раскатайте из розовой мастики круг диаметром 35 см.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Вырежьте круг посередине и с краю треугольник (смотрите фото). При желании можно нанести любым штемпелем узор.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Наденьте платье на торт.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Из оставшейся белой мастики сделайте цветок диаметром 10 см.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Так же из розовой мастики сделайте цветок диаметром 8 см. Положите их друг на друга и раскатайте.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Вырежьте отверстие для куклы.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Установите цветочные круги сверху на торт.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Обмотайте куклу пищевой пленкой.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Сделайте из мастики ей верх платья и вставьте в отверстие торта.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Отверстие прикройте роликом из белой мастики.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Вырежьте маленькие цветочки из белой мастики.

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Украсьте цветочками платье.

  21. Шаг 21:

    Шаг 21.

    Теперь, когда кукла одета во вкусное платье, можно подавать этот очаровательный торт к столу! Приятного аппетита всей компании.

Переходите по ссылке и смотрите, как испечь бисквит.
Не забудьте, что бисквита нам понадобится много, поэтому внесите соответствующие корректировки в рецепт, увеличив количество ингредиентов.

Чтобы торт был нежнее и вкуснее, коржи можно пропитать любым ягодным сиропом. Также советую увеличить количество слоёв, разрезав толстые коржи на 2-3 более тонких. В первый раз я делала, как на фото, но потом поняла, что более частые прослойки крема и пропитка бисквита сделает торт намного вкуснее (количество крема из-за увеличения слоев может тоже увеличиться).

Выбрать подходящий масляный крем можно здесь. Отдайте предпочтение кремам, подходящим для выравнивания торта (или под мастику). С ними будет легче работать.

Подобный торт можно сделать и без мастики, собрав его по тому же принципу, но украсить густым кремом из кондитерского мешка, делая узоры и подбирая цвет на свой вкус.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Мила
Мила

Произведение искусств! Мечты А вот еще одна красавица Хи-хи - торт "Монстр Хай"

0
Ира
Ира

Инна, какая прелесть этот тортик Барби! Красота!Отличная идея для детского праздника! СуперИменинница и её подружки будут в восторге от увиденного и съеденного! Восторг Восторг ВосторгДаже жалко разрушать такую красоту! Рыдаю Интересно, а как сделать такой красивый узор на верхней части платья? Надо подуматьПрям кондитерское ателье по пошиву вкусных и красивых бальных платьев для Барби из мастики! Танцуют все <br />Спасибо большое за рецепт!<br />
Фейерверки Тортик Фейерверки

Angel
Angel

Забираю идею в кк)) Очень подробно и интересно все показано и описано)))Спасибо за чудесные фото)) Поздравляю!

Советы к рецепту

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как вынуть пирог из мультиварки, не переворачиваяКак вынуть пирог из мультиварки, не переворачивая

Если у пирога или запеканки нежный верх или мягкая середина, так что при попытке перевернуть изделие оно деформируется, его извлекают из чаши MB при помощи полос кулинарного пергамента. Прежде чем фо…

Как перевернуть выпеченное изделие в мультиваркеКак перевернуть выпеченное изделие в мультиварке

Если выпеченное в мультиварке изделие из теста или запеканка имеет достаточно плотный верх, чтобы его можно было перевернуть, используйте навесной лоток-пароварку из комплекта MB. Оставьте пирог или …

Как ровно разрезать бисквит на коржиКак ровно разрезать бисквит на коржи

Если нет специального приспособления для нарезки коржей, берем нитку и несколько зубочисток. Вставляем зубочистки по кругу там, где планируем нарезать, кладем поверх них нить, перекрещиваем и тянем е…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Коржи - 318 ккал/100г
  • Коржи песочные - 318 ккал/100г
  • Мастика - 393 ккал/100г
Калорийность продуктов: Коржи готовые, Крем, Мастика