Практически ежедневно мы готовим дома различные молочные супы или молочные каши, особенно если в доме есть дети. Каши с крупами, вермишелью, овощами, молочные и сметанные соусы, творог, йогурт и пр., все эти блюда из молочных продуктов не только вкусны, они еще и очень полезны, особенно для детей, беременных женщин и для пожилых людей.
В кулинарии молочные продукты широко используются в качестве вспомогательного пищевого сырья в приготовлении разнообразных блюд. Молочные блюда можно приготовить из свежего, сгущенного, сухого молока, а также из сметаны, творога, сливок, кефира и йогурта. Любого вида молочные продукты, рецепты имеют в холодных и горячих блюдах.
На молоке можно тушить грибы, овощи, заваривать молоком горчицу, чтобы продлить ей срок хранения, на сыворотке и молоке, готовят каши, супы, кисели. И, конечно же, из молока можно сделать масло, кефир, простоквашу, творог, сыры. А также сметану, ряженку, сливки, мороженое, сухие, сгущенные консервы и многие другие продукты. А чтобы соленая рыба стала нежнее, ее выдерживают в молоке. Также, молоко добавляют в кипящий бульон к жесткой рыбе или к рыбе со специфическим запахом, например, сом.
Если вы являетесь любителем молока, то скучные и простые рецепты из молочных продуктов, вы можете разнообразить молочными коктейлями. Ведь помимо того, что они полезны, они очень вкусны, а дети не смогут отказаться от их употребления, в отличие, от простого стакана молока.
В молоке много ценных питательных свойств, и благодаря этому, оно играет очень важную роль в питании и здоровье людей с незапамятных времен.
Быстрый фильтр:
Также смотрите: Калорийность Молочные продукты
Масло из козьего молока в домашних условиях
Нежное и свежее домашнее масло - и удовольствие, и большая польза!
Брынза из козьего молока в домашних условиях
Аппетитная домашняя брынза - готовить просто, получается вкусно!
Йогурт из козьего молока в домашних условиях
Супер полезное лакомство можно приготовить дома самостоятельно!
Пряный крем из сметаны со сгущенным молоком для торта
Пряный крем для тортов из сгущенного молока и сметаны!
Горячий Наполеон. Торт с картофельно-грибной начинкой.
Вкусно, необычно, нежно, сытно, питательно, привлекательно
Брынза из двух продуктов молока и пепсина
Что может быть вкуснее домашней стряпни? Готовь и наслаждайся!
Чем заменить сливочный сыр в домашних условиях
Как приготовить аналог сливочного сыра в домашних условиях? Легко!
Домашний твердый сыр на молоке с пепсином
Настоящий сыр! Вкуснее магазинного! А главное: натуральный!
Йогурт из кокосового молока в мультиварке
Йогурт из кокосового молока? Да, это реально! Попробуй приготовить!
Как сварить творог из прокисшего молока
Домашний творог - для здоровья и удовольствия! Готовь малышу и себе!
Домашний сыр Филадельфия из жирных сливок, творога и сметаны
Знаменитый сыр своими руками станет отличной закуской на столе
Вкусный домашний творог из молока и сметаны
Прекрасный рецепт полезного продукта просто необходимо включить в меню
Зеленая намазка из творога и зелени
Универсальна потрясающе вкусная начинка для ваших закусочных блюд.
Квас Болотова на сыворотке и чистотеле с сахаром
Необычайно полезный целебный квас и не менее вкусный!
Баварский заварной крем на молоке
Очень вкусный крем для пирожных и тортов или же самостоятельный десерт
Кефир имбирь корица красный перец для похудения
Поддерживать стройность поможет кефир со специями. Попробуй!
Каша с пшеном со сливочным маслом на молоке в мультиварке
Проста и вкусна, быстра в приготовлении. Приличный завтрак.
Сливочный сыр на кефире с зеленью и чесноком
Простой в приготовлении сливочный сыр, нежный и вкусный.