На главную

На сайте 25 263 рецептов
у 126 509 пользователей

Каталог рецептов

Крем из вареной сгущенки и сметаны

Нежный, приятный вкус с легкой кислинкой! Для торта очень важную роль играет приготовление крема. Этот рецепт замечательно подходит для бисквитных и медовых коржей. Приготовление очень простое, единственное правило, при смешивании у всех ингредиентов должна быть одна температура. Все легко и просто!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Вареное сгущенное молоко

500

Сметана

500

Ванильный сахар

1

Лимонный сок

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
265 ккал
Белков:5 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:30 гр
Б/Ж/У: 10 / 29 / 61
Н7 / С3 / В90

Время приготовления: 10 мин

Опубликовано: Майоран

Комментариев: 0

способ приготовления

Сметану взбиваем миксером или блендером, до появления пышной пены. Добавляем частями вареную сгущенку и лимонный сок. Продолжаем взбивать, в итоге должен получиться эластичный, однородный крем. Сметану для крема желательно выбирать пожирнее. Так же при желании для аромата можно добавить коньяк.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как легко натереть сливочное маслоКак легко натереть сливочное масло

СЛИВОЧНОЕ масло легко натереть, если положить его и тёрку в морозильник на 30 минут. Натирая, край масла держать обёрнутым в фольгу.

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы крем из сметаны не был жидкимЧтобы крем из сметаны не был жидким

Чтобы крем из сметаны и сахара не был жидким, взбивайте ингредиенты миксером на высокой скорости и делайте это недолго. Также загустить крем поможет картофельный крахмал: 1 чайная ложка на стакан сме…

Как приготовить крем из сметаны легко и простоКак приготовить крем из сметаны легко и просто

Сметана лучше взобьется в крем, если добавить в нее немного яичного белка.

Белки взбиваются легче...Белки взбиваются легче...

Яичные белки взбить легче, если добавить в них несколько капель лимонного сока или же щепотку очень мелкой соли.

Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Чтобы удалить из мяса неприятный запах...Чтобы удалить из мяса неприятный запах...

Иногда бывает так, что свежее мясо начинает не слишком приятно пахнуть. Спасает ситуацию такая процедура: положите мясо в воду с добавленным в нее лимонным соком на полчаса.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Вареное сгущенное молоко - 328 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вареное сгущенное молоко, Сметана, Ванильный сахар, Лимонный сок