Торт без яиц и молока

Вкусное лакомство для аллергиков и постящихся! Существует много разных рецептов тортов без куриных яиц и молочных продуктов в составе. При желании можно подобрать рецепт по вкусу, и такое лакомство получится не хуже обычных тортов.
SnezhanaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 5% 4 г
Жиры 22% 18 г
Углеводы 73% 60 г
410 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Остановимся на рецепте простого песочного медового торта с прослойкой из джема. Это простое лакомство очень быстро готовится, но получается вкусным и нежным. В глубокую миску всыпаем просеянную пшеничную муку.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавляем сахар, жидкий мед (если нет аллергии на мед), щепотку соли. Перемешиваем ингредиенты.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Отправляем в миску размягченный и порубленный ножом маргарин на растительных жирах. Добавляем разрыхлитель или соду, гашенную укусом (на половинку чайной ложки соды половинку чайной ложки уксуса).

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Перемешиваем массу до получения эластичного гладкого теста. Оборачиваем его в пищевую пленку и убираем на полчаса в холодильник.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Вынимаем тесто, делим его на четыре части. Каждый кусочек раскатываем в тонкий прямоугольный пласт, толщиной не более 0,5 сантиметра. Каждый пласт теста выпекаем в духовке, прогретой до 180 градусов, в течение 20 минут.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Снимаем коржи с противня, даем немного остыть, делаем ровные края, обрезаем неровности. Из остатков испеченного теста делаем крошку для посыпки.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Остывшие коржи смазываем любым густым джемом, складываем их стопкой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Сверху наносим тонкий слой джема и присыпаем песочной крошкой. Торт готов. Ставим его в холодильник на пару часов, чтобы коржи пропитались.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Подаем лакомство к столу с чаем, кофе или какао. Приятного аппетита!

Некоторые люди, к сожалению, по состоянию здоровья вынуждены ограничивать себя в употреблении некоторых продуктов питания, у кого-то аллергия на куриные яйца, кто-то не переносит лактозу и не может употреблять в пищу молоко и молочные продукты. Однако это не повод ограничивать себя в маленьких радостях и отказываться от сладостей. Существует много рецептов диетических блюд, с отсутствием в составе «опасных» продуктов. В домашних условиях можно легко приготовить даже торт с учетом особенностей питания гостей и домочадцев, имеющих такие проблемы со здоровьем. Торт без яиц и молока понравится не только людям, имеющим проблемы со здоровьем, но и тем, кто соблюдает пост или сидит на диете.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Абрикосовый джем - 265 ккал/100г
  • Джем грушевый - 268 ккал/100г
  • Джем из айвы - 223 ккал/100г
  • Джем из яблок - 265 ккал/100г
  • Джем - 265 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Маргарин, Пшеничная мука, Сахар, Мёд, Разрыхлитель, Соль, Джем