Песочный пирог в мультиварке

Пирог для домашних праздников - с сочными фруктами и нежным кремом. Уже наступило лето, начинается сезон сбора ягод, а у меня залежалась упаковка земляники в морозилке - нужно срочно приготовить пирог! Устроить домашним праздник, как всегда мне помогла мультиварка. Её достоинства, летом оцениваются еще выше. Как тяжело в жару печь пироги! Температура на улице высокая, от духовки идет жар, совсем не хочется при таких условиях колдовать на кухне. С мультиваркой совсем другое дело, загрузил продукты, выставил программу и занимайся своими делами, хоть под вентилятором сиди, мультиварка все сделает сама. Все пропечет и не сожжет. Песочные пироги тоже прекрасно получаются. Сладкие, с ягодами, можно сделать и со свежими ягодами, можно с фруктами, или вареньем. Нежный вкус этому пирогу придает крем, его не стоит игнорировать и он прекрасно получается в мультиварке. Можно сказать что, праздник для родных удался, душевно посидели на веранде, попили чай, поговорили...
Маслова ТатьянаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 8% 4 г
Жиры 30% 15 г
Углеводы 62% 31 г
272 ккал
ГИ: 19 / 0 / 81

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты для песочного теста

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Маргарин предварительно достать из холодильника и подержать при комнатной температуре часа 2-3, размягченный маргарит размять с сахаром.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавить муку и перетереть все в крошку.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем яйцо и готовим тесто. Формируем шар и отправляем в холодильник минут на 15.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Продукты для начинки. Землянику и яблоки предварительно разморозить.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В отдельной посуде перемешать миксером: сметану, сахар, яйцо и 2 столовые ложки крахмала.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Полученную смесь будем заливать поверх ягод.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Ягоды земляники предварительно обвалять в 2 столовых ложках крахмала, что бы не потекли и не испортила вид пирога. Добавить размороженные яблоки и снова все перемешать. Постараться, что бы ягоды и фрукты были укутаны крахмалом.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    В чашу мультиварки выложить песочное тесто, сформировать высокие бортики. При выпечки крем поднимается, поэтому при формировании бортиков подъем необходимо учитывать. выложить ягоды и яблоки.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Залить крем. Включить программу "Выпечка", время выставить 1 час 20 мин.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Готовый пирог не вынимать сразу, а дать ему остыть ( у меня он стоял ночь в холодильнике). Вынуть с помощью формы для приготовления на пару.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Остывший пирог слегка припудрить какао-порошком. Разрезать на порции.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Танюшка, опять вкусняшками соблазняешь))
Я уже килограмм прибавила в весе Нямка

Да,соблазняю... Еда должна быть и вкусной и красивой.
А начет килограммов, я уже 25 лет борюсь с переменным успехом. Вот точно знаю,чтобы похудеть, необходимо влюбиться. А пока ем отруби.

Танюша, у Вас всё такое вкусное! Слюньки текут! Слюнки текут

Какой вкусненький на вид пирог да еще и в моей любимой мультиварке! Забираю в книгу и спасибо за рецепт. Спасибо Цветочки

Маслова Татьяна, ой какая нямочка у тебя на страничке!!! Нямка Песочный пирог, земляника, сметанная заливка ммм... Ну прям хоть с монитора забирай на стол. Спасибо за рецепт!
Поздравляю!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Земляника садовая - 32 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Крахмал картофельный - 300 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Куриные яйца, Маргарин, Сахар, Разрыхлитель, Сметана, Яйца, Картофельный крахмал, Земляника, Яблоки