Торт Литл Пони для девочек

Яркий и волшебный десерт с любимыми героями! Этот рецепт торта «Литл Пони» идеально подходит для тех, кто хочет удивить ребенка без сложных кулинарных техник. Мастика и маршмеллоу делают украшение простым и эффектным.
ИннаAuthor avatar
Автор

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и калорийность состава рецепта
На вес состава:
Белки 7% 5 г
Жиры 25% 18 г
Углеводы 68% 50 г
388 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 6 ч

Оборудование и инструменты:

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать торт Литл Пони? Подготовьте ингредиенты. Яйца заранее достаньте из холодильника, муку просейте. Поставьте духовку на разогрев до 200 градусов. Для приготовления одного коржа смешайте 3 яйца истакан сахара, взбейте миксером до растворения сахара. Добавьте стакан муки и перемешайте. Учтите, что муки может понадобиться чуть больше или меньше. Тесто должно напоминать густую сметану. Подробнее о свойствах муки свойствах читайте по ссылке ниже.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для каждого коржа вам потребуется разный краситель - всего пять. Подбирайте цвета по своему вкусу. В тесто добавьте краситель и хорошо размешайте.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Форму для выпекания застелите пергаментом, смажьте сливочным маслом. Влейте тесто в застеленную промасленным пергаментом форму.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выпекайте корж при 200 градусах примерно 25 минут до готовности. Ориентируйтесь по времени на свою духовку! Проверяйте готовность деревянной шпажкой. Если мякиш к ней не липнет, значит, корж пропекся как надо. Подробнее о духовках читайте по ссылке ниже. Таким же образом приготовьте еще четыре коржа.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Для крема взбейте масло со сгущенкой до пышности. Разделите крем на шесть частей. В пять частей добавьте разные красители (тех цветов, что вы использовали для коржей). Шестую часть оставьте белой.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Подготовьте коржи для пропитки и сборки: обрежьте верх, низ и бока., охладите. Пропитайте коржи сладким зелёным чаем или сахарным сиропом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Торт собирайте как обычно - слой за слоем, промазывая сначала пропиткой, потом тонким слоем белого крема. Крема много не потребуется, торт уже достаточно пропитан.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Верхний корж промажьте белым кремом.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Как украсить торт пони? По бокам торт выровняйте разноцветными кремами соответственно тому порядку цветов, в котором будет декорирован торт.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Сверху также нанесите слой цветного крема.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    С помощью кондитерского мешка и пакетов для декорирования украсьте торт кремом.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Слой за слоем наносите крем соответствующего цвета из кондитерского мешка.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Сверху украсьте торт облаками из маршмеллоу и фигурками пони из любимого мультфильма или другими героями. Их можно слепить самостоятельно из мастики или использовать игрушечные.

Торт «Литл Пони» – это праздничный десерт, вдохновленный популярным мультсериалом. Его главная особенность – яркое оформление в тематике любимых пони. Обычно это бисквитный торт, пропитанный кремом или сгущенкой, украшенный цветной мастикой и маршмеллоу. Такой торт станет центром внимания на любом детском празднике!


Кому интересен этот рецепт
🔹 Мамам, которые хотят порадовать детей
🔹 Любителям домашней выпечки с эффектным декором
🔹 Тем, кто ищет простые рецепты праздничных тортов


Возможные замены ингредиентов
✔ Пищевые красители – натуральные альтернативы (свекольный, куркума, шпинат)
✔ Маршмеллоу – зефир или готовые фигурки из сахарной мастики

 
Особенности выбора ингредиентов
🔸 Мука – лучше просеять для воздушности бисквита
🔸 Красители – гелевые дают более яркие цвета

Порции и хранение
Срок хранения: до 3 дней в холодильнике (мастика может подсыхать).
 Можно ли замораживать: бисквит – да, украшения – нет.

 Кулинарные советы и секреты
🔹 Бисквит лучше пропитывать холодным – так он не размокнет.
🔹 Мастику раскатывать на крахмале, чтобы не прилипала.
🔹 Для блеска можно смазать торт медом, разведенным с водой.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок !

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Зеленый чай - 0 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Пищевой краситель - 0 ккал / 100 г
  • Мастика - 393 ккал / 100 г
  • Маршмэллоу - 328 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Пшеничная мука, Сливочное масло, Сгущенное молоко, Пищевой краситель, Мастика, Маршмеллоу, Зеленый чай