Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты.
Шаг 2:
Маргарин или сливочное масло растопите, дайте остыть.
Шаг 3:
Готовим тесто. Просто смешайте все ингредиенты. Яйца взбейте с сахаром, влейте сметану, растопленный маргарин.
Шаг 4:
Затем вмешайте муку с содой до однородного состояния.
Шаг 5:
Смажьте противень и залейте тесто, поставьте выпекаться при температуре 180 градусов на 30 минут (ориентируйтесь по своей духовке).
Шаг 6:
Готовим украшение. Яблоки очистите от сердцевины, нарежьте дольками толщиной 1-2 мм. Апельсин нарежьте кружочками тоже, как можно тоньше. Киви очистите от кожуры, нарежьте вдоль – это будут листья.
Шаг 7:
Готовим сироп. Вскипятите воду, добавьте сахар.
Шаг 8:
Когда сахар раствориться, опустите в сироп дольки яблок и кружочки апельсина. Поварите минут 5, чтобы апельсин стал мягче. Затем сироп слейте.
Шаг 9:
Делаем розочки. Выложите яблочные дольки.
Шаг 10:
И сверните их рулетиком.
Шаг 11:
Получилась розочка.
Шаг 12:
Также сделайте розу из апельсина, но ее нужно будет скрепить зубочисткой, чтобы кружки апельсина держали форму. Когда будете выставлять на торт, зубочистку снимите.
Шаг 13:
Ориентируйтесь на размер торта, если видите, что яблочных долек много, как у меня получилось, то я их оставила, чтобы положить при прослойке коржа.
Шаг 14:
Готовый корж оставьте остывать.
Шаг 15:
Приготовьте крем. Взбейте размягченное сливочное масло со сгущенкой, поставьте в холодильник, чтобы крем стал гуще.
Шаг 16:
Разрежьте корж на два, смажьте кремом.
Шаг 17:
Я положила лишние яблочные дольки. Сверху накройте вторым коржом и смажьте весь торт кремом.
Шаг 18:
Украсьте торт. Выложите по краю дольки киви. Определитесь в каком месте будет роза из апельсина. А дальше выставляйте яблочные розочки.
Шаг 19:
Цветки я выложила в форме сердца, можно и по кругу, а апельсиновую розу в центр, как подскажет вам фантазия.
Шаг 20:
Торт Розовая нежность готов! Приятного всем аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Не тортик, а чудо! Автор умница! Поделюсь еще одним классным рецептом бисквитного торта с фруктами.
СТАНЕТ ВАШИМ ЛЮБИМЧИКОМ!Просто ВАУ! Безумно красиво! За торты берусь не очень часто. Обычно очень трудоемкий процесс, не всегда есть силы так долго готовить... А Ваш тортик вроде не такой уж и сложный в приготовлении. Здесь вся изюминка в украшении, но на такую красоту мне времени не жалко))) В яблочные розочки просто влюбилась! Спасибо за фотографии, очень хорошо видно как их делать. Вроде все поняла)) Буду пробовать!
Правильно подмечено "вся изюминка в украшении". То есть за основу торта можно взять любой бисквит и крем, кому что по душе. Розочки делаются быстро - свернула рулетиком и всё, а дальше выставляйте на торт как хотите.
Вера, очень красивый праздничный торт получился .
Вера, очень красивое украшение! Тортик очень красивым получается! Я так поняла, что именно благодаря сиропу яблочки не темнеют или как?
Ой, Верочка, как все ты хорошо продумала, фрукты такие разные по цвету и вкусу использовала, да и правильно их приготовила, для коржей тоже удачно рецепт подобран, а уж украшен торт потрясающе красиво, буйство ярких фруктовых цветов, просто загляденье, молодец!
Спасибо всем за отзывы .
Ириша, а я даже и не задумывалась над тем, что яблоки потемнеют . Я преследовала цель, чтобы они мягче были и чтобы легко их свернуть было. Значит, действительно, варка в сиропе и помогла.
Красивый праздничный торт!!! Вера, спасибо за мастер- класс по изготовлению розочек из яблок и апельсинов, повозиться над такими розочками придется, но они того стоят, красота неописуемая!!!
Пожалуйста . Рада, что понравилось .
Да вроде и не тяжело... Надо сделать!
Торт действительно готовится просто, обязательно попробуйте и выкладывайте фотку своего тортика
Очень красивый торт,но начала сейчас делать и переборщила с мукой.В ингредиентах написанно муки добавлять 2 стакана,а в стакане почти 300 гр и добавила я 600 получается граммов,когда увидела уже густое тесто все рассыпалось ,посмотрела муку в граммов и написанно там 320 гр.Какое то не соотвествие ..тоже самое и с сахаром.
Юлия, спасибо за Ваш комментарий . Просто у нас дома всегда ингредиенты в рецептах меряются стаканами, вот и по привычке так пишу.
Я не знаю какой у Вас стакан, но я всегда использую обычный граненный, а в таком стакане 150-160 грамм муки, а сахара примерно 180 грамм. Я сейчас высыпала граненный стакан муки в мерную кружку, нажмите на фото, чтобы увеличить и посмотрите, так и получается примерно 150-160 грамм муки.
Один стакан муки = 160 граммов. Если непривычно мерить стаканами, можно легко переключить на граммы в составе ингредиентов.
Вот так:
Вера, спасибо за идею розочек из яблок!
Ирина, пожалуйста, пользуйтесь , для этого мы тут все и объединились .
Прошу прощения, я просто только начинаю учиться готовить:Р не подскажите, если я хочу сделать корж со вкусом корицы или какао, сколько мне нужно туда добавить корицы (или какао)?
Вам лучше выбрать рецепт торта с какао. Испеките бисквит по тому рецепту, а украсить можете, как в этом рецепте
Очень жирный торт! Красивый, но жирный...
Ирина, о вкусах не спорят . Для Вас торт жирный, а для меня вкусный , мне и моим родным нравится
Вера, это просто невообразимо прекрасно! Вот они - миллион алых роз из песни!!! Ну очень красиво и вкусно!
Спасибо за рецепт!<br />
Да, это вкусный тортик, и украшение для него сделать - просто!
Большое спасибо за идею,как сделать розы из яблок.Очень понятно,просто,доступно и красиво.
Приготовила этот торт,понравилась идея с украшением.Крем сделала ,правда,другой не шибко калорийный
И оставалось немного консервированных персиков,они пошли так же на украшение торта и немного кусочками добавила в прослойку с кремом.
И правда получилось фруктовое наслаждение !
Вот это я понимаю, настоящий летний торт! Постаралась повторить оформление как можно точно и считаю, что у меня получилось! Большое пребольшое спасибо за рецепт и особенно за пример украшения! Все подробно, специально для новичков, что очень радует!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Яблоки - 47 ккал / 100 г
- Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
- Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
- Киви - 48 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Маргарин столовый - 720 ккал / 100 г
- Маргарин сливочный - 720 ккал / 100 г
- Маргарин молочный - 743 ккал / 100 г
- Маргарин нежирный - 384 ккал / 100 г
- Маргарин бутербродный - 688 ккал / 100 г
- Маргарин для выпечки - 675 ккал / 100 г
- Маргарин диетический - 366 ккал / 100 г
- Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал / 100 г
- Маргарин - 720 ккал / 100 г
- Апельсины - 36 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г