Творожный кекс в мультиварке

Остановиться не возможно! Хочется еще и еще! Просто волшебный кекс, скажу я вам! Сладкий, рассыпчатый, ароматный. Из всех кексов, творожные, на мой взгляд, самые вкусные.
znlenaAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 14% 8 г
Жиры 24% 14 г
Углеводы 62% 36 г
287 ккал
ГИ: 8 / 0 / 92

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовьте необходимые ингредиенты. Вместо цукатов можно использовать сухофрукты, или вовсе испечь кекс без начинки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Творог протрите через сито. Не пренебрегайте этим шагом - творог от этого станет легким, почти воздушным.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    взбейте размягченный маргарин с сахарным песком. Если заменить маргарин сливочным маслом, то получится легкий, пышный крем

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Хорошо промойте яйца. Добавляйте по одному, каждый раз тщательно взбивая.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Все яйца добавлены, тесто взбито.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Настал черед творога. Добавьте его в тесто. Взбейте.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Муку смешайте с крахмалом, содой, солью, лимонной кислотой и просейте в тесто. Перемешайте.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавьте цукаты. Аккуратно вымесите, равномерно распределяя цукаты по тесту.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Чашу мультиварки смажьте маргарином (или растительным маслом), выложите тесто. Выпекайте 1,5 часа, затем переверните и выпекайте еще 30 минут.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Готовый кекс охладите на решетке, прикрыв полотенцем.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Нарежьте кекс на кусочки, и подавайте к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Рецепт этого кекса я приглядела пару недель назад в мобильном приложении, но все откладывала его приготовление. И вот вчера, убежав с работы пораньше, я наконец приготовила его. При желании можете добавить ванильный сахар, но тогда уменьшите кол-во обычного сахара, чтоб не пересластить.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Кекс очень вкусный, спасибо. Кто любит, может попробовать творожно-банановый кекс. Красота!

Очень вкусно. Только мы пекли в духовке. Тесто очень нежное, тает во рту. спасибо за рецепт.

а можно с мармеладками такое сделать - вместо цукатов)

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Крахмал - 320 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Цукаты - 216 ккал/100г
  • Лимонная кислота - 0 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Маргарин, Сахар, Пшеничная мука, Творог, Крахмал, Сода пищевая, Лимонная кислота, Соль, Цукаты