Торт Лунтик

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать торт с Лунтиком без яиц? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Марципан можно использовать как покупной, так и сделанный самостоятельно. Разомните марципан с сахарной пудрой до необходимой эластичности.

2. Шаг 2:

   

   Разделите марципан на две части. Это будут листочки и ягоды для украшений.

3. Шаг 3:

   

   Одну часть смешайте с красным красителем и разомните до равномерного цвета.

4. Шаг 4:

   

   Вторую часть марципана смешайте с зеленым красителем и так же разомните. Добавляйте краситель по капле. Если цвет вдруг получился ярче необходимого, то добавьте в марципан пудры.

5. Шаг 5:

   

   Из красного марципана слепите ягоды. Палочкой нанесите узор в виде косточек земляники.

6. Шаг 6:

   

   Кусочек зеленого марципана раскатайте в лепешку.

7. Шаг 7:

   

   Специальными формами для вырезания сделайте лепесточки и листочки.

8. Шаг 8:

   

   Прилепите лепесточки к ягодам и отложите всё в сторону. Если у вас нет специальных форм для вырезания, все это можно сделать ножом, а узор на листьях нанести палочкой.

9. Шаг 9:

   

   Бисквитные коржи уложите друг на друга, промазав их 200 граммами сливочного крема. Рецепты сливочного крема вы найдёт по ссылке после последнего шага.

10. Шаг 10:

    

    Верх торта смажьте заварным кремом и разровняйте с помощью влажной лопатки. Обратите внимание, что теплый крем выравнивается лучше, чем остывший. Рецепты заварного крема вы найдёт по ссылке после последнего шага.

11. Шаг 11:

    

    Предварительно подготовьте вырезанную картинку Лунтика.

13. Шаг 12:

    

    Положите картинку Лунтика на торт и зубочисткой обведите контур, максимально отмечая детали рисунка.

14. Шаг 13:

    

    Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи и немного остудите. Растопленным шоколадом по контуру прорисуйте картинку.

15. Шаг 14:

    

    Приготовить светло-розовый крем (100 граммов сливочного крема) и нанесите его в тех местах, где это необходимо.

16. Шаг 15:

    

    Теперь в нужных местах нанести темно-розовый крем (100 граммов). Держите под рукой цветное изображение Лунтика, чтобы сверяться, где какой цвет необходим.

17. Шаг 16:

    

    Нарисуйте нос и зрачки.

18. Шаг 17:

    

    Закрасьте красным красителем рот.

19. Шаг 18:

    

    С помощью насадки 'звездочка' сбоку на торт нанести змейкой желтый крем (300 граммов).

20. Шаг 19:

    

    С помощью насадки 'травка' отрывистыми движениями тем же желтым кремом нанесите у основания торта траву.

21. Шаг 20:

    

    Таким же образом нанесите кремом внешний ряд травы сверху торта.

22. Шаг 21:

    

    Так же нанесите сверху торта внутренние ряды травы.

23. Шаг 22:

    

    Выложите приготовленные заранее украшения из ягод и листочков. Посыпьте при желании травку разноцветными съедобным конфетти, украсьте съедобными украшениями цветочками и бабочками. Теперь торт готов к подаче на праздничный стол! Веселого праздника и приятного аппетита!