Десерты из такого вида теста тают во рту и поражаются своим изысканным ароматом, они всегда уместны для торжественного случая или просто в качестве сладкой добавки к черному или зеленому чаю.
Как готовить основу для кондитерских изделий в домашних условиях знают многие хозяйки, ведь компоненты для нее всегда под рукой и доступны по цене. Рецепты достаточно разнообразны и оставляют место для фантазии кулинара. Коржики из песочного теста идеально сочетаются с любыми видами начинок: заварным, сметанным и сливочным кремом, вареной сгущенкой, шоколадом и повидлом. Добавив во время готовки немного какао можно получить замечательный вариант для шоколадного тортика, а если всыпать растворимое кофе, то получатся ароматные пирожные.
Коржи можно выпекать в круглых формах или раскатывая на противне. Они получаются тонкими, отлично впитывают начинку. Их можно немного сбрызнуть коньяком или специальной сладкой пропиткой с цедрой лимона, апельсина. Также из них получаются превосходные фруктовые десерты с вишнями, яблоками, грушами, персиками.

Торты с готовыми песочными коржами: 15 рецептов

Коржи песочные