На главную

На сайте 26 657 рецептов
у 136 790 пользователей

Каталог рецептов

Торт Принцесса София шоколадный бисквит

Лучший торт для юной принцессы - готовь и радуй деток! Далеко не всем нравится мастика, поэтому в нашей копилке обязательно должен быть и торт с кремом))) Украсить такой, конечно, можно и по-другому. Это украшение как вариант.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 15 порций

Крем сливочный

900

Крем заварной

800

Кондитерская посыпка

10

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
248 ккал
Белков:5 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:44 гр
Б/Ж/У: 9 / 11 / 80
Н16 / С84 / В0

Время приготовления: 6 ч

Опубликовано: Инна

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Собрать торт из коржей и сливочного крема. Дать торту хорошо пропитаться кремом.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лист пергамента положить на разделочную доску, между ними установить распечатанный шаблон принцессы Софии. Заполнить топленым шоколадом корнет из пергамента и на листе по просвечивающему печатному изображению Софии шоколадом нанести контур принцессы, и дать ему застыть в холодильнике.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Пока застывает рисунок и пропитывается торт, приготовить заварной крем. Перед началом декорирования торт сверху промазать тонким слоем крема. На него необходимо будет приклеить контур принцессы.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Переносим рисунок шоколадом на торт. Как видно, рисунок переносится в зеркальном отображении. Это необходимо учитывать при нанесении контура на пергамент.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Часть крема подкрасить в розовый цвет и с помощью насадки 'звездочка' разукрасить рисунок розовым там, где необходимо. Для того, чтобы знать где какой цвет необходимо наносить, держите под рукой цветное изображение принцессы.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Далее закрасить все необходимые места - руки, лицо - бежевым кремом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Волосы разукрасить коричневым кремом.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Разровнять, если необходимо, локоны кисточкой.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Раскрасить топленым шоколадом глаза.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Подрисовать красным красителем рот.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Желтым разукрасить низ платья.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Белым кремом нанести вокруг принцессы фон.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Белым кремом нанести украшения на платье - цветы внизу и точечки по контуру швов.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Нанести красным кремом имя и цифру, если необходимо.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Чередуя полосы из белого и розового крема с помощью насадки 'листик' нанести по краю торта окантовку.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Розовым кремом по верхнему ребру торта нанести окантовку в виде косички.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Украсить голову принцессы диадемой из кондитерских бусин. Украсить торт бусинами по верхней окантовке. Вкусный и яркий торт готов, можно подавать к праздничному столу! Кстати, такой тортик можно готовить и разукрашивать вместе с детьми!

Рецепты заварного крема для торта можно найти здесь

Рецепт сливочного крема, подходящего для этого торта, смотрим здесь.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как легко нарезать бисквит на коржиКак легко нарезать бисквит на коржи

Чтобы легко нарезать бисквит на коржи, можно его сначала немного подморозить в морозилке.

Как сделать бисквит пышнымКак сделать бисквит пышным

Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил.  Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой…

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового тортаКак просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

Почему коржи оседают после выпечкиПочему коржи оседают после выпечки

Почему оседает бисквит? Эти вопросы всегда актуальны для хозяек и конечно важно знать, какие могут быть причины: * В расчёт закралась ошибка /пропорции теста были нарушены: много муки или жидкости /…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Темный шоколад - 539 ккал/100г
  • Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
  • Пищевой краситель - 0 ккал/100г
  • Кондитерская посыпка - 395 ккал/100г
  • Бисквитные коржи - 258 ккал/100г
  • Сливочный крем - 226 ккал/100г
  • Заварной крем - 212 ккал/100г
Калорийность продуктов: Коржи бисквитные, Крем сливочный, Крем заварной, Темный шоколад, Кондитерская посыпка, Пищевой краситель