Сливочный торт с цветами

Порадуйте компанию на чаепитии украшенным кремовыми цветами тортиком! Не только красиво, но и вкусно!
ИннаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 6% 3 г
Жиры 27% 13 г
Углеводы 67% 33 г
314 ккал
ГИ: 6 / 62 / 32

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Смешать сливки и сахарной пудры по вкусу для будущего крема.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Взбить до такой консистенции, чтобы крем не падал с ложки. Разделить крем на две части в соотношении 2/3 и 1/3 части. Меньшую часть смешать с красителем для достижения нужного цвета. Разделить подкрашенную часть на две части в таком же соотношении. Смешать меньшую часть с белым кремом для получения примерно такого же количества среднего цвета крема как и темного есть. Отделить часть белого крема для сборки торта, остальное поставить в холодильник.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Срезать у бисквитов верх.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Бисквиты готовы. Можно начать сборку торта.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    На подставку для торта положить ложку крема.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Приклеить на этот крем первый бисквит и промазать сверху кремом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    То же самое проделать со всеми бисквитами по очереди и промазать получившийся пирог кремом со всех сторон.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Можно начинать украшение цветами из крема. Темным кремом наполнить пакет для декора и с помощью насадки 'звездочка' круговым движением сбоку нижнего бисквита нарисовать один за другим ряд цветов.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    То же самое проделать с кремом посветлее и средним бисквитом тортика!

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    И точно так же теперь верхний бисквит украсить белыми цветами с помощью мешка и насадки.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Таким же образом на верхней плоскости торта со внешней стороны нарисовать ряд белых цветов.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    И ряд цветов среднего цвета на внутренней части.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Теперь можно или подавать вкусный и красивый торт сразу или поставить в холодильник перед подачей! Приятного аппетита и чаепития!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Инна, очень красивый, сделанный со вкусом тортик - нежные сиреневые розы, плавно переходящие в белые - головокружительная цветовая гамма, очень нарядно смотрится и в то же время миленько.
Спасибо большое за рецепт!<br />
Тортик Поздравляю!

Соглашусь с Ирочкой, торт выглядит очень шикарно и дорого! Спасибо Вам за такую красоту! Букетик

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Коржи песочные - 318 ккал/100г
  • Коржи - 318 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Пищевой краситель - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Коржи готовые, Сливки, Сахарная пудра, Пищевой краситель