На главную

На сайте 30 714 рецептов
у 247 307 пользователей

Каталог рецептов

Тесто на кефире без дрожжей и яиц

Отличное бездрожжевое тесто для идеальной выпечки! Это великолепное тесто на кефире без добавления дрожжей и яиц идеально подойдёт для приготовления пышных пирожков, мягких чебуреков и отличных пышек посыпанных сахарной пудрой!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 1 порцию

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Кефир

400

Сахар

1

Соль

1

Пшеничная мука

500

Сода пищевая

1

Растительное масло

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
240 ккал
Белков:7 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:37 гр
Б/Ж/У: 14 / 13 / 73
Н5 / С0 / В95

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: Найди Свой Рецепт

Просмотров: 10 135
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать великолепное бездрожжевое тесто на кефире без добавления яиц, которое отлично подойдет для приготовления вкуснейших пирожков, мягких чебуреков и пышек? В первую очередь подготавливаем необходимые для приготовления теста продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Возьмите глубокую миску и вылейте в нее четыреста миллилитров кефира комнатной температуры, затем высыпайте в миску одну столовую ложку сахара.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Высыпайте в миску с кефиром одну чайную ложку соли.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Хорошо перемешайте между собой все ингредиенты в миске.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Возьмите мелкое сито и частями просеивайте в миску с жидкой основой пятьсот граммов муки высшего сорта.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Высыпайте в общую миску одну чайную ложку соды без горки.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Хорошо перемешивайте все ингредиенты в миске между собой и замешивайте тесто.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавьте в миску с тестом три столовые ложки растительного масла, которым также смажьте руки.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Тщательно вымешивайте тесто в миске руками на протяжении пяти-семи минут до необходимой консистенции.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Прикройте миску с приготовленным тестом кухонным полотенцем и отставьте ее на тридцать минут для поднятия теста.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Удачного приготовления и приятного Всем аппетита!

Этот довольно простой рецепт быстрого приготовления отличного теста на кефире без добавления дрожжей и яиц, рекомендуем всем без исключения во время Великого поста. Из бездрожжевого теста на кефире без добавления куриных яиц, на приготовление которого понадобится немного времени, получаются замечательные пышки, мягкие чебуреки и пышные пирожки. Предлагаем вашему вниманию отличный рецепт приготовления замечательного теста без дрожжей и яиц по неоднократно проверенному рецепту, которое подойдет для приготовления разнообразной выпечки. Это довольно быстрое и самое вкусное бездрожжевое тесто, для приготовления которого вам понадобится кефир, пшеничная мука, сахар, соль и растительное масло. Позвольте вам показать, как приготовить вкусное тесто для пирожков, чебуреков или пышек, которые можно посыпать сверху сахарной пудрой. Смотрите рецепт приготовления вкусного постного теста! Приятного Вам аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как заменить сливочное масло растительным в выпечкеКак заменить сливочное масло растительным в выпечке

Каковы могут быть причины того, что человек отказывается от употребления масла? Их несколько: непереносимость лактозы; вегетарианство и отказ от животных жиров; здоровый образ жизни и предпочтение ни…

Как отображается на выпечке замена сливочного масла маргариномКак отображается на выпечке замена сливочного масла маргарином

Это смотря что вы готовите. Масло и маргарин – это принципиально разные продукты. В основе масла – сливки, а в основе маргарина – гидролизованный растительный жир. На маргарине тесто быстрее «поднима…

Советы для тестаСоветы для теста

Основные советы для теста: Пиpoги из пeсoчнoгo meсma слeдуem вынимamь из фopм oxлaждeнными. Пpeждe чeм дoбaвляmь в meсmo изюм, eгo нужнo oбвaляmь в мукe. Сoль всeгдa дoбaвляюm к мукe лишь moгдa, кoгд…

Для какой выпечки лучше использовать сливочное масло и маргаринДля какой выпечки лучше использовать сливочное масло и маргарин

Сливочное масло: песочное тесто, дрожжевое сдобное тесто. Маргарин: слоёное тесто, для выпечки лучше всего использовать мягкий маргарин с большим содержанием жира и минимальным количеством влаги. Кач…

Как долго надо месить тестоКак долго надо месить тесто

* ПЕСОЧНОЕ тесто не месите слишком долго, иначе оно станет жестким, плотным. * С БИСКВИТНЫМ тестом тоже не стоит чересчур усердствовать: выпекайте сразу, иначе из бисквита могут улетучиться пузырьки …

Как удобнее замесить тестоКак удобнее замесить тесто

Сложите все ингредиенты для теста в полиэтиленовый пакет, завяжите его и аккуратно перемешивайте. Очень быстро из массы получится очень нежное тесто, которое можно не развязывая пакет положить в холо…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кефир, Сахар, Соль, Пшеничная мука, Сода пищевая, Растительное масло