Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать торт для мальчиков Лего Ниндзяго из мастики? Подготовьте необходимые ингредиенты. Я использовала жидкий краситель, но можно взять и сухой. Испеките заранее в прямоугольной форме бисквитный корж и дайте ему полностью остыть. Затем приготовьте крем, взбив миксером жирные сливки, размягченное сливочное масло и вареное сгущенное молоко.
Шаг 2:
Верхнюю часть бисквитного коржа срежьте. Для этого лучше использовать длинный нож, который будет свободно доставать от края и до края коржа, так получится ровный срез. Зубочисткой наметьте контуры фигурки человека Лего Ниндзяго и вырежьте её с помощью острого ножа.
Шаг 3:
Хорошо обмажьте фигуру слоем крема и разровняйте. Для пропитки торт с кремом можно поместить в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Чтобы десерт выглядел аккуратным, обязательно перед нанесением мастики еще раз проверьте ровность, так как мастика шероховатости скрыть не сможет.
Шаг 4:
Выложите желтую мастику на посыпанную сахарной пудрой рабочую поверхность (хорошо подойдёт силиконовый коврик). Разминайте мастику до тех пор, пока она не перестанет липнуть к рукам. От тепла рук она станет эластичной и послушной. Раскатайте ее в тонкий блинчик (толщина 3-4 мм). Накрутите на скалку и перенесите на лицо ниндзя, разгладьте. Обрежьте лишние края. Если на поверхности появились пузырьки, приподнимите край пласта и снова аккуратно уложите его.
Шаг 5:
Таким же образом раскатайте черную мастику и покройте ею торс и ноги. Все хорошо разровняйте и обрежьте лишние края. Выровняв верх и перейдя к бокам, не возвращайтесь к тому, чтобы опять заглаживать верх, так как мастика растянется.
Шаг 6:
Так же черной мастикой покройте ладони человечка.
Шаг 7:
Синей мастикой обтяните рукава.
Шаг 8:
Раскатайте и вырежьте маску из синей мастики.
Шаг 9:
Оденьте маску на лицо, красиво складками сымитируйте ткань.
Шаг 10:
Синей мастикой наложите узор на одежду.
Шаг 11:
Добавьте детали из черной мастики – узоры, пуговицы, глаза.
Шаг 12:
И так же добавьте детали из белой мастики.
Шаг 13:
Из белой мастики вырежьте и припудрите серебристым красителем верх маски.
Шаг 14:
Установите верх маски на место, обрежьте лишнее. Теперь ниндзя готов к бою – можно смело подавать угощение к столу! Приятного чаепития!
Варианты приготовления бисквита можно посмотреть в этом месте и здесь
Чтобы торт красиво блестел, смажьте его поверхность водкой и оставьте на 20 минут. За это время спирт выветрится, а изделие приобретет эффектный блеск.
Как приготовить мастику из маршмеллоу самостоятельно? Вам понадобятся 100 г маршмеллоу, 250 г сахарной пудры и щепотка лимонной кислоты. Зефир переложите в емкость, добавьте разведенную в столовой ложке воды лимонную кислоту. Растопите в микроволновке. Затем по частям добавляйте сахарную пудру, замешивая гладкое и пластичное тесто. Соберите его в шар, посыпьте сахарной пудрой, замешивая гладкое и пластичное тесто. Соберите его в шар, посыпьте сахарной пудрой, заверните в пакет или пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут. Через полчаса можно начинать раскатку. Важно использовать качественную сахарную пудру без крупинок, иначе пласт будет рваться.
Все секреты приготовления высокого, красивого, пышного бисквита читайте в статье о бисквитном тесте.
Можно ли заменять разрыхлитель на соду, как их правильно добавлять, чтобы выпечка была пышной, как избежать неприятного содового привкуса и многое другое читайте в статье "Разрыхлитель или пищевая сода - что лучше?"
Как правильно взбивать сливки, как узнать, что сливки взбиты достаточно, почему сахарная пудра подходит лучше для взбивания сливок, чем сахар, почему крем из сливок превратился в масло или стал жидким читайте в этой статье
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Предложу еще один тортик Ниндзя, но в виде черепашки.
Ninja Turtles 3D Torte selbst machen Anleitung Deutsch - Sahnetorteочень красивый аккуратный тортик!!! Меня подруга попросила сыну на ДР сделать нинзяго, ломала голову, а тут так подробно все расписано. Спасибо, буду пробовать воплощать в жизнь, но правда поделится результатом смогу только зимой))
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Пахта - 36 ккал / 100 г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
- Сливки - 300 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
- Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г
- Пищевой краситель - 0 ккал / 100 г
- Мастика - 393 ккал / 100 г
- Вареное сгущенное молоко - 328 ккал / 100 г