На главную

На сайте 13 758 рецептов
у 79 917 пользователей

Рецепт Пирог с вишней в мультиварке типа шарлотка

Испеки пирог с вишней в мультиварке: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/13680

ингредиенты на 12 порций

Вишня

400

Пшеничная мука

200

Маргарин

180

Сахар

150

Куриные яйца

4

Разрыхлитель

10

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
254 ккал
Белков:5 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:46 гр
Б/Ж/У: 8 / 22 / 70
Н48 / С24 / В28

Автор рецепта и фото: Маслова Татьяна

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты для приготовления пирога

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Очищенную вишню откинуть на сито и сцедить сок

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Маргарин должен быть мягкий. В миске при помощи миксера соединяем маргарин с сахаром.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    По одному вводим яйца и не перестаем работать миксером.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Разрыхлитель перемешиваем с мукой и небольшими порциями вводим в тесто, не прекращая взбивать.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Полученное тесто не должно быть густым и, так же не должно быть жидким.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    В смазанную маслом чашу мультиварки выливаем 2/3 от объема теста. Насыпаем половину вишен. Можно их слегка придавить.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Далее выкладываем оставшуюся часть теста, равномерно распределяем.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Выкладываем оставшиеся вишни, слегка вдавливаем в пирог.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Устанавливаем программу "Выпечка", время 1 час. Даем мультиварке выполнить программу.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Пирог готов. вынимаем его не сразу. Даем остыть прямо в чаше, если вынимать горячим, пирог может развалиться.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Нарезаем на кусочки и приглашаем домашних к столу. Очень вкусно есть этот пирог с горячим черным кофе.

С какими напитками употреблять:

Кофе, какао, чай.

Личные впечатления о рецепте:

Вишневый восторг на воздушном тесте получиться только в мультиварке
Я очень люблю выпечку с вишней, но вкуснее этого пирога я не пробовала. Вишня почти свежая, не раскисшая и сочная, а тесто.... Воздушное. Надо же как получилось! Такое произведение получается только в мультиварке, к сожалению, духовка на подобный шедевр не способна. Нагрев идет по другому и вишня раскисает, пирог становиться мокрым.
Основная трудность в приготовлении вишневого пирога - это удалить косточки, виню я брала 400 гр ( без косточек), но думаю можно и больше. Сок обязательно нужно сцеживать, иначе есть риск получить влажный пирог.
Тесто делается легка, миксером, главное соблюдать последовательность.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Пирог с вишней в мультиварке типа шарлотка

Показать комментарии:
AnnaWS
AnnaWS 16/02/2016 19:19

У меня мультиварка Lumme. 1 часа было мало, он сверху был совсем сырой. Около 2-2,5ч запекала. Но получилось вкусненько. Спасибо.

0
Анютка
Анютка 26/07/2016 18:25

Вкусный пирог. Я делала с черникой, не менее вкусно. Сегодня решила попробовать с черешней)) Всем советую попробовать испечь.. У меня мультя Редмонд RMC-M90 часа хватает.

Тери
Тери 11/08/2016 16:19

А я хочу с черной смородиной

0
Анютка
Анютка 11/08/2016 18:13

Тери:
А я хочу с черной смородиной Смородину надо сахаром посыпать иначе будет кисло..

Тери
Тери 11/08/2016 19:06

Ага))) спасибо!!!обязательно попробуем)))

Советы к рецепту Пирог с вишней в мультиварке типа шарлотка

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сделать кислинку в шарлоткеКак сделать кислинку в шарлотке

Для того чтобы добавить кислинку в традиционную шарлотку без использования антоновки, возьми сладкое яблоко и ягоды смородины, брусники или клюквы на выбор. Соедини ингредиенты для начинки, не посыпа…

Как выбрать яблоки для шарлоткиКак выбрать яблоки для шарлотки

Антоновка - лучший сорт яблок для приготовления шарлотки. Когда будешь выбирать яблоки, обращай внимание на их твердость и упругость кожицы. Это важно, потому что более мягкая антоновка добавит лишню…

Как лучше приготовить яблоки для шарлоткиКак лучше приготовить яблоки для шарлотки

Для создания совершенного вкуса шарлотки необходимо правильно обработать яблоки. Очисти их от кожуры и нарежь на восемь равных красивых частей. На чугунной сковороде смешай сахар, корицу и ложечку сл…

Как сделать шарлотку пышнойКак сделать шарлотку пышной

1) Сначала готовим яблоки, а потом тесто, чтобы оно не успело осесть. 2) Смазываем дно формы для выпекания растительно-сливочной смесью и посыпаем крахмалом. Крахмал убирает излишнюю влагу и выпечка …

Чтобы яблоки в шарлотке не опускались на дноЧтобы яблоки в шарлотке не опускались на дно

Чтобы яблоки в шарлотке не опускались на дно, надо предварительно их обвалять в муке.

Чтобы яблоки в шарлотке не выпускали сокЧтобы яблоки в шарлотке не выпускали сок

Чтобы яблоки в шарлотке не выпускали сок, нужно обвалять их в муке.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Пирог с вишней в мультиварке типа шарлотка

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вишня, Пшеничная мука, Маргарин, Сахар, Куриные яйца, Разрыхлитель