На главную

На сайте 23 636 рецептов
у 116 224 пользователей

Каталог рецептов

Торт Фруктовая нежность с цветами

Обалденно красивый торт удивит всех ваших гостей!!! Очень легкий в приготовлении, вкусный, аппетитный и красивый! Времени займет немного, а впечатлений оставит – целое море! Видела разные варианты тортов с украшениями из фруктов и решила сама сделать нечто подобное, поэкспериментировать. Приготовила такой торт маме на день рождения. Всем было интересно, как сделаны эти розочки, хотя ничего сложного в их приготовлении нет. Предлагаю и вам приготовить торт Розовая нежность.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Тесто:

Яйца

3

Сахар

1.5

Сметана

1

Маргарин

200

Мука

2

Сода пищевая

1

Крем:

Сгущенное молоко

1

Сливочное масло

200

Для украшения:

Яблоки

2

Апельсины

1

Киви

2

Для сиропа:

Сахар

3

Вода

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
285 ккал
Белков:4 гр
Жиров:17 гр
Углеводов:31 гр
Б/Ж/У: 8 / 32 / 60
Н6 / С3 / В91

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Вера

Просмотров: 2338

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Маргарин или сливочное масло растопите, дайте остыть.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Готовим тесто. Просто смешайте все ингредиенты. Яйца взбейте с сахаром, влейте сметану, растопленный маргарин.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Затем вмешайте муку с содой до однородного состояния.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Смажьте противень и залейте тесто, поставьте выпекаться при температуре 180 градусов на 30 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Готовим украшение. Яблоки очистите от сердцевины, нарежьте дольками толщиной 1-2 мм. Апельсин нарежьте кружочками тоже, как можно тоньше. Киви очистите от кожуры, нарежьте вдоль – это будут листья.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Готовим сироп. Вскипятите воду, добавьте сахар.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Когда сахар раствориться, опустите в сироп дольки яблок и кружочки апельсина. Поварите минут 5, чтобы апельсин стал мягче. Затем сироп слейте.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Делаем розочки. Выложите яблочные дольки.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    И сверните их рулетиком.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Получилась розочка.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Также сделайте розу из апельсина, но ее нужно будет скрепить зубочисткой, чтобы кружки апельсина держали форму. Когда будете выставлять на торт, зубочистку снимите.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Ориентируйтесь на размер торта, если видите, что яблочных долек много, как у меня получилось, то я их оставила, чтобы положить при прослойке коржа.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Готовый корж оставьте остывать.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Приготовьте крем. Взбейте размягченное сливочное масло со сгущенкой, поставьте в холодильник, чтобы крем стал гуще.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Разрежьте корж на два, смажьте кремом.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Я положила лишние яблочные дольки. Сверху накройте вторым коржом и смажьте весь торт кремом.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Украсьте торт. Выложите по краю дольки киви. Определитесь в каком месте будет роза из апельсина. А дальше выставляйте яблочные розочки.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Цветки я выложила в форме сердца, можно и по кругу, а апельсиновую розу в центр, как подскажет вам фантазия.

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Торт Розовая нежность готов! Приятного всем аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Серофима
Серофима 06.03.2014 14:51:05

Очень и очень красиво, вот еще идея оформления

0
Malinshi
Malinshi 06.03.2014 15:03:06

Просто ВАУ! Безумно красиво! За торты берусь не очень часто. Обычно очень трудоемкий процесс, не всегда есть силы так долго готовить... А Ваш тортик вроде не такой уж и сложный в приготовлении. Здесь вся изюминка в украшении, но на такую красоту мне времени не жалко))) В яблочные розочки просто влюбилась! Спасибо за фотографии, очень хорошо видно как их делать. Вроде все поняла)) Буду пробовать!

Вера
Вера 06.03.2014 15:16:13

Правильно подмечено "вся изюминка в украшении". То есть за основу торта можно взять любой бисквит и крем, кому что по душе. Розочки делаются быстро - свернула рулетиком и всё, а дальше выставляйте на торт как хотите. Книксен

Анаит
Анаит 06.03.2014 17:34:07

Вера, очень красивый праздничный торт получился Букетик.

Ириша
Ириша 06.03.2014 18:18:39

Вера, очень красивое украшение! Цветочек Тортик очень красивым получается! Я так поняла, что именно благодаря сиропу яблочки не темнеют или как?

Шура
Шура 06.03.2014 18:45:13

Ой, Верочка, как все ты хорошо продумала, фрукты такие разные по цвету и вкусу использовала, да и правильно их приготовила, для коржей тоже удачно рецепт подобран, а уж украшен торт потрясающе красиво, буйство ярких фруктовых цветов, просто загляденье, молодец! Кушаем тортик

Вера
Вера 06.03.2014 19:41:09

Спасибо всем за отзывы Цветочек.

