На главную

На сайте 26 485 рецептов
у 135 095 пользователей

Каталог рецептов

Торт Футбольное поле

Отличный тортик для вашего любимого спортсмена.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 15 порций

Для теста:

Куриные яйца

10

Сахар

4

Мука

4

Сливочное масло

400

Сметана

2

Какао-порошок

6

Сода пищевая

1

Для крема:

Сливочное масло

750

Сгущенное молоко

2

Пищевой краситель

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
409 ккал
Белков:5 гр
Жиров:28 гр
Углеводов:38 гр
Б/Ж/У: 7 / 39 / 54
Н5 / С0 / В95

Время приготовления: 2 ч 30 мин

Опубликовано: Natali

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.
  17. Шаг 17:

    Шаг 17.
  18. Шаг 18:

    Шаг 18.
  19. Шаг 19:

    Шаг 19.
  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

Сегодня я поделюсь с вами своим тортиком, который я делала в подарок для юного футболиста. В состав торта, входит всем известный торт «Зебра», (по желанию именинника) который очень вкусный, а в сочетание с ароматной пропиткой и кремом, просто наслаждение для праздничного стола.
И так начнем. Яйца взбиваем с сахаром с помощью миксера до образования белой густой пены.
К яйцам добавляем сметану и чайную ложку гашеной соды, не переставая взбивать, добавляем растопленное сливочное масло.
Не переставая взбивать, вводим просеянную муку и взбиваем до образования однородной массы.
Теперь наше тесто аккуратно делим на две части, переливая часть в другую посуду, и добавляем в одну часть 2-3 ст. ложки какао, а во вторую такое же количество муки, перемешиваем. Тесто готово!!!
Берем прямоугольную форму, так как нам нужно получить форму футбольного поля, застилаем ее пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом. Ложкой выкладываем по очереди «белое» и «черное» тесто.
Разогреваем духовку до 200 градусов, и отправляем туда тортик, приблизительно на 30-40 минут.
Пока наш торт «румянит свои бока» мы тем временем приготовим крем.
Крем очень простой и всем известный, это сливочное масло со сгущенным молоком.
Мягкое сливочное масло сбиваем, постепенно вводя сгущенку. Крема нам понадобится много, так как торт будет украшаться им же.
Вот наш торт и готов, достаем его из формы и даем остыть. Так как торт мне нужен большой, чтобы накормить всю «футбольную команду», я испекла еще один. Разрезаем его вдоль и пропитываем сиропом (сахар и вода , я добавила еще аромат ванили). Смазываем наши коржи кремом и укладываем один на другой. Ножом аккуратно срезаем углы, а обрезки измельчаем и перемешиваем с небольшим количеством крема. Получается так называемая «картошка», которой я выравниваю бока торта.
Переходим непосредственно к оформлению футбольного поля. С помощью кондитерского шприца или мешка начинаем украшать наше поле. Сначала делаем границу поля по всему периметру торта. Затем делим поле пополам и рисуем круг в центре. Затем украшаем бока торта.
В оставшийся крем добавляем зеленый краситель и перемешиваем до получения однородного цвета. Заполняем верх торта, это будет у нас трава на поле.
Далее я поставила ворота из айсинга, а по центру положила мячик из мастики.
Вот такой получился у меня торт. Приятного!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Анаит
Анаит 17.09.2013 09:43:50

Зебру еще с детства любила, а тут еще с кремом. Уверена получилось вкусно. И работа проделана объемная. Думаю и юный футболист и вся команда остались довольны таким красивым подарком Улыбка Букетик

0
Natali
Natali 17.09.2013 11:59:22

Да работы проделано не мало, но это того стояло...всегда приятно смотреть на лица людей которым этот сладкий подарок приносит радость Красота!

0
Ира
Ира 17.09.2013 13:04:54

Natali_van! Вот это чудо! Вот это труд! Крастоа! Восторг! Вкусняшка! Нет слов! Мальчишки наверное с удовольствием по голам позабивали себе за обе щёки!!! Я просто в этом уверена! Супер!
Восторг Супер Аплодисменты

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Natali
Natali 17.09.2013 13:15:48

спасибо, Смущен рада что мой труд вам понравился Восторг

0
Ава Ри Я
Ава Ри Я 17.09.2013 13:36:44

можно спросить, а черный цвет в мастике это краситель или что-то другое?
мы тоже такой делали, но без мяча

0
Natali
Natali 17.09.2013 14:06:04

да это черный краситель

0
Шура
Шура 17.09.2013 16:28:49

Natali_van,Вы так постарались, что Ваш торт заслуживает особого внимания. Цвета у Вашего торта подобраны натуральные, как на самом футбольном поле, ворота, наверное и мяч, съедятся в первую очередь, придется разыгрывать первое право на самый лакомый кусочек! Молодец, такой подарок может приготовить только любящая мамочка! Удачи Вашим футболистам и побольше голов в ворота соперников! Кушаем тортик

0
Ириша
Ириша 17.09.2013 20:25:24

Natali_van, прекрасный торт!!! Уверенна, что праздник удался с таким тортиком! Букетик Очень люблю домашнюю выпечку, а тортик так аппетитно выглядит Кушаем тортик спасибо за рецептик!! Цветочек

0
Анна
Анна 17.09.2013 20:34:36

Красивые и вкусные тортики всегда поднимают настроение и делают праздник ярче!!! Кушаем тортик

0
Valerie
Valerie 13.09.2014 11:22:33

Вы пишите: - "Так как торт мне нужен большой, чтобы накормить всю «футбольную команду», я испекла еще один." Вот этот еще один входит в общий состав или нет.Хочу испечь.Думаю очень вкусный.

0
Eva_Lebedeva
Eva_Lebedeva 26.03.2015 13:41:02

Да круто! Как раз мальчику на День Рождения подойдет Смех

Какие бы еще десерты приготовить?
0
Karina
Karina 29.12.2016 19:25:04

Спасибо за вкусный торт! Супер

Сколько бы раз мы не падали ,мы встаём и идём дальше!

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как приготовить мастику для торта.
Смотри видеоСмотри видео

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапли…

Как покрыть мастикой торт.
Смотри видеоСмотри видео

Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки масти…

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового тортаКак просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?
Смотри видеоСмотри видео

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Пищевой краситель - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Сахар, Мука, Сливочное масло, Сметана, Какао-порошок, Сода пищевая, Сгущенное молоко, Пищевой краситель