Главная
Пироги
Шарлотка на кефире в мультиварке

Шарлотка на кефире в мультиварке

Любимая шарлотка с яблоками еще проще и вкуснее! Многие любят классическую шарлотку с яблоками. Такой выпечкой можно чаще баловать домочадцев, если под рукой есть мультиварка. Благодаря этому агрегату шарлотка получается пышной, хорошо пропеченной и в меру влажной, а яблоки в ней нежные и не сухие. А приготовленная на кефире шарлотка получается особенно нежной и мягкой на вкус.

Snezhana

Автор рецепта

+131

13079 851

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Кефир

Сахар

Пшеничная мука

Яблоки

Сливочное масло

Куриные яйца

Сода пищевая

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава

На вес состава:

Белки 8% 4 г

Жиры 15% 7 г

Углеводы 77% 37 г

220 ккал

ГИ: 8 / 0 / 92

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Шаг 1:
Размягченное сливочное масло растираем с сахаром.
Шаг 2:
Вбиваем яйца, перемешиваем до однородной массы.
Шаг 3:
Вливаем охлажденный кефир, перемешиваем.
Шаг 4:
Всыпаем просеянную и соединенную с содой муку, вымешиваем тесто. Даем ему постоять двадцать минут.
Шаг 5:
Тем временем яблоки моем, нарезаем соломкой, удаляя сердцевинки. Кусочки яблока высыпаем в смазанную маслом чашу мультиварки.
Шаг 6:
Сверху заливаем тестом.
Шаг 7:
На мультиварке выставляем программу «выпечка» на 50 минут. Когда прозвучит звуковой сигнал о готовности, даем пирогу еще постоять минут 15 с открытой крышкой. Благодаря этому, он отойдет от стенок чаши мультиварки. Вынимаем пирог, даем ему немного остыть и подаем к чаю.
Шаг 8:
Приятного чаепития!