Вера
Вера 06.03.2014 19:42:20

Ириша, а я даже и не задумывалась над тем, что яблоки потемнеют Ну надо же. Я преследовала цель, чтобы они мягче были и чтобы легко их свернуть было. Значит, действительно, варка в сиропе и помогла. Мечты

Анна
Анна 09.03.2014 10:26:34

Красивый праздничный торт!!! Вера, спасибо за мастер- класс по изготовлению розочек из яблок и апельсинов, повозиться над такими розочками придется, но они того стоят, красота неописуемая!!! Супер Аплодисменты

Вера
Вера 09.03.2014 12:52:41

Пожалуйста Книксен. Рада, что понравилось Цветочек.

ШТУША
ШТУША 11.01.2015 12:33:53

Да вроде и не тяжело... Надо сделать! Хозяюшка Хозяюшка Едим в удовольствие Ангел

Вера
Вера 11.01.2015 16:32:18

Торт действительно готовится просто, обязательно попробуйте и выкладывайте фотку своего тортика Улыбка Цветочек

Юлия
Юлия 23.04.2015 13:19:38

Очень красивый торт,но начала сейчас делать и переборщила с мукой.В ингредиентах написанно муки добавлять 2 стакана,а в стакане почти 300 гр и добавила я 600 получается граммов,когда увидела уже густое тесто все рассыпалось ,посмотрела муку в граммов и написанно там 320 гр.Какое то не соотвествие ..тоже самое и с сахаром.

Вера
Вера 23.04.2015 15:53:54

Юлия, спасибо за Ваш комментарий Букетик. Просто у нас дома всегда ингредиенты в рецептах меряются стаканами, вот и по привычке так пишу.
Я не знаю какой у Вас стакан, но я всегда использую обычный граненный, а в таком стакане 150-160 грамм муки, а сахара примерно 180 грамм. Я сейчас высыпала граненный стакан муки в мерную кружку, нажмите на фото, чтобы увеличить и посмотрите, так и получается примерно 150-160 грамм муки.

сколько муки в граненном стакане...
Админ Лариса
Админ Лариса 24.04.2015 07:45:55

Один стакан муки = 160 граммов. Если непривычно мерить стаканами, можно легко переключить на граммы в составе ингредиентов.
Вот так:

Ирина Туркова
Ирина Туркова 07.05.2015 13:50:42

Вера, спасибо за идею розочек из яблок!

Вера
Вера 07.05.2015 18:53:50

Ирина, пожалуйста, пользуйтесь Подмигивание, для этого мы тут все и объединились Букетик.

Новичок**
Новичок** 09.11.2015 19:36:00

Прошу прощения, я просто только начинаю учиться готовить:Р не подскажите, если я хочу сделать корж со вкусом корицы или какао, сколько мне нужно туда добавить корицы (или какао)?

Вера
Вера 13.01.2016 08:11:17

Вам лучше выбрать рецепт торта с какао. Испеките бисквит по тому рецепту, а украсить можете, как в этом рецепте Букетик

Ирина!
Ирина! 13.01.2016 07:48:24

Очень жирный торт! Красивый, но жирный...

Вера
Вера 13.01.2016 08:08:49

Ирина, о вкусах не спорят Подмигивание. Для Вас торт жирный, а для меня вкусный Слюнки текут, мне и моим родным нравится Танцую

Ира
Ира 28.05.2016 12:29:28

Вера, это просто невообразимо прекрасно! Вот они - миллион алых роз из песни!!! Ну очень красиво и вкусно!
Спасибо за рецепт!<br />
Тортик

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Вера
Вера 28.05.2016 19:34:11

Да, это вкусный тортик, и украшение для него сделать - просто! Праздник

Наташа
Наташа 03.01.2019 12:25:41

Большое спасибо за идею,как сделать розы из яблок.Очень понятно,просто,доступно и красиво.

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как приготовить мастику для торта.
Смотри видеоСмотри видео

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапли…

Как покрыть мастикой торт.
Смотри видеоСмотри видео

Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки масти…

Как сделать бисквит пышнымКак сделать бисквит пышным

Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил.  Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой…

Как легко нарезать бисквит на коржиКак легко нарезать бисквит на коржи

Чтобы легко нарезать бисквит на коржи, можно его сначала немного подморозить в морозилке.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Киви - 48 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Сметана, Маргарин, Мука, Сода пищевая, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Яблоки, Апельсины, Киви, Вода