Практически ежедневно мы готовим дома различные молочные супы или молочные каши, особенно если в доме есть дети. Каши с крупами, вермишелью, овощами, молочные и сметанные соусы, творог, йогурт и пр., все эти блюда из молочных продуктов не только вкусны, они еще и очень полезны, особенно для детей, беременных женщин и для пожилых людей.
В кулинарии молочные продукты широко используются в качестве вспомогательного пищевого сырья в приготовлении разнообразных блюд. Молочные блюда можно приготовить из свежего, сгущенного, сухого молока, а также из сметаны, творога, сливок, кефира и йогурта. Любого вида молочные продукты, рецепты имеют в холодных и горячих блюдах.
На молоке можно тушить грибы, овощи, заваривать молоком горчицу, чтобы продлить ей срок хранения, на сыворотке и молоке, готовят каши, супы, кисели. И, конечно же, из молока можно сделать масло, кефир, простоквашу, творог, сыры. А также сметану, ряженку, сливки, мороженое, сухие, сгущенные консервы и многие другие продукты. А чтобы соленая рыба стала нежнее, ее выдерживают в молоке. Также, молоко добавляют в кипящий бульон к жесткой рыбе или к рыбе со специфическим запахом, например, сом.
Если вы являетесь любителем молока, то скучные и простые рецепты из молочных продуктов, вы можете разнообразить молочными коктейлями. Ведь помимо того, что они полезны, они очень вкусны, а дети не смогут отказаться от их употребления, в отличие, от простого стакана молока.
В молоке много ценных питательных свойств, и благодаря этому, оно играет очень важную роль в питании и здоровье людей с незапамятных времен.
Подборки рецептов
123 ккал
1 д
Недорого, бюджетно, из простых продуктов, очень вкусно!
кефир, сметана, соль, укроп
65 ккал
12 ч
Сливочный вкус и польза в каждом кусочке!
молоко, уксус, вода, соль
67 ккал
2 ч 30 мин
Очень вкусно и просто, из обычных продуктов!
молоко, уксус, соль
61 ккал
9 ч
Тайна нежности — створаживание. Натуральный, тает во рту!
кефир, молоко, яйца, соль
66 ккал
15 ч
Невероятно вкусная, натуральная, всего из двух ингредиентов.
молоко, кефир
217 ккал
15 мин
Очень вкусный, очень быстрый, очень шоколадный, на завтрак!
молоко, сливки, рецепты с какао порошком, сгущенное молоко, взбитые сливки
294 ккал
1 д 20 мин
Натуральный, очень нежный, просто тает во рту!
сливки, лимонный сок
60 ккал
1 ч 30 мин
Натуральный, вкусный, полезный. Лучше покупного!
кислое молоко
81 ккал
3 ч 10 мин
Густая, нежная, очень вкусная, для взрослых и детей!
молоко, сметана
38 ккал
1 д
Самый простой, недорогой, из одного ингредиента!
кефир
333 ккал
4 ч
Нежное, тающее, вкуснее пломбира. Съедается моментально!
сливки жирные, сгущенное молоко
75 ккал
10 ч
Полезное, густое и нежное, из коровьего молока!
молоко, сметана
66 ккал
3 ч
Не рыба, а шедевр! Покорит с первого кусочка!
линь, молоко, лимоны, соль, перец черный молотый, укроп, тимьян, чабрец
работа
38 ккал
3 ч 30 мин
Очень просто, быстро, вкусно и полезно, для всей семьи!
кефир, соль
148 ккал
12 ч 15 мин
Мягкий, нежный, из натуральных продуктов, без химии!
сметана, йогурт, лимонный сок, соль
66 ккал
2 ч
Оригинальный, аппетитный, тает во рту, вкуснейший!
молоко, лимонный сок
308 ккал
1 ч 30 мин
Из двух ингредиентов, с любым вкусом - легко и просто!
сливки, сгущенное молоко, ванилин
193 ккал
5 ч 15 мин
По вкусу как пломбир и всего два ингредиента! Приготовь и наслаждайся!
сухие сливки, молоко
171 ккал
15 мин
Удивляет своей простотой, покоряет с первого раза - бомба!
творог, чеснок, укроп, зелень кинзы, петрушка, мята, сметана, соль, перец черный молотый
68 ккал
3 ч
Ароматный и нежный - вкус Средиземноморья у вас на столе!
молоко, пепсин, соль, мята
265 ккал
40 мин
Густой, хорошо держит форму, для тортов и других десертов!
сметана, вареная сгущенка, загуститель
66 ккал
3 ч
Вкусный сыр в домашних условиях? Проще простого!
молоко, столовый уксус, соль
124 ккал
14 ч
Простой, недорогой, из обычных продуктов!
сметана, кефир, соль
334 ккал
15 мин
Густой, нежный и воздушный, держит форму и не растекается!
сливки жирные, вареная сгущенка
61 ккал
8 ч
Пикантный и нежный. С бесконечным разнообразием вкусов!
молоко, кефир, соль, петрушка, паприка
68 ккал
3 д 2 ч 30 мин
Лакомство для детей и взрослых. Полезно, просто и очень вкусно!
козье молоко
68 ккал
4 д 6 ч 30 мин
Готовим сливочный и нежный деликатес дома!
козье молоко
работа
68 ккал
12 ч
Густой, натуральный, домашний, без добавок.
молоко, готовая закваска
68 ккал
20 мин
Утоляет жажду и поднимает настроение!
кокосовое молоко, молоко, манго, сгущенное молоко, лед
60 ккал
1 д 7 ч
Очень вкусный, полезный, нежный, рассыпчатый - на завтрак!
молоко, кефир
334 ккал
5 ч 15 мин
Натурально, быстро и очень вкусно - настоящий вкус детства!
сливки жирные, сгущенное молоко, ванильный сахар
130 ккал
12 ч 10 мин
Восхитительно нежный, простой, полностью натуральный.
сметана, йогурт, лимонный сок, соль
68 ккал
5 ч 45 мин
Карамельный напиток с ореховым ароматом. Вкус детства!
молоко
68 ккал
1 д 2 ч 30 мин
Супер полезное лакомство можно приготовить дома самостоятельно!
козье молоко, готовая закваска
66 ккал
45 мин
Очень нежный и мягкий творог, быстро готовится!
молоко, лимонный сок
37 ккал
6 д
Попробуй одно из самых популярных блюд узбекской кухни
простокваша, соль, перец черный молотый
78 ккал
3 ч 30 мин
Мягкий, сочный, нежнее нежного - настоящее блаженство!
ряженка, молоко
126 ккал
25 мин
Пышный крем на творожной основе - вкусно и просто!
творог, молоко, сахарозаменитель, лимонный сок
95 ккал
1 д 14 ч
Домашний творог – это не сложно. Готовь вкусно и полезно!
топленое молоко, сметана
67 ккал
15 ч
Полезно, вкусно, освежающе - готовим дома старинное тюркское блюдо!
молоко, простокваша
75 ккал
16 ч 15 мин
Домашние молочные блюда - неоценимая польза для организма!
молоко, сметана
68 ккал
4 ч
Вкусно и просто, приготовит даже ребенок на на завтрак.
молоко
262 ккал
20 мин
Самый нежный, вкусный и лёгкий, за короткое время!
вареная сгущенка, сметана, лимонный сок, ванилин
385 ккал
10 мин
Без яиц и желатина, не липнет и не крошится!
сухое молоко, сгущенное молоко, лимонный сок