Печенье на маргарине с кусочками шоколада

Мягкое и рассыпчатое печенье с кусочками шоколада. Очень удачное тесто для приготовления ароматного домашнего печенья. От себя хотелось бы добавить, что не нужно пренебрегать заморозкой шоколада. В замороженном виде он не растекается в процессе выпекания в духовке.
НинельAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 9% 7 г
Жиры 27% 21 г
Углеводы 65% 51 г
420 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить необходимые ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Плитку шоколада покрошить на маленькие кусочки. Высыпать шоколад в пакет и положить в морозилку на 1 час.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Миксером взбить яйцо с сахаром.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Размягченный маргарин порезать кусочками и добавить к взбитой массе. Перемешать ложкой до однородности.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Насыпать в тесто половину муки вместе с разрыхлителем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавить шоколад и перемешать массу.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Ввести оставшуюся муку, замесить густое тесто.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Общий комок теста поделить на 13-15 колобков.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Пергаментный лист смазать маслом и разложить по нему шарики, сверху немного приплюснуть.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Выпекается печенье в духовке примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Аккуратно лопаткой снять печенье с противня и переложить на тарелку. К столу подать с ароматным чаем. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Спасибо за рецепт! Вместо шоколада взяла завалявшиеся конфеты - вышло изумительно! Занесла в рецептосохранялку!!!

Нинель, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт потрясающе вкусного печенья!!! Пекла с тёмным шоколадом, при разламывании печенья видны целенькие кусочки шоколада. Очень гармоничный вкус! Спасибо за вкусняшку!

Спасибо большое за добрый отзыв! Рада, что печенье понравилось.

Milana, отличный фотоотчёт! Супер Супераппетитные печенюшки с шоколадкой получились! Нямка Отличное решение к чаю, особенно с кофе, к завтраку самое то - заряд бодрости на весь день! Восторг

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Шоколад молочный - 550 ккал/100г
Калорийность продуктов: Маргарин, Сахар, Пшеничная мука, Яйца, Разрыхлитель, Растительное масло, Молочный шоколад