На главную

На сайте 25 242 рецептов
у 126 158 пользователей

Каталог рецептов

Торт Корона

Нежный тортик с короной для нежных девочек. Порадуй близких! Вкусно и красиво.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Бисквит:

Мука

1.5

Яйца

6

Сахар

1.5

Сода пищевая

1

Какао-порошок

50

Крем:

Сливки

600

Сгущенное молоко

1

Декор:

Маргарин

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
314 ккал
Белков:6 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:44 гр
Б/Ж/У: 10 / 17 / 73
Н5 / С0 / В95

Время приготовления: 1 д

Опубликовано: Инна

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Корону собрать необходимо за сутки до приготовления торта. Первым делом на листе напечатать понравившуюся корону. Это будет трафарет для сборки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Обернуть трафарет вокруг цилиндрического предмета.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Сверху обернуть пищевым пергаментом и обмазать маргарином.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Кондитерским прессом для мастики или любым удобным способом сделать валик из мастики.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Поместить валик на основание короны.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Таким же образом сделать все остальные основные элементы короны.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сделать и установить мелкие детали короны. Дать короне немного подсохнуть.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Серебристым пищевым красителем припудрить корону спереди.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Аккуратно снять корону с цилиндра и припудрить внутреннюю сторону. Оставить на сутки корону подсыхать.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Испечь два круглых бисквита, дать им остыть. Разрезать вдоль каждый бисквит на две части. Взбить крем.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Собрать торт - уложить коржи, слой за слоем промазывая кремом. Обмазать весь торт кремом и разровнять.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Для украшения торта кремом взять насадку как на фото.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Плавными движениями вверх вниз нанести ленточку из крема у основания торта.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Таким же образом наносить ленту за лентой.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Украсить торт сверху по спирали такой же ленточкой из крема.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Поместить сверху корону. Нежный тортик готов порадовать близких. Пора подавать к столу!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового тортаКак просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?
Смотри видеоСмотри видео

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Пищевой краситель - 0 ккал/100г
  • Мастика - 393 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Яйца, Сахар, Сода пищевая, Какао-порошок, Сливки, Сгущенное молоко, Пищевой краситель, Мастика, Маргарин