Песочное тесто на маргарине для пирога

Один из универсальных рецептов песочного теста! Песочное тесто достаточно универсальное и не требует каких-либо особых навыков приготовления. Из готового песочного теста на маргарине можно испечь пирог с любой начинкой. А как приготовить само тесто, я вам сейчас расскажу.
Юлия М.Author avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 9% 7 г
Жиры 30% 24 г
Углеводы 61% 49 г
426 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления теста достаньте маргарин из холодильника и нарежьте его на кусочки.Дайте ему полежать в теплом месте, чтобы он стал мягкий.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавьте к мягкому маргарину щепотку соли и сахарную пудру. Лучше всего использовать именно пудру, а не сахар, так как она быстрее растворится в тесте и не будут чувствоваться крупинки сахара.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем добавьте холодную воду и просеянную муку. Руками замешивайте тесто.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Сначала будет казаться, что добавлено очень много муки. Но, не смотря на это, продолжайте замешивать.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    При тщательном замесе тесто приобретет свою форму и совсем не будет липнуть к рукам. Тесто для пирога готово. Накройте готовое тесто пленкой и дайте ему полежать в холодильнике хотя бы 1 час. За это время тесто немного отдохнет и будет готово к использованию. Используйте его по назначению.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    У меня из этого теста получился вот такой пирог в диаметре 22см. 2/3 от всего объема ушло на нижнюю часть и 1/3 на верхнюю. Тесто для нижней части удобно раскатывать скалкой между двух листов пищевой пленки. При таком раскатывании оно не крошится, не рвется и получается очень тонкое. Попробуйте!

Вариантов приготовления песочного теста существует несколько, ноя делюсь с вами одним из базовых рецептов его приготовления.
Песочное тесто можно использовать для самой разнообразной выпечки - будь то печенье или пироги, корзиночки или тарталетки. В качестве начинки для такого пирога прекрасно подойдет творог, джем, ягоды или фрукты.
Ингредиенты для приготовления теста все доступные и есть, практически, в каждом холодильнике. А использование в рецепте маргарина, вместо сливочного масла, делает рецепт еще более доступным по цене. Бюджетный вариант основы для вкусного пирога.
Песочное тесто без яиц получается более рассыпчатым и нежным.
Для более карамельного привкуса можно использовать сахарную пудру из коричневого сахара.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Маргарин, Сахарная пудра, Вода, Соль