На главную

На сайте 22 539 рецептов
у 107 051 пользователей

Каталог рецептов

Медовое печенье

Потрясающе вкусные и аппетитные печенья понравятся и детям, и взрослым
Захотелось мне разнообразия в сладостях. Наскучили мне все эти магазинные печенья, конфеты и пряники, и решила я приготовить что-нибудь сладкое самостоятельно. Мой выбор пал на такую еду как медовое печенье с миндалём. Получилось домашнее печенье очень вкусным, периодически буду готовить его для своей семьи. Если вы также хотите побаловать свою семью чем-то особенным, советую вам приготовить это печенье по несложному кулинарному рецепту.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Мёд

150

Сливочное масло

100

Мука

360

Сахар

70

Яйца

2

Сода пищевая

1

Миндаль

по вкусу

Фундук

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
369 ккал
Белков:7 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:54 гр
Б/Ж/У: 10 / 16 / 74
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Валерия, Илга

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Итак, начинаем мы с того, что подогреваем мёд в небольшой кастрюльке и растапливаем в нем сливочное масло.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Теперь снимаем полученную массу с огня, добавляем в неё муку, сахар-песок, яйцо

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    и соду и тщательно всё перемешиваем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    После этого ставим тесто примерно на час подниматься.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    По прошествии этого времени раскатываем наше тесто в пласт толщиною примерно 0,5 см. Теперь маленькими кондитерскими формочками вырезаем из пласта теста будущее печенье и укладываем его на предварительно смазанный маслом противень.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Каждое печенье смазываем яйцом, а в центр кладём по орешку миндаля или фундука. Теперь ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20-25 минут.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
snejok
snejok 02.01.2013 10:13:01

медовое печенье на праздники ушло на ура, все хвалили! спасибо! с новым годом Мороз и Снегурка

Валерия
Валерия 03.01.2013 01:26:58

На здоровье ! С Новым годом! Санта с подарками Я еще люблю и в такой вариации делать

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
Илга
Илга 19.02.2013 22:55:01

Спасибо за простой и вкусный рецепт медового печенья Спасибо Нямка

0
Валерия
Валерия 20.02.2013 14:11:51

Илга, и вам спасибо за красивые фотки! Букетик

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
IrenDV
IrenDV 12.05.2015 10:36:44

Испекла сегодня печенье по этому рецепту. Сахар не добавляла, сметану тоже (вообще непонятно, куда ее добавлять и в каком количестве, об этом в рецепте ничего не сказано). Яйцом печеньки не стала смазывать, после выпечки посыпала сахарной пудрой. Врем для выпечки вы указали неправильное, за полчаса они в угольки превратятся! У меня прекрасно испеклись за 15 минут. Без сахара-отличный вкус, с сахаром, думаю, были бы слишком сладкие. Спасибо за рецепт!

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
Валерия
Валерия 12.05.2015 15:32:46

Время указано приблизительно. И не полчаса, а с 20 минут. Моя духовка печет за 20 минут. Время всегда зависит от духовки, оно никогда не будет точным. Сметана в рецепте не нужна. Сладость каждый подбирает под себя. Мне такое кол-во сахара нормально.

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
Полина
Полина 11.02.2016 08:47:59

А сколько штучек у вас вышло?

0
Валерия
Валерия 11.02.2016 13:39:18

Рецепт выложен 6 лет назад, я не часто их пеку, так что не помню) Но семье из шести человек вполне хватит полакомиться! Причем, количество штук зависит от того, какого размера формочки вы будете использовать)

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
Ланита
Ланита 03.09.2016 23:52:46

Испекла сегодня печеньки по вашему рецепту. Муки мне понадобилось немного больше, чем указано в рецепте, и время выпечки немного меньше. Получилось очень вкусно, печенье очень нежное и рассыпчатое! Спасибо за рецепт Улыбка

0
Валерия
Валерия 05.09.2016 10:36:18

Ланита, спасибо! Букетик Мука тут зависит и от собственной влажности, и от температуры в комнате, и от размера яиц... от многого, в общем, зависит. Ну, а о духовках и говорить нечего Улыбка Рада, что у вас получилось!

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
Milalux
Milalux 16.09.2016 16:59:39

Как по мне, так очень поверхностное описание. Много не личностей. Например печь при температуре 180 , они сразу начали гореть внизу, вторую партию пекла уже на пониженной температуре. Не описано, какое по консистенции должно быть тесто. Т. е. Сколько добавлять муки. Мука у всех разная и яйца, так вот надо писать, мягкое, плотное, оипкое. Если бы новичок читал, то такого бы напек...

0
Валерия
Валерия 17.09.2016 09:08:56

По пошаговым вроде бы хорошо видно, какое тесто - плотное, хорошо раскатывается. А духовки у всех пекут по-разному, к своей нужно приспособиться.

Мужчина одевает женщину с головы до ног за право раздевать ее.
0
nataly.verbenskaya
nataly.verbenskaya 18.09.2016 17:25:29

Печенье получилось офигенное! Рецепт очень подробный, справится даже первоклассник

Елена
Елена 22.11.2016 20:08:46

Очень вкусные печеньки получились. Спасибо большое за рецепт!

0
Надежда
Надежда 15.10.2017 16:38:23

При приготовлении данного печенья, мне потребовалось немного больше муки, чем написано.Из данного количества ингредиентов у меня получилось два противня, первые я подержала чуть подольше (у меня муж любит позажарестей), вторые чуть светлее.И те и другие получились вкусненькими.Спасибо за рецептик!

0
Любовь Петровна
Любовь Петровна 30.06.2018 19:39:07

Тоже использовала чуть больше муки... Печеньки получились обалденные, несложные в приготовлении, а готовые мягенькие такие, тают во рту. Спасибо автору за рецепт!!!

Советы к рецепту

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как раскатать нежное тесто для печеньяКак раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…

Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

Чтобы песочное печенье не было жестким...Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как хранить домашнее печеньеКак хранить домашнее печенье

После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Фундук орехи - 670 ккал/100г
  • Миндаль орехи - 609 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мёд, Сливочное масло, Мука, Сахар, Яйца, Сода пищевая, Миндаль, Фундук