Торт Принцесса София шоколадный бисквит

Лучший торт для юной принцессы - готовь и радуй деток! Далеко не всем нравится мастика, поэтому в нашей копилке обязательно должен быть и торт с кремом))) Украсить такой, конечно, можно и по-другому. Это украшение как вариант.
ИннаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 4 г
Жиры 38% 15 г
Углеводы 53% 21 г
228 ккал
ГИ: 95 / 0 / 5

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 6 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Собрать торт из коржей и сливочного крема. Дать торту хорошо пропитаться кремом.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лист пергамента положить на разделочную доску, между ними установить распечатанный шаблон принцессы Софии. Заполнить топленым шоколадом корнет из пергамента и на листе по просвечивающему печатному изображению Софии шоколадом нанести контур принцессы, и дать ему застыть в холодильнике.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Пока застывает рисунок и пропитывается торт, приготовить заварной крем. Перед началом декорирования торт сверху промазать тонким слоем крема. На него необходимо будет приклеить контур принцессы.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Переносим рисунок шоколадом на торт. Как видно, рисунок переносится в зеркальном отображении. Это необходимо учитывать при нанесении контура на пергамент.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Часть крема подкрасить в розовый цвет и с помощью насадки 'звездочка' разукрасить рисунок розовым там, где необходимо. Для того, чтобы знать где какой цвет необходимо наносить, держите под рукой цветное изображение принцессы.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Далее закрасить все необходимые места - руки, лицо - бежевым кремом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Волосы разукрасить коричневым кремом.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Разровнять, если необходимо, локоны кисточкой.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Раскрасить топленым шоколадом глаза.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Подрисовать красным красителем рот.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Желтым разукрасить низ платья.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Белым кремом нанести вокруг принцессы фон.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Белым кремом нанести украшения на платье - цветы внизу и точечки по контуру швов.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Нанести красным кремом имя и цифру, если необходимо.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Чередуя полосы из белого и розового крема с помощью насадки 'листик' нанести по краю торта окантовку.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Розовым кремом по верхнему ребру торта нанести окантовку в виде косички.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Украсить голову принцессы диадемой из кондитерских бусин. Украсить торт бусинами по верхней окантовке. Вкусный и яркий торт готов, можно подавать к праздничному столу! Кстати, такой тортик можно готовить и разукрашивать вместе с детьми!

Рецепты заварного крема для торта можно найти здесь.

Рецепт сливочного крема, подходящего для этого торта, смотрим здесь.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Прекрасный вариант торта для девочки.
Красота! Я также оценила идею торта-короны. Ваша малышка будет в восторге!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
  • Темный шоколад - 539 ккал/100г
  • Пищевой краситель - 0 ккал/100г
  • Кондитерская посыпка - 395 ккал/100г
  • Бисквитные коржи - 258 ккал/100г
  • Сливочный крем - 226 ккал/100г
  • Заварной крем - 212 ккал/100г
Калорийность продуктов: Коржи бисквитные, Крем сливочный, Крем заварной, Темный шоколад, Кондитерская посыпка, Пищевой краситель