Быстрый фильтр:
Также смотрите: Калорийность Молочные продукты
Творог с зеленью и чесноком быстро и вкусно 
Творог с зеленью по-армянски рекомендует каждый диетолог!
Творог из кислого молока домашний 
Домашний творог - для здоровья и удовольствия! Готовь малышу и себе!
Крем брюле мороженое со сгущенкой 
Домашнее мороженое крем-брюле охладит и насладит! Готовится быстро!
Масло из козьего молока в домашних условиях 
Нежное и свежее домашнее масло - и удовольствие, и большая польза!
Брынза из козьего молока в домашних условиях 
Аппетитная домашняя брынза - готовить просто, получается вкусно!
Йогурт из козьего молока в домашних условиях 
Супер полезное лакомство можно приготовить дома самостоятельно!
Зеленая намазка из творога и зелени
Универсальна потрясающе вкусная начинка для ваших закусочных блюд.
Крем на сметане со сгущенным молоком
Восхитительно вкусный крем идеально подойдет для пропитки тортов!
Вкусный домашний творог из молока и сметаны
Прекрасный рецепт полезного продукта просто необходимо включить в меню
Йогурт из кокосового молока в мультиварке
Йогурт из кокосового молока? Да, это реально! Попробуй приготовить!
Домашний твердый сыр на молоке с пепсином
Настоящий сыр! Вкуснее магазинного! А главное: натуральный!
Чем заменить сливочный сыр в домашних условиях
Как приготовить аналог сливочного сыра в домашних условиях? Легко!
Пшённая каша в мультиварке на молоке классическая
Проста и вкусна, быстра в приготовлении. Приличный завтрак.
Кефир имбирь корица красный перец для похудения
Поддерживать стройность поможет кефир со специями. Попробуй!
Баварский заварной крем на молоке
Очень вкусный крем для пирожных и тортов или же самостоятельный десерт
Торт на сгущенном молоке и сметане и твороге без выпечки
Порадуйте себя и свою семью необычным тортом! Даже не надо печь!
Холодный огуречный суп с йогуртом
Пикантный суп со сливочным смаком для разнообразия домашнего меню.
Диетические сырники с йогуртово-лимонным соусом
С этим красивым завтраком не так скучно будет держать диету!
Закуска из сцеженного мацуна (камац мацун)
Сцеженный мацун на завтрак - бодрое настроение на весь день!
Домашний сыр из молока и кефира Филадельфия
Знаменитый сыр Филадельфия очень вкусно и просто приготовить дома!
Соус бешамель классический рецепт
Сливочный соус прекрасно подойдет как к рыбным, так и к мясным блюдам!
Описание
В кулинарии молочные продукты широко используются в качестве вспомогательного пищевого сырья в приготовлении разнообразных блюд. Молочные блюда можно приготовить из свежего, сгущенного, сухого молока, а также из сметаны, творога, сливок, кефира и йогурта. Любого вида молочные продукты, рецепты имеют в холодных и горячих блюдах.
На молоке можно тушить грибы, овощи, заваривать молоком горчицу, чтобы продлить ей срок хранения, на сыворотке и молоке, готовят каши, супы, кисели. И, конечно же, из молока можно сделать масло, кефир, простоквашу, творог, сыры. А также сметану, ряженку, сливки, мороженое, сухие, сгущенные консервы и многие другие продукты. А чтобы соленая рыба стала нежнее, ее выдерживают в молоке. Также, молоко добавляют в кипящий бульон к жесткой рыбе или к рыбе со специфическим запахом, например, сом.
Если вы являетесь любителем молока, то скучные и простые рецепты из молочных продуктов, вы можете разнообразить молочными коктейлями. Ведь помимо того, что они полезны, они очень вкусны, а дети не смогут отказаться от их употребления, в отличие, от простого стакана молока.
В молоке много ценных питательных свойств, и благодаря этому, оно играет очень важную роль в питании и здоровье людей с незапамятных времен.