На главную

На сайте 25 263 рецептов
у 126 475 пользователей

Каталог рецептов

Йогурт из козьего молока в домашних условиях

Супер полезное лакомство можно приготовить дома самостоятельно! Готовлю йогурт по этому рецепту - как раз получается всем по небольшой баночке вкуснейшего и полезного йогурта - мужу, ребенку и мне. Подаю с ягодами или каким-нибудь ароматным сиропом, иногда добавляю варенье, особенно вкусно, я считаю, с земляничным и черничным. Можно придумывать и другие добавки для разнообразия, притом даже овощные.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Козье молоко

0.5

Закваска

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
68 ккал
Белков:4 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 33 / 25 / 42
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 д 2 ч 30 мин

Опубликовано: Namira

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Молоко доведите до кипения и кипятите в течение 1 минуты, постоянно помешивая.

2. Вылейте молоко в стерильную стеклянную банку, дождитесь пока оно остынет до 38-40 градусов.

3. Добавьте закваску - специализированную сухую (необходимое на этот объем молока количество по инструкции) или натуральный йогурт.

4. Термос сполосните кипятