Песочное печенье с корицей

Мягкое домашнее печенье, как у любимой бабушки! Отличный рецепт приготовления идеальной выпечки со сметаной и маслом на десерт к чаю, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своим замечательным вкусом!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 10% 7 г
Жиры 23% 16 г
Углеводы 67% 47 г
356 ккал
ГИ: 2 / 0 / 98

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как испечь песочное печенье с корицей. Для приготовления вкусного и мягкого песочного печенья подготавливаем необходимые продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Просеиваем в объемную миску триста пятьдесят граммов муки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Высыпаем в миску с мукой четверть чайной ложки соли.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Высыпаем в миску с мукой половину чайной ложки ванильного сахара и половину чайной ложки соды.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Высыпаем в миску одну чайную ложку разрыхлителя и половину чайной ложки корицы.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Высыпаем в миску восемьдесят граммов сахара и перемешиваем.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выкладываем в миску сто граммов размягченного сливочного масла, которое разминаем вилкой, после чего хорошо перемешиваем все ингредиенты до состояния крошки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Разбиваем в общую миску одно куриное яйцо, затем выкладываем сто граммов сметаны и замешиваем тесто.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Выкладываем тесто из миски на стол, после чего хорошо его вымешиваем.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Собираем тесто в однородный комок, который затем кладем в целлофановый пакет и убираем на один час в холодильник.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выкладываем тесто на присыпанный мукой стол и разминаем до лепешки.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Посыпаем лепешку сверху небольшим количеством муки.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Раскатываем лепешку до более тонкой в половину сантиметра толщиной.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Подходящей по размеру формой нарезаем заготовки для печенья., который предварительно застилаем пекарской бумагой.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Выкладываем нарезанные заготовки на застеленный пекарской бумагой противень.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Ставим противень в разогретую до двухсот градусов духовку выпекать печенье.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    По прошествии пятнадцати-двадцати минут достаем противень из духовки.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и душевного чаепития!

Песочное печенье с корицей как у бабушки! Ну очень простой рецепт сладкой выпечки к чаю на десерт! Оно станет семейным лакомством – рассыпчатое песочное печенье на нежной сметане и масле! Его будет всегда мало, так как съедается оно мгновенно. Это простое домашнее песочное печенье на сметане и масле, испеченное в духовке, получается таким же вкусным, как у любимой бабушки! Такой рецепт печенья к чаю известен немногим хозяйкам, поэтому советую записать его в свою кулинарную книгу и обязательно приготовить в ближайшее время. Это очень вкусно! Приятного Вам аппетита!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Молотая корица - 247 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Соль, Ванильный сахар, Разрыхлитель, Сода пищевая, Молотая корица, Сахар, Сливочное масло, Куриные яйца, Сметана