Во многих отношениях маргарин можно считать полноценной заменой сливочному маслу. К примеру, кулинарные рецепты, куда требуется добавлять сливочное масло, могут использовать смело и маргарин. Особенно сливочный маргарин, продаваемый в бумажной обертке.
Маргарин используется также и для приготовления бутербродов. Существует так называемый бутербродный маргарин, который легко намазывается на хлеб. В отличие от сливочного масла, бутербродный маргарин содержит меньше калорий, в нем совсем нет животных белков и жиров. Кроме того, бутербродный маргарин не крошится при намазывании.
Когда в 1813 году Мишелем Шеврелем была открыта так называемая маргариновая кислота, и появился маргарин. Впрочем, тогда он еще не стал продуктом питания. Это произошло много позже, в шестидесятые годы девятнадцатого века. Наполеон Третий, французский император, объявил о том, что назначает награду тому повару, кто изобретет достойную замену сливочному маслу. Желание императора обуславливалось, прежде всего тем, что французская армия и бедные слои населения страны нуждались в дешевых продуктах питания. А сливочное масло тогда было многим не по карману.
В современный маргарин часто, помимо растительных жиров, могут добавляться также и животные жиры. Например, сухое молоко или молочная сыворотка. Однако в этом случае в составе маргарина на упаковке это будет обязательно указано.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с маргарином"
Также смотрите: Калорийность Блюда с маргарином
415 ккал
1 ч 10 мин
Этот рецепт предлагает идеальную основу для тарталеток!
433 ккал
1 ч
Просто, быстро и очень вкусно, из обычных продуктов!
438 ккал
30 мин
Из простых продуктов, но так вкусно! Съедается моментально!
335 ккал
40 мин
Мягкое и податливое. Для фантастически вкусного пирога.
369 ккал
1 ч 30 мин
Слоеное тесто - золотой ключик к красивой, изысканной выпечке!
375 ккал
50 мин
Тоненькие, хрупкие - всегда, когда хочется похрустеть.
426 ккал
20 мин
Универсальное, для самой вкусной выпечки - получится у всех!
441 ккал
2 ч 20 мин
Вкусное песочное печенье к чаю. Испеки, угощай родных!
344 ккал
2 ч 15 мин
Удачное тесто для макового рулета - залог хорошего чаепития!
388 ккал
45 мин
Замечательная хрустящая закуска придется по вкусу и деткам и взрослым
413 ккал
1 ч
Превосходный рецепт слоенного теста! Рекомендуем взять на заметку!
397 ккал
1 ч
Простой, вкусный, рассыпчатый, на праздник и каждый день!
375 ккал
1 ч 10 мин
Рассыпчатые и сладкие! Изумительная выпечка, вкус как в детстве!
370 ккал
1 ч 10 мин
Из самых обычных продуктов, быстро и просто готовить!
284 ккал
1 ч 50 мин
Великолепный пирог с хрустящей корочкой и сочной начинкой!
388 ккал
30 мин
Сладкий пирог к чаю за считанные минуты - проще не бывает!
378 ккал
2 ч
Самая идеальная выпечка к чаю, с ароматной, сочной начинкой.
409 ккал
40 мин
Быстрый рецепт печенья, которое тает во рту, из теста на маргарине
263 ккал
1 ч 20 мин
Вишневый восторг на воздушном тесте получиться только в мультиварке
404 ккал
1 ч
Чудесная домашняя выпечка для самых любимых, без особых хлопот!
340 ккал
1 ч 30 мин
Ароматная выпечка с лимоном раскрасит день солнечными красками
387 ккал
2 ч
Простая выпечка с идеальным вкусом - то, что надо к чаепитию
357 ккал
10 мин
Замечательный ароматный десерт с вкуснейшей начинкой к чаю!
372 ккал
1 ч 20 мин
Обалденный, на столе не останется ни одной крошки!
438 ккал
30 мин
Невероятно вкусное печенье, быстрое, доступные продукты.
366 ккал
1 ч 10 мин
Сладкий пирог к чаю - минимум времени, минимум ингредиентов!
343 ккал
1 ч 10 мин
Попробуй приготовить тесто для непревзойденной выпечки!
385 ккал
1 ч 30 мин
Приготовь к чаю простое, но очень вкусное печенье!
371 ккал
1 ч
Творожное печенье, которое можно приготовить с детьми.
355 ккал
40 мин
Вкусный и несложный в приготовлении сладкий пирог на быструю руку