На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 143 пользователей

Каталог рецептов

Печенье с кусочками шоколада

Мягкое и рассыпчатое печенье с кусочками шоколада. Очень удачное тесто для приготовления ароматного домашнего печенья. От себя хотелось бы добавить, что не нужно пренебрегать заморозкой шоколада. В замороженном виде он не растекается в процессе выпекания в духовке.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 13 порций

Маргарин

100

Сахар

0.5

Пшеничная мука

2

Яйца

1

Разрыхлитель

1

Растительное масло

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
422 ккал
Белков:7 гр
Жиров:22 гр
Углеводов:51 гр
Б/Ж/У: 9 / 27 / 64
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Нинель

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить необходимые ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Плитку шоколада покрошить на маленькие кусочки. Высыпать шоколад в пакет и положить в морозилку на 1 час.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Миксером взбить яйцо с сахаром.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Размягченный маргарин порезать кусочками и добавить к взбитой массе. Перемешать ложкой до однородности.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Насыпать в тесто половину муки вместе с разрыхлителем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавить шоколад и перемешать массу.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Ввести оставшуюся муку, замесить густое тесто.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Общий комок теста поделить на 13-15 колобков.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Пергаментный лист смазать маслом и разложить по нему шарики, сверху немного приплюснуть.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Выпекается печенье в духовке примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Аккуратно лопаткой снять печенье с противня и переложить на тарелку. К столу подать с ароматным чаем. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Milana
Milana 08.08.2018 11:32:13

Нинель, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт потрясающе вкусного печенья!!! Пекла с тёмным шоколадом, при разламывании печенья видны целенькие кусочки шоколада. Очень гармоничный вкус! Спасибо за вкусняшку!

Диета - добровольная ссылка во имя освобождения.
Нинель
Нинель 08.08.2018 12:21:06

Спасибо большое за добрый отзыв! Рада, что печенье понравилось.

Вкусное и полезное блюдо - залог хорошего настроения и стройной фигуры.
Ира
Ира 09.08.2018 06:14:14

Milana, отличный фотоотчёт! Супер Супераппетитные печенюшки с шоколадкой получились! Нямка Отличное решение к чаю, особенно с кофе, к завтраку самое то - заряд бодрости на весь день! Восторг

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus

Советы к рецепту

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как раскатать нежное тесто для печеньяКак раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…

Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

Чтобы песочное печенье не было жестким...Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как хранить домашнее печеньеКак хранить домашнее печенье

После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Шоколад молочный - 550 ккал/100г
Калорийность продуктов: Маргарин, Сахар, Пшеничная мука, Яйца, Разрыхлитель, Растительное масло, Молочный шоколад