На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 255 пользователей

Каталог рецептов

Творожный кекс в мультиварке

Остановиться не возможно! Хочется еще и еще! Просто волшебный кекс, скажу я вам! Сладкий, рассыпчатый, ароматный. Из всех кексов, творожные, на мой взгляд, самые вкусные.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Куриные яйца

4

Маргарин

150

Сахар

150

Пшеничная мука

250

Творог

300

Крахмал

50

Сода пищевая

1.5

Соль

по вкусу

Цукаты

0.75

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
288 ккал
Белков:8 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:36 гр
Б/Ж/У: 14 / 24 / 62
Н8 / С0 / В92

Время приготовления: 2 ч 30 мин

Опубликовано: znlena

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовьте необходимые ингредиенты. Вместо цукатов можно использовать сухофрукты, или вовсе испечь кекс без начинки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Творог протрите через сито. Не пренебрегайте этим шагом - творог от этого станет легким, почти воздушным.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    взбейте размягченный маргарин с сахарным песком. Если заменить маргарин сливочным маслом, то получится легкий, пышный крем

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Хорошо промойте яйца. Добавляйте по одному, каждый раз тщательно взбивая.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Все яйца добавлены, тесто взбито.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Настал черед творога. Добавьте его в тесто. Взбейте.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Муку смешайте с крахмалом, содой, солью, лимонной кислотой и просейте в тесто. Перемешайте.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавьте цукаты. Аккуратно вымесите, равномерно распределяя цукаты по тесту.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Чашу мультиварки смажьте маргарином (или растительным маслом), выложите тесто. Выпекайте 1,5 часа, затем переверните и выпекайте еще 30 минут.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Готовый кекс охладите на решетке, прикрыв полотенцем.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Нарежьте кекс на кусочки, и подавайте к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Рецепт этого кекса я приглядела пару недель назад в мобильном приложении, но все откладывала его приготовление. И вот вчера, убежав с работы пораньше, я наконец приготовила его. При желании можете добавить ванильный сахар, но тогда уменьшите кол-во обычного сахара, чтоб не пересластить.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
мамуля
мамуля 22.07.2015 10:39:02

Очень вкусно. Только мы пекли в духовке. Тесто очень нежное, тает во рту. спасибо за рецепт.

0
bytenkonn
bytenkonn 12.08.2016 18:50:13

Ого! Давно такого не пробовала! Всегда приходилось по такому рецепту делать:

0
Rina
Rina 12.03.2018 08:28:21

а можно с мармеладками такое сделать - вместо цукатов)

0

Советы к рецепту

Как получить красивый желтый кекс?Как получить красивый желтый кекс?

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Сколько выпекать кексы в духовкеСколько выпекать кексы в духовке

Выпекать кексы в духовке необходимо в течение 25-40 минут. Перед отправкой будущей выпечки в жаровой шкаф, разогрей его до температуры 180 градусов. Не открывай дверцу духовки в течение первых 15 мин…

Как разрезать воздушный кекс и не помять его?Как разрезать воздушный кекс и не помять его?

Чтобы воздушный кекс не помялся, разрезайте его в горячем виде. Кстати, вместо ножа можно использовать крепкую нить.

Как украсить маффиныКак украсить маффины

Чтобы испеченный маффин выглядел более аппетитно и привлекательно, его можно украсить, используя для этого крем, глазурь, кондитерскую присыпку, фрукты, фигурки из мастики или орешки. Главное в этом …

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Крахмал - 320 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Цукаты - 216 ккал/100г
  • Лимонная кислота - 0 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Маргарин, Сахар, Пшеничная мука, Творог, Крахмал, Сода пищевая, Лимонная кислота, Соль, Цукаты