На главную

На сайте 30 190 рецептов
у 244 379 пользователей

Каталог рецептов

Морковный пирог в мультиварке

Оранжевое настроение для любителей морковной выпечки. Нежный, влажный, сладкий пирог с морковью. Очень вкусный и полезный. Нравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Морковь

300

Яйца

4

Сахар

100

Мука

150

Сливочное масло

50

Ванилин

по вкусу

Разрыхлитель

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
205 ккал
Белков:6 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:27 гр
Б/Ж/У: 15 / 19 / 66
Н11 / С0 / В89

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: ИринаПриморочка

Просмотров: 39 893

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Морковь натираем на мелкой терке.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Желтки отделяем от белков.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Желтки взбиваем с сахаром и ванилином до побеления.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем размягченное масло и перемешиваем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Вводим просеянную с разрыхлителем муку и перемешиваем.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавляем натертую морковь, смешиваем до однородной массы.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    В отдельной посуде взбиваем белки до мягких пиков.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Вводим белки частями в основную массу и аккуратно перемешиваем лопаточкой методом складывания (снизу вверх).

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Полученную массу выкладываем в чашу мультиварки, смазанную маслом. Выставляем режим выпечка на 80 минут.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    После сигнала держим на Подогреве 15 минут.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Готовый пирог опрокидываем на смазанную маслом пароварочную вставку.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    С нее перемешаем на блюдо. Присыпаем, по желанию, сахарной пудрой. Удачной выпечки!

Как и всю выпечку из бисквитного теста, пирог необходимо несколько часов выдержать в холодильнике, чтобы избавиться от запаха яиц.

Для приготовления использовалась мультиварка Polaris 0517 AD мощностью 860 вт.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Леденцовская
Леденцовская

прекрасный рецепт!пекла такой же морковник по немного другому рецепту(те же ингридиенты,но другие пропорции).можно прослоить шоколадной пропиткой и полить сверху.а если потом порезать кусками пропитаный и заморозить то 2 недели хранится прекрасно.за пол часа до подачи надо достать из морозилки.становится еще вкуснее.
рецепт глазури если вдруг кому понадобиться:
1/2ст.сахара
8 ст.л молока
2 ст.л какао(хорошего не быстро растворимого!)
50 гр масла сливочного
сахар+молоко+какао кипятить 15 мин до растворения сахара+масло,остудить.
С глазурью правда получится калорийно Смущен
Спасибо что напомнили рецепт!!! Букетик

papaya
papaya

Спасибо! Буду пробовать! Взамен дам вам вот такой рецептик:

0
ИринаПриморочка
ИринаПриморочка

Книксен

0
Тата
Тата

Испекла тортик по рецепту, очень вкусный получился, всем понравился. Рекомендую! Спасибо!

0
ИринаПриморочка
ИринаПриморочка

И вам спасибо за отзыв! Букетик

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Морковь, Яйца, Сахар, Мука, Сливочное масло, Ванилин, Разрыхлитель