Прежде, чем делать выбор, какие рецепты из творога будут предпочтительней на столе, стоит разобраться с жирностью продукта – от этого показателя зависит калорийность, окончательные порции сопутствующих ингредиентов и вкус готового блюда.
Жирный содержит от 19 до 23% жира. Этот сорт может иметь желтоватый оттенок. Но встречаются и подделки с красителями – надо быть внимательным.
Нежирный — от 5 до 18%. Пластичная консистенция, мягкий, нет кислинки во вкусе, а значит, можно добавить меньше сахара, специй, а выпечка получится удачной. Этот классический сорт чаще всего используют в приготовлении.
Маложирный — не более 4%. Отлично подходит для диет, так как сохраняет полный набор полезных веществ при небольшой калорийности. К этому же виду относится зернистый творог – микрошарики в сливках, отличная заправка для салатов.
Обезжиренный – от 0% до 2% жира, содержит много сыворотки, водянистый и более рассыпчатый. Требует больше муки или других сыпучих веществ, чтобы впитать лишнюю жидкость.
Быстрый фильтр:
- В духовке
- Блюда со сметаной
- Выпечка
- Блюда с молоком
- Куриные яйца
- Мука
- Вторые горячие блюда
- Рецепты для детей
- На завтрак
- Блюда с пшеничной мукой
- Праздничный стол
- Крупы, злаки, крупяные и зерновые изделия
- Сладкая выпечка
- Яйца
- Вегетарианство
- Жарка
- Творог на завтрак
- Завтрак из яиц
- Бездрожжевая выпечка
- Рецепты без сливочного масла и маргарина
Также смотрите: Калорийность Блюда с творогом
Диетические сырники из обезжиренного творога
Вкусные сырники из обезжиренного творога, с заботой фигуре!
Мраморная творожная пасха с ванилью, сгущенкой и какао
Вкуснейший десерт пасхального стола - мраморная пасха.
Ванильные сырники из творога с манкой без яиц
Эконом рецепт для ленивых! Быстро, просто и со вкусом!
Диетические сырники с йогуртово-лимонным соусом
С этим красивым завтраком не так скучно будет держать диету!
Вкусная творожная запеканка в микроволновке
Вкусная и полезная творожная запеканка без хлопот и забот
Запеканка творожная с манкой изюмом в духовке
Нежнейшая запеканка обязательно понравится вашим домочадцам!
Зеленая намазка из творога и зелени
Универсальна потрясающе вкусная начинка для ваших закусочных блюд.
Творожная запеканка на сковороде
Вкусный нежный десерт из творога готовится в сковородке всего полчаса
Ленивые вареники с манкой и творогом
Вкусно и быстро, для очень занятых мамочек или очень ленивых хозяек.
Запеканка из творога с манкой и вкусом ванили в духовке
Вкусная запеканка из творога на завтрак для всей семьи!
Сырники классические творожные жареные
Съешь один и окунись в детство, ведь так готовили наши мамы и бабушки
Творожные сырки покрытые шоколадной глазурью
Простой в приготовлении любимый десерт для детей и взрослых!
Ванильная творожная запеканка с ягодами, без сахара и муки
Вкусный десерт к чаю для тех, кто не хочет полнеть!
Очень вкусные сырники без яиц на растительном масле
Быстрые в приготовлении и очень вкусные сырники из творога
Сырники с яблочной начинкой в духовке
Попробуй сырники с начинкой, которая для всех окажется сюрпризом!
Творожная запеканка на крахмале без муки
Нежная и изысканная запеканка из творога. Она получится пышной у всех!
Белковое протеиновое мороженое в блендере
Приготовь полезное, вкусное и богатое на протеины мороженное!
Диетические сырники с курагой и яблоками
Для здорового питания сырники мои,
Если хочешь повторить - посмотри!
Творожная запеканка с фруктами без сахара
Эта низкокалорийная творожная запеканка получается просто объедение!
Пасха заварная на твороге с цукатами и орехами
Этот рецепт обязательно придется по вкусу и вам, и вашим детям!
Легкий пирог с творогом и малиной Скарлетт
Богатый витаминами красивый и необыкновенно вкусный десерт!
Творожная запеканка с лимонной цедрой и ванилью
Нежная запеканка понравится деткам! Просто, быстро и очень вкусно!
Салат творог с зеленью чесноком и помидорами
Необычный рецепт салата с творогом - польза для здоровья и сытость!
Домашний сыр Филадельфия из жирных сливок, творога и сметаны
Знаменитый сыр своими руками станет отличной закуской на столе
Творожная запеканка с яйцами манкой в духовке
Нежнейшая запеканка станет идеальным завтраком выходного дня!
Классическая запеканка из творога в духовке
Простой и вкусный рецепт на завтрак и не только для детей.