Торт Снежный Петушок

Приготовь красивый и оригинальный торт на праздничный стол! Предлагаю украсить новогодний стол оригинальным на вид тортом в виде Петуха - символа 2017 года. Оформлять его не составит большого труда, скорее напротив - принесет удовольствие и приятные эмоции. Особенно процесс порадует маленьких кондитеров. Если миндальных лепестков вы не нашли, их всегда можно заменить кокосовой стружкой ;)
АнечкаAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 7% 5 г
Жиры 30% 22 г
Углеводы 64% 47 г
399 ккал
ГИ: 2 / 51 / 47

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 4 ч 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Коржи заранее выпекаем в форме небольшого размера. Или берем готовые и обрезаем до необходимого диаметра. Готовим крем: сахарную пудру смешиваем с ванилином, добавляем к смеси мягкое сливочное масло, наливаем молоко комнатной температуры. Взбиваем будущий крем до однородности на самой низкой скорости миксера. Получившимся масляным кремом промазываем коржи внутри. Коржи укладываем друг на друга, втыкаем для крепости шпажку - лишнее обрезаем.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Кремом густо покрываем всю поверхность торта снаружи. Посыпаем торт миндальными лепестками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Мастику раскатываем. Из пласта красного цвета формочкой в виде цветка вырезаем будущий гребешок, разрезаем заготовку пополам и соединяем при помощи воды - между двумя слоями гребешка кладем две зубочистки. Гребешок готов. Формой в виде цветка меньшего размера вырезаем бородку петушка.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Из оранжевой мастики формируем клюв. Скрепляем его с помощью воды. Собираем на зубочистку клюв и бородку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Устанавливаем гребешок сверху торта.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Изюм (или кофейные зерна) будут глазами петушка. Прикрепляем бородку с клювом. Торт украшен! Ставим его в холодильник на 3-4 часа, после чего торт в виде символа наступающего года можно подавать к столу.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Анечка, всё гениальное - просто, не раз в этом убеждаюсь. Твой торт Петушок великолепен и как оказывается просто его сделать - без особых хлопот и заморочек! Спасибо большое за рецепт и вариант оформления тортика на 2017 год - год Петуха!
Рождественская звезда

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Миндальные лепестки - 650 ккал/100г
  • Мастика - 393 ккал/100г
  • Бисквитные коржи - 258 ккал/100г
Калорийность продуктов: Коржи бисквитные, Сливочное масло, Сахарная пудра, Молоко, Ванилин, Мастика, Изюм, Миндальные лепестки