Быстрый фильтр
Поиск по категории "Украшение тортов"
300 ккал
2 д
Идеальное решение для детского праздника - любимый сказочный персонаж!
350 ккал
5 ч
Готовь красивый торт без мастики! Просто, а главное - вкусно
296 ккал
12 ч
Красивый празднично-подарочный торт! Подробная инструкция!
208 ккал
8 ч
Лимонное блаженство - в меру сладкое и очень ароматное.
231 ккал
1 д 12 ч
Ярко, вкусно, аппетитно, празднично! Лучше не придумаешь!
398 ккал
3 ч
Шикарный вкус, относительно прост в приготовлении.
362 ккал
1 ч 50 мин
Оригинальный новогодний тортик с орехом и черносливом!
407 ккал
10 ч
Такой торт станет центральным блюдом на новогоднем столе!
373 ккал
8 ч
Веселый торт на Новый год! Готовить одно удовольствие!
402 ккал
13 ч
Веселый тортик! Готовить одно удовольствие!
291 ккал
7 ч
Нежный торт молочная девочка в шубке из крема Шарлотт
275 ккал
10 ч 30 мин
Хочешь выразить свои чувства? Приготовь романтический торт!
398 ккал
7 ч 10 мин
Удивляй друзей кулинарными шедеврами! Готовь мастичный торт!
393 ккал
2 ч
Новогодний торт можно и купить, а вот петух на нем может быть и вашим!
399 ккал
4 ч 50 мин
Приготовь красивый и оригинальный торт на праздничный стол!
261 ккал
12 ч
Украшаем тортик цветами из мастики. Быстро, легко и просто вкусно!
314 ккал
2 ч 30 мин
Порадуйте компанию на чаепитии украшенным кремовыми цветами тортиком!
213 ккал
1 ч 30 мин
Нежный творожный крем-суфле с апельсиновым вкусом на яблочном бисквите
330 ккал
6 ч
Превосходный вкус этого тортика дополнен потрясающим внешним видом!
432 ккал
15 ч
Готовь самостоятельно праздничный тортик на годик!
352 ккал
8 ч
Сладкоежки не устоят! Вкусно, быстро и просто! Оригинальный рецепт!
Украшение тортов
1) Простые и быстрые способы: посыпать сверху кокосовой стружкой, шоколадной крошкой, разноцветной кондитерской глазурью, как для пасхальных куличей, какао. Красиво выложить нарезанные фрукты, мини-безе, зефирки, маленькие конфеты типа «m&m`s».
2) Не очень сложно. Полить растопленным шоколадом, сладким соусом, желейной массой, карамелью. Приготовить крем с натуральными красителями, с помощью кондитерского мешка сформировать на поверхности завитушки.
3) Рецепты украшения тортов повышенной сложности. С первого раза не всегда получается. Требует «набить» руку, потренироваться. Самый красивый, но кропотливый способ – декор мастикой. При этом следует различать приготовление пасты для изготовления фигурок, мелких элементов и однотонная заливка для обтяжки. В первом случае делают смесь из маршмеллоу, лимонного сока, воды и сахарной пудры. Второй вариант: желатин + пудра + сок лимона.
Также высочайшего мастерства требует рисование узоров кремом через кондитерский шприц и формирование объемных элементов, например, цветов. Но это скорее искусство.