Печенье Нескафе

Мягкое рассыпчатое печенье с кофейным ароматом. Сразу после выпечки печенье с хрустящей корочкой, но при остывании размягчается. Долго не черствеет, очень нежное и ароматное. Очень хорошо подавать с молоком.
Татьяна ЕАОAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 7 г
Жиры 28% 22 г
Углеводы 64% 51 г
440 ккал
ГИ: 2 / 0 / 98

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 1 ч 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Муку смешать с сахаром и разрыхлителем.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавить холодный маргарин.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Перетереть все в крошку и разделить на две равные части.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В половину крошки добавить ванилин и половину столовой ложки молока. Быстро обмять и собрать тесто в комок.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В оставшуюся крошку всыпать растворимый кофе и половину столовой ложки молока. Так же сформировать тесто.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Тесто убрать в холодильник на 30-40 минут.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Стол хорошо присыпать мукой и раскатать тесто пластами толщиной 3 миллиметра.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Кофейное тесто положить на ванильное, вырезать круг и разрезать на треугольники.Можно сложить слои и наоборот.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Свернуть рогалики. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Я брала для рецепта кофе Нескафе, отсюда и название, 3 в 1 с ароматом карамели, но можно взять и с любым другим вкусом.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Маргарин столовый - 720 ккал / 100 г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал / 100 г
  • Маргарин молочный - 743 ккал / 100 г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал / 100 г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал / 100 г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал / 100 г
  • Маргарин диетический - 366 ккал / 100 г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал / 100 г
  • Маргарин - 720 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Ванилин - 288 ккал / 100 г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
  • Кофе растворимый - 94 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сахар, Маргарин, Разрыхлитель, Молоко, Ванилин, Кофе растворимый