Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Итак, начинаем мы с того, что подогреваем мёд в небольшой кастрюльке и растапливаем в нем сливочное масло.
Шаг 3:
Теперь снимаем полученную массу с огня, добавляем в неё муку, сахар-песок, яйцо
Шаг 4:
и соду и тщательно всё перемешиваем.
Шаг 5:
После этого ставим тесто примерно на час подниматься.
Шаг 6:
По прошествии этого времени раскатываем наше тесто в пласт толщиною примерно 0,5 см. Теперь маленькими кондитерскими формочками вырезаем из пласта теста будущее печенье и укладываем его на предварительно смазанный маслом противень.
Шаг 7:
Каждое печенье смазываем яйцом, а в центр кладём по орешку миндаля или фундука. Теперь ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15-25 минут.
Шаг 8:
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Испекла сегодня печенье по этому рецепту. Сахар не добавляла, сметану тоже (вообще непонятно, куда ее добавлять и в каком количестве, об этом в рецепте ничего не сказано). Яйцом печеньки не стала смазывать, после выпечки посыпала сахарной пудрой. Врем для выпечки вы указали неправильное, за полчаса они в угольки превратятся! У меня прекрасно испеклись за 15 минут. Без сахара-отличный вкус, с сахаром, думаю, были бы слишком сладкие. Спасибо за рецепт!
Время указано приблизительно. И не полчаса, а с 20 минут. Моя духовка печет за 20 минут. Время всегда зависит от духовки, оно никогда не будет точным. Сметана в рецепте не нужна. Сладость каждый подбирает под себя. Мне такое кол-во сахара нормально.
Испекла сегодня печеньки по вашему рецепту. Муки мне понадобилось немного больше, чем указано в рецепте, и время выпечки немного меньше. Получилось очень вкусно, печенье очень нежное и рассыпчатое! Спасибо за рецепт 
Как по мне, так очень поверхностное описание. Много не личностей. Например печь при температуре 180 , они сразу начали гореть внизу, вторую партию пекла уже на пониженной температуре. Не описано, какое по консистенции должно быть тесто. Т. е. Сколько добавлять муки. Мука у всех разная и яйца, так вот надо писать, мягкое, плотное, оипкое. Если бы новичок читал, то такого бы напек...
Печенье получилось офигенное! Рецепт очень подробный, справится даже первоклассник
При приготовлении данного печенья, мне потребовалось немного больше муки, чем написано.Из данного количества ингредиентов у меня получилось два противня, первые я подержала чуть подольше (у меня муж любит позажарестей), вторые чуть светлее.И те и другие получились вкусненькими.Спасибо за рецептик!
Тоже использовала чуть больше муки... Печеньки получились обалденные, несложные в приготовлении, а готовые мягенькие такие, тают во рту. Спасибо автору за рецепт!!!
Советы к рецепту
Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…
Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.
Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.
Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…
После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яичный белок - 45 ккал/100г
- Яичный желток - 352 ккал/100г
- Яичный порошок - 542 ккал/100г
- Яйцо куриное - 157 ккал/100г
- Яйцо страуса - 118 ккал/100г
- Мед - 400 ккал/100г
- Фундук орехи - 670 ккал/100г
- Миндаль орехи - 609 ккал/100г
- Мука - 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
- Мука крупчатка - 348 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Сода пищевая - 0 ккал/100г