На главную

На сайте 22 948 рецептов
у 110 521 пользователей

Каталог рецептов

Торт Холодное сердце

Детский сладкий торт с персонажем из любимого мультфильма!
Торт с главной героиней мультфильма холодное Сердце порадует каждую девочку (а, может быть, и некоторых мальчиков)! Подробный видеорецепт об украшении такого тортика даст возможность каждой маме порадовать своих малышей!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 20 порций

Крем заварной

900

Крем масляный

400

Мастика

900

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
312 ккал
Белков:4 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:57 гр
Б/Ж/У: 6 / 11 / 83
Н7 / С60 / В33

Время приготовления: 8 ч

Опубликовано: Инна

Просмотров: 185

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим все для украшения торта: собранный, пропитанный и выровненный под мастику медовик, изображение Эльзы на сахарной бумаге, мастика, перламутровая пудра, проволочка и необходимые инструменты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Раскатаем и вырежем тонкую ленту из голубой мастики, скатаем ее в рулон. Обернем лентой торт сбоку по всему периметру.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Быстро, чтобы лента в рулоне не склеилась, оборачиваем торт и хорошо разглаживаем утюжком.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Раскатываем пласт из белой мастики.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Покрываем сверху торт, обрезаем лишний край, имитируя снежные сугробы. Хорошо разглаживаем мастику.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Из голубой мастики раскатываем валик, разрезаем его на шайбы и скатываем небольшие шарики. Из них выкладываем окантовку у основания торта.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Если необходимо сделать надпись на торте, с помощью трафарета вырезаем буквы и цифры. Даем им подсохнуть. Тем временем, высечкой-снежинкой вырезаем из мастики белые и голубые снежинки. Белые снежинки необходимо сделать достаточно толстыми, чтобы надеть их на проволочки. Белые снежинки надеваем на проволоку и оставляем в стороне. Хорошо подсушенные, их можно прикрепить на торт перед подачей. На синие снежинки приклеиваем буквы, на а большую белую - число.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Приклеиваем голубые снежинки на торт. Вырезаем изображение Эльзы с сахарной бумаги, приклеиваем на торт. Торт готов и может подождать подачи к столу в холодильнике (если холод не сухой, мастика покрывается испариной). Перед подачей остается прикрепить к торту Холодное сердце белые снежинки с числом. Веселого и вкусного праздника вашим деткам и вам!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 22.08.2016 18:36:11

Инна, какой милый тортик! Сказочный весь!Снегурочка Я как будто бы побывала в сказке "Снежная королева" Г.Х.Андерсена. Изображение из сахарной бумаги - очень интересно!!! Сомнение Такое не слыхала раньше. Где такое можно раздобыть? Спасибо большое за рецепт!!!
Рождественская звезда

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Валерия
Валерия 23.08.2016 10:36:17

Ира, я раздобываю в кондитерском магазине для "тортоделов" Хи-хи Ещегде бывают - не знаю Танцую Кто ищет... Танцуют все

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
Ира
Ира 23.08.2016 12:40:38

Валерия, спасибо большое за ответ и совет, попробую и я пораздобывать где-то, уж очень приглянулася мне эта вещь! Супер

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0

Советы к рецепту

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как приготовить мастику для торта.
Смотри видеоСмотри видео

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапли…

Как покрыть мастикой торт.
Смотри видеоСмотри видео

Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки масти…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пищевой краситель - 0 ккал/100г
  • Мастика - 393 ккал/100г
  • Песочные коржи - 318 ккал/100г
  • Масляный крем - 315 ккал/100г
  • Заварной крем - 212 ккал/100г
Калорийность продуктов: Коржи песочные, Крем заварной, Крем масляный, Мастика, Пищевой краситель