Как заменить сливочное масло растительным в выпечке

Каковы могут быть причины того, что человек отказывается от употребления масла? Их несколько: непереносимость лактозы; вегетарианство и отказ от животных жиров; здоровый образ жизни и предпочтение низкокалорийных продуктов; хронические заболевания (панкреатит, холецистит); кому-то просто не нравится вкус животных жиров. Поскольку подсолнечное масло является оптимальной альтернативой сливочному, необходимо знать, как перевести одно в другое, не потеряв в качестве конечного изделия. Соотношение следующее: 5 г сливочного масла = ¾ ч. л. растительного; 10 г = 1,5 ч.л.; 15 г = 2,5 ч. л.; 30 г = полторы столовые ложки; 55 г = 3 ст. л.; 75 г = ¼ стакана; 115 г = 1/4 ст. + 2 ст. л.; 150 г = ½ стакана; 170 г = 1/2 ст.; 200 г = ¾ стакана; 450 г = 1,5 стакана.

Категории совета: Бездрожжевое тесто, Бисквитное тесто домашнее, Блюда с растительным маслом, Блюда со сливочным маслом, Дрожжевое сдобное тесто, Дрожжевое тесто, Дрожжевое тесто для рулета, Дрожжевое тесто на воде, Дрожжевое тесто на кефире, Дрожжевое тесто на молоке, Жидкое тесто, Жир любой, Заварное тесто, Пресное тесто домашнее, Простое тесто, Слоеное тесто домашние, Творожное тесто, Тесто для беляшей , Тесто для блинов на молоке, Тесто для булочек, Тесто для жареных пирожков, Тесто для лазаньи, Тесто для пельменей , Тесто для печенья, Тесто для пирогов, Тесто для пирожков, Тесто для пирожков на молоке, Тесто для пиццы, Тесто для пончиков, Тесто для рулета, Тесто для хлеба, Тесто для штруделя, Тесто домашнее , Тесто из сухих дрожжей, Тесто на блины, Тесто на кефире, Тесто на манты, Тесто на молоке, Тесто на сметане, Тесто на сухом молоке

Просмотров: 57 934

Похожие советы

Рецепты к совету

Сдобное дрожжевое тесто на сухих дрожжах
307 ккал
2 ч 30 мин
Сдобное дрожжевое тесто на сухих дрожжах
Готовь сдобное тесто правильно! Это просто!
Дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
312 ккал
1 ч 40 мин
Дрожжевое тесто для сладкого рулета с ванилью
Рулет с этим тестом получится особенно вкусным! Гарантирую!
Заварное дрожжевое тесто для  пирожков
264 ккал
3 ч
Заварное дрожжевое тесто для пирожков
Сдобное, с изюминкой в виде заварки!
Сдобное дрожжевое тесто для пирожков в духовке
300 ккал
1 ч 30 мин
Сдобное дрожжевое тесто для пирожков в духовке
С этим тестом пирожки с любой начинкой будут вкусными!
Тесто на осетинские пироги
238 ккал
2 ч
Тесто на осетинские пироги
Простое дрожжевое тесто для вкусных осетинских пирогов!
Сдобное сладкое дрожжевое тесто
331 ккал
2 ч
Сдобное сладкое дрожжевое тесто
Нежное, мягкое, воздушное, из простых продуктов, легко!
Заварное тесто для блинов на молоке
168 ккал
10 мин
Заварное тесто для блинов на молоке
Один из самых лучших видов теста для блинов!
Тесто для гамбургеров
262 ккал
3 ч
Тесто для гамбургеров
С этим тестом получаются самые вкусные гамбургеры!
Жидкое тесто для пирога с капустой на сметане и кефире
192 ккал
1 ч
Жидкое тесто для пирога с капустой на сметане и кефире
Заливные пироги - это очень быстро и вкусно!
Сдобное тесто нежное самое вкусное для булочек
335 ккал
4 ч 20 мин
Сдобное тесто нежное самое вкусное для булочек
Пышное, воздушное, из обычных продуктов!
Классическое тесто для хачапури
281 ккал
3 ч 35 мин
Классическое тесто для хачапури
Рецепт отличного теста. Для самой вкусной выпечки!
Тесто для тонких блинов с крахмалом на кефире
231 ккал
45 мин
Тесто для тонких блинов с крахмалом на кефире
Быстрое хорошее тесто для блинчиков к завтраку
Заварное тесто для блинов
153 ккал
25 мин
Заварное тесто для блинов
Секрет приготовления идеальных блинчиков для вас!
Простое тесто с яйцом на воде для пельменей и мантов
245 ккал
50 мин
Простое тесто с яйцом на воде для пельменей и мантов
Приготовь идеальное тесто для пельменей - мягкое, нежное, эластичное!
Тесто фило для штруделя
269 ккал
40 мин
Тесто фило для штруделя
Не покупай больше тесто фило - делай его самостоятельно!
Дрожжевое тесто для хачапури
272 ккал
1 ч 20 мин
Дрожжевое тесто для хачапури
Послушное и эластичное тесто для вкусной кавказской выпечки!
Тесто на топленом молоке
309 ккал
17 ч
Тесто на топленом молоке
Идеальное тесто для куличей, булочек и пирогов!
Заварное тесто для мантов без яиц на кипятке
224 ккал
15 мин
Заварное тесто для мантов без яиц на кипятке
Быстрое и бюджетное тесто с минимумом ингредиентов!
Тесто на булочки на воде
309 ккал
2 ч 25 мин
Тесто на булочки на воде
Лучшее тесто для самых мягких и воздушных булочек!
Тесто для пиццы на кипятке
227 ккал
30 мин
Тесто для пиццы на кипятке
Простое и быстрое тесто для пиццы и открытых пирогов.
Заварное тесто без яиц для пельменей и вареников
233 ккал
1 ч
Заварное тесто без яиц для пельменей и вареников
Готовь вареники и пельмени из заварного теста!
Заварное тесто для эклеров
227 ккал
1 ч 10 мин
Заварное тесто для эклеров
Нежное заварное тесто для любимых пирожных.
Заварное тесто для пельменей на кипятке с яйцом
230 ккал
25 мин
Заварное тесто для пельменей на кипятке с яйцом
Быстро, просто, из обычных продуктов, мягкое и вкусное!
Тесто для венских вафель в электровафельнице
310 ккал
25 мин
Тесто для венских вафель в электровафельнице
Из обычных продуктов, быстро и просто готовить!