Во многих отношениях маргарин можно считать полноценной заменой сливочному маслу. К примеру, кулинарные рецепты, куда требуется добавлять сливочное масло, могут использовать смело и маргарин. Особенно сливочный маргарин, продаваемый в бумажной обертке.
Маргарин используется также и для приготовления бутербродов. Существует так называемый бутербродный маргарин, который легко намазывается на хлеб. В отличие от сливочного масла, бутербродный маргарин содержит меньше калорий, в нем совсем нет животных белков и жиров. Кроме того, бутербродный маргарин не крошится при намазывании.
Когда в 1813 году Мишелем Шеврелем была открыта так называемая маргариновая кислота, и появился маргарин. Впрочем, тогда он еще не стал продуктом питания. Это произошло много позже, в шестидесятые годы девятнадцатого века. Наполеон Третий, французский император, объявил о том, что назначает награду тому повару, кто изобретет достойную замену сливочному маслу. Желание императора обуславливалось, прежде всего тем, что французская армия и бедные слои населения страны нуждались в дешевых продуктах питания. А сливочное масло тогда было многим не по карману.
В современный маргарин часто, помимо растительных жиров, могут добавляться также и животные жиры. Например, сухое молоко или молочная сыворотка. Однако в этом случае в составе маргарина на упаковке это будет обязательно указано.
Подборки рецептов
433 ккал
1 ч
Просто, быстро и очень вкусно, из обычных продуктов!
маргарин, сахар, пшеничная мука, куриные яйца, ванилин, разрыхлитель
378 ккал
1 ч
Невероятно аппетитное и очень вкусное. Просто объедение!
маргарин, сметана, куриные яйца, сахар, соль, пшеничная мука, сода, столовый уксус, вареная сгущенка
382 ккал
1 ч
Лакомство со вкусом детства, любимое многими!
маргарин, куриные яйца, пшеничная мука, сахар, вареная сгущенка
434 ккал
40 мин
Простое и быстрое, из дешевых продуктов!
маргарин, сахар, пшеничная мука, куриные яйца, разрыхлитель
438 ккал
30 мин
Из простых продуктов, но так вкусно! Съедается моментально!
маргарин, сахар, пшеничная мука, куриные яйца, сода, уксус, соль
375 ккал
50 мин
Тоненькие, хрупкие - всегда, когда хочется похрустеть.
пшеничная мука, яйца, маргарин, сахар, соль
369 ккал
1 ч 30 мин
Слоеное тесто - золотой ключик к красивой, изысканной выпечке!
пшеничная мука, вода, соль, яйца, лимонная кислота, маргарин
437 ккал
1 ч
Самые вкусные и сладкие - любимый вкус детства!
маргарин, яйца, пшеничная мука, сахарная пудра, соль, сода, лимонный сок
348 ккал
30 мин
Доступно и быстро. Отличная основа для домашней выпечки!
пшеничная мука, молоко, маргарин, сухие дрожжи, куриные яйца, сахар, соль
426 ккал
20 мин
Универсальное, для самой вкусной выпечки - получится у всех!
пшеничная мука, маргарин, сахарная пудра, вода, соль
373 ккал
1 ч 30 мин
Вкусно, просто, быстро, из доступных продуктов, к чаю!
пшеничная мука, сахар, ванилин, куриные яйца, маргарин, сода, уксус, джем
391 ккал
1 ч 30 мин
Аппетитные, вкуснейшие, из обычных продуктов!
пшеничная мука, сметана, маргарин, соль, повидло, сахарная пудра
432 ккал
1 ч 20 мин
Красивое и очень вкусное - то, что надо к уютному чаепитию!
маргарин, сахар, соль, ванилин, куриные яйца, пшеничная мука, сода, повидло
490 ккал
1 ч
Восточная сладость превратит Вас в настоящего султана!
маргарин, яйца, сахар, водка, пшеничная мука, сахарная пудра
работа
415 ккал
1 ч 10 мин
Быстро и просто - идеальная основа для тарталеток!
пшеничная мука, сметана, маргарин
422 ккал
30 мин
Любишь вкусное домашнее шоколадное печенье?
пшеничная мука, маргарин, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, куриные яйца, рецепты с какао порошком
460 ккал
2 ч 20 мин
Вкусное песочное печенье к чаю. Испеки, угощай родных!
яичные белки, маргарин, сахарная пудра, пшеничная мука, джем
344 ккал
2 ч 15 мин
Удачное тесто для макового рулета - залог хорошего чаепития!
маргарин, пшеничная мука, куриные яйца, лимонный сок, соль, вода
388 ккал
45 мин
Замечательная хрустящая закуска придется по вкусу и деткам и взрослым
твёрдый сыр, пшеничная мука, маргарин, куриные яйца, молоко, поваренная соль
413 ккал
1 ч
Превосходный рецепт слоенного теста! Рекомендуем взять на заметку!
пшеничная мука, маргарин, сметана, яичные желтки, молоко, свежие дрожжи, сахар
397 ккал
1 ч
Простой, вкусный, рассыпчатый, на праздник и каждый день!
пшеничная мука, куриные яйца, сода, маргарин, сахар, варенье
378 ккал
2 ч
Самая идеальная выпечка к чаю, с ароматной, сочной начинкой.
маргарин, яйца, сахар, пшеничная мука, сода, варенье абрикосовое, ванилин
335 ккал
40 мин
Мягкое и податливое. Для фантастически вкусного пирога.
маргарин, кефир, яйца, сода, соль, сахар, пшеничная мука
370 ккал
1 ч 10 мин
Из самых обычных продуктов, быстро и просто готовить!
пшеничная мука, маргарин, куриные яйца, сахар, разрыхлитель, варенье
295 ккал
3 ч
Душевный торт для уютного домашнего чаепития!
пшеничная мука, маргарин, вода, разрыхлитель, сахар, картофельный крахмал, куриные яйца, молоко, ванильный сахар
263 ккал
1 ч 20 мин
Вишневый восторг на воздушном тесте получиться только в мультиварке
вишня, пшеничная мука, маргарин, сахар, куриные яйца, разрыхлитель
375 ккал
1 ч 10 мин
Ароматные и нежные - к уютным домашним трапезам!
пшеничная мука, сахар, яйца, маргарин, сметана, сода, соль
284 ккал
1 ч 50 мин
Великолепный пирог с хрустящей корочкой и сочной начинкой!
яйца, сода, куриные грудки, сметана, пшеничная мука, лук репчатый, маргарин, соль, перец черный молотый, растительное масло
414 ккал
5 ч
Легендарный десерт родом из детства. Испеки его сам!
маргарин, пшеничная мука, соль, лимонный сок, яйца, вода, сахар, ванилин, молоко, сливочное масло
работа
410 ккал
1 ч
Вкусное лакомство для аллергиков и постящихся!
маргарин, пшеничная мука, сахар, мёд, разрыхлитель, соль, джем
306 ккал
2 ч
Национальные пирожки караимов - кибины - на каждом столе!
баранина, маргарин, сметана, лук, яйца, яичные желтки, вода, пшеничная мука, соль, перец черный молотый
333 ккал
15 мин
Эластичная основа для выпечки с уникальной текстурой!
пшеничная мука, маргарин, сахар, рассол, куриные яйца, сода
406 ккал
55 мин
Сладкая выпечка к чаю без лишних хлопот - проще не бывает!
маргарин, сахар, пшеничная мука, разрыхлитель, варенье абрикосовое
378 ккал
50 мин
Быстро, просто, вкусно, недорого, для всей семьи!
пшеничная мука, маргарин, сметана, яйца, сахар, сода, соль
404 ккал
1 ч
Чудесная домашняя выпечка для самых любимых, без особых хлопот!
маргарин, сахар, пшеничная мука, куриные яйца, изюм, лимонная цедра, разрыхлитель, ванильный сахар
340 ккал
1 ч 30 мин
Ароматная выпечка с лимоном раскрасит день солнечными красками
лимоны, куриные яйца, сахар, маргарин, пшеничная мука, разрыхлитель
387 ккал
2 ч
Простая выпечка с идеальным вкусом - то, что надо к чаепитию
маргарин, сахар, пшеничная мука, разрыхлитель, ванильный сахар, желе
381 ккал
1 ч
Продолжайте старинную традицию,пеките кокурки !
пшеничная мука, маргарин, сметана, сахар, поваренная соль
357 ккал
10 мин
Замечательный ароматный десерт с вкуснейшей начинкой к чаю!
пшеничная мука, маргарин, сахар, ванильный сахар, соль, сода, лимонный сок, варенье, замороженные ягоды, груши, картофельный крахмал
372 ккал
1 ч 20 мин
Обалденный, на столе не останется ни одной крошки!
пшеничная мука, маргарин, яйца, сахар, сода, лимоны, лимонный сок
438 ккал
30 мин
Невероятно вкусное печенье, быстрое, доступные продукты.
маргарин, сахар, пшеничная мука, сода, лимонный сок, куркума
409 ккал
1 ч 20 мин
Мягкое рассыпчатое печенье с кофейным ароматом.
пшеничная мука, сахар, маргарин, разрыхлитель, молоко, ванилин, кофе растворимый
366 ккал
1 ч 10 мин
Сладкий пирог к чаю - минимум времени, минимум ингредиентов!
пшеничная мука, маргарин, куриные яйца, сахар, разрыхлитель, повидло
343 ккал
1 ч 10 мин
Попробуй приготовить тесто для непревзойденной выпечки!
сметана, маргарин, куриные яйца, соль, сода, пшеничная мука
385 ккал
1 ч 30 мин
Приготовь к чаю простое, но очень вкусное печенье!
маргарин, сахар, ванильный сахар, соль, сметана, пшеничная мука, разрыхлитель, сахарная пудра
344 ккал
45 мин
Вкуснейшее слоеное тесто! Непременно попробуй!
дрожжи, сахар, молоко, яйца, пшеничная мука, соль, маргарин
409 ккал
40 мин
Быстрый рецепт печенья, которое тает во рту, из теста на маргарине
маргарин, пшеничная мука, сахарная пудра, сахар, ванильный сахар, сода, лимонная кислота, яйца, сметана
Описание
Также смотрите:
Калорийность - Блюда с маргарином