На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 257 пользователей

Каталог рецептов

Пирог с клубникой в духовке

Вы влюбитесь в этот быстрый, вкусный пирог с клубничным вкусом! Сезон клубники еще на закончился, и так хочется приготовить из нее что-нибудь вкусненькое. А сил кушать клубнику уже нет, поэтому я думала, что бы по быстрому приготовить из имеющихся ингредиентов. На память пришел рецепт пирога Зебра. Сначала я думала просто выложить слоем клубнику сверху или разрезать на коржи и прослоить кремом с клубникой. Но потом решила просто - вместо какао добавить клубнику. И вот что из этого получилось.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Мука

2

Кефир

1

Сахар

1

Сливочное масло

200

Яйца

3

Сода пищевая

1

Клубника

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
261 ккал
Белков:5 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:30 гр
Б/Ж/У: 10 / 29 / 61
Н7 / С0 / В93

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Вера

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яйца разотрите с сахаром.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем влейте кефир и растопленное сливочное масло или маргарин, перемешайте.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавьте просеянную муку и соду. Перемешайте до однородного состояния.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Клубнику промойте, очистите от хвостиков. Разомните вилкой или измельчите блендером.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Форму смажьте маслом, вылейте тесто.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выложите на тесто клубнику чайной ложкой по кругу. Затем проведите несколько раз вилкой по тесту по спирали. Поставьте в разогретую до 180-200 градусов духовку. Выпекать 1 час - 1 час 20 минут, в зависимости от вашей духовки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Пирог с клубникой готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ириша
Ириша 16.06.2014 13:30:54

Вера, пирог просто шикарный!!! Клубнику в выпечке очень люблю! Обязательно приготовлю, пока еще свежей клубники много, спасибо за рецепт Букетик

Вера
Вера 16.06.2014 13:58:16

Ириша, спасибо за отзыв Спасибо. Мне нравится этот рецепт именно из-за того, что бисквит хорошо поднимается и получается влажным, поэтому приспособила его под клубнику. Сейчас пеку шарлотку с клубникой, тоже рецепт яблочной шарлотки, но нужно клубничку всю использовать, так что яблоки подождут Смех. У нас дома быстрее бисквиты съедаются Мечты, чем выпечка с песочного теста, творога или с начинкой из желе, хотя в желе клубника красиво и аппетитно смотрится. Поэтому подстраиваюсь под предпочтения большинства. Улыбка

Анна
Анна 17.06.2014 05:08:10

Интересный рецепт, много раз пекла зебру, но вот с клубникой не пробовала!!! Обязательно попробую. Нямка Супер

Ириша
Ириша 19.06.2014 16:15:45

Вот я и с пирогом)) пирог получился очень вкусным, только вся клубника у меня ушла на дно Хи-хи но видимо сама виновата, наверное нужно было немного гуще тесто сделать, но на вкус это не повлияло! Спасибо за рецептик! Букетик

Вера
Вера 19.06.2014 17:40:52

Ух ты, красота Супер-пупер!! Странно, а у меня наоборот, большая часть клубники наверху была Не знаю. На главной фотке даже видно, что сверху прожилки от клубники. Хотя, когда я по спирали вилкой по тесту проводила, старалась снизу больше белого теста к верху вытянуть, думала, что внутри краснее будет пирог, а все равно большая часть клубники вверх поднялась.
А вот, когда шарлотку из клубники делала, там клубника тоже вниз опустилась.
Но, действительно, ГЛАВНОЕ - ВКУС Нямка!

Елена
Елена 18.08.2015 13:06:24

Ай, девочки, какой он Та-дам! красивый то!!! Вот так Вы с ума то и сводите....Верунь, спасибо !!!

Вера
Вера 18.08.2015 16:56:01

Елена, готовьте на здоровье Улыбка Букетик

Галина
Галина 26.03.2016 15:27:02

Вера, простите! Случайно промахнулась и нажала на минус. А пирожок Ваш мне очень понравился, обязательно его испеку.

Вера
Вера 26.03.2016 18:14:27

Галина ничего страшного Подмигивание, кто-нибудь ещё поставит "минус", и вместе с Вашим - минус на минус дадут плюс Танцую Букетик

Ира
Ира 31.05.2016 07:17:43

Вера, какая вкуснятина клубничная у тебя тут! Прелесть! Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Вера
Вера 31.05.2016 07:43:38

Благодарю за отзыв! Букетик

Екатерина
Екатерина 28.05.2018 06:29:25

А у меня почему-то в середине не пропекся((

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Клубника - 30 ккал/100г
  • Клубника свежезамороженная сладкая - 44 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Кефир, Сахар, Сливочное масло, Яйца, Сода пищевая, Клубника