Торт Барби из мастики

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Как сделать торт Барби? С готовыми бисквитными коржами и пошаговыми фото это проще простого! Коржи можно купить или заранее испечь (ссылку на рецепты бисквитных коржей смотрите в описании под шагами). Если возьметесь печь бисквит самостоятельно, то учтите, что коржи должны быть достаточно высокими, так, чтобы 3 коржа были пропорциональны высоте юбки у куклы. Приступаем к сборке торта. Вырежьте посередине коржей подходящее отверстие для установки куклы.

2. Шаг 2:

   
   Промажьте первый бисквит сверху масляным кремом. Если в вашей кулинарной копилке еще нет любимого крема для торта, то ссылку на рецепты кремов я оставила в описании под шагами.

3. Шаг 3:

   
   Установите на промазанный бисквит следующий корж и промажьте кремом.

4. Шаг 4:

   
   Сверху установите третий корж. У последнего бисквита ножом сделайте скос.

5. Шаг 5:

   
   И обмажьте получившееся сооружение кремом со всех сторон. Как можно лучше разровняйте крем, так как сверху на него мы будем укладывать мастику. Поставьте торт в холодильник на час для застывания крема.

6. Шаг 6:

   
   Раскатайте мастику до толщины 1,5 мм на силиконовом коврике и вырежьте фигуру как на фото.

7. Шаг 7:

   
   Раскатайте ещё чуть тоньше деревянной палочкой.

8. Шаг 8:

   
   Нарежьте на части и выложите на торт, как показано на фото.

9. Шаг 9:

   
   Раскатайте из розовой мастики круг диаметром 35 см.

10. Шаг 10:

    
    Вырежьте круг посередине и с краю треугольник (смотрите фото). При желании можно нанести любым штемпелем узор.

11. Шаг 11:

    
    Наденьте платье на торт.

13. Шаг 12:

    
    Из оставшейся белой мастики сделайте цветок диаметром 10 см.

14. Шаг 13:

    
    Так же из розовой мастики сделайте цветок диаметром 8 см. Положите их друг на друга и раскатайте.

15. Шаг 14:

    
    Вырежьте отверстие для куклы.

16. Шаг 15:

    
    Установите цветочные круги сверху на торт.

17. Шаг 16:

    
    Обмотайте куклу пищевой пленкой.

18. Шаг 17:

    
    Сделайте из мастики ей верх платья и вставьте в отверстие торта.

19. Шаг 18:

    
    Отверстие прикройте роликом из белой мастики.

20. Шаг 19:

    
    Вырежьте маленькие цветочки из белой мастики.

21. Шаг 20:

    
    Украсьте цветочками платье.

22. Шаг 21:

    
    Теперь, когда кукла одета во вкусное платье, можно подавать этот очаровательный торт к столу! Приятного аппетита всей компании.
23. Смотреть видео приготовления