Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Лимон тщательно вымыть горячей водой и с помощью терки снять цедру.
Шаг 3:
Из лимона выжать сок, удалить косточки. Если в сок попадет мякоть не страшно, но попадание косточек в выпечку не допускается.
Шаг 4:
Яйца взбить с сахаром
Шаг 5:
Добавить размягченный маргарин, цедру и сок и снова перемешать миксером.
Шаг 6:
Добавить муку и разрыхлитель.
Шаг 7:
Готовое тесто вылить в смазанную маслом чашу мультиварки.
Шаг 8:
Выставить программу "Выпечка", установить время 1 час 10 мин.
Шаг 9:
Дать мультиварке выполнить программу и вынуть готовый пирог.
Шаг 10:
Слегка припудрить сахарной пудрой и разрезать на порции.
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Можно ли заменять разрыхлитель на соду, как их правильно добавлять, чтобы выпечка была пышной, как избежать неприятного содового привкуса и многое другое читайте в статье "Разрыхлитель или пищевая сода - что лучше?"
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Должен быть ароматным и вкусным, выглядит красиво)))
Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был
Вы совершенно правы, цитрусовый аромат у этого пирога восхитительный и вкус лимонный.
Чувствую, что должно быть очень вкусно. Хочу спросить - у меня мультиварка Редмонд мощностью 800 и пироги у меня выпекаются за 55 минут, а какая мощность у вашей мультиварки? Что-то очень долго выпекать.
Маслова Татьяна, какой вкусный нежный ароматный лимонный пирог получается! Хороший совет мыть лимон в горячей воде, наверное так легче снимается цедра. Спасибо за рецепт!
У меня были крупные яйца, я использовала только 2 шт., зато количество лимонного сока увеличила. Верхний слой с цитруса автор снимает тёркой с самыми большими отверстиями, я же предпочитаю, чтобы цедра только запахом и вкусом напоминала о своём присутствии, поэтому тру её как можно мельче. Выпекала в духовке, в мультиварке пирог был бы совсем плоский, т.к. диаметр чаши большой. Лимоны купила запашистые, сочные, поэтому сделала ещё и помадку, смешав сахарную пудру с лимонным соком. Нанесла помадку на горячий пирог, не вынимая его из формы. Благодарю Маслову Татьяну за рецепт! Пирог похвалили все домочадцы.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонная - 47 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Маргарин столовый - 720 ккал/100г
- Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
- Маргарин молочный - 743 ккал/100г
- Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
- Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
- Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
- Маргарин диетический - 366 ккал/100г
- Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
- Маргарин - 720 ккал/100г
- Мука пшеничная - 364 ккал/100г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
- Куриное яйцо - 157 ккал/100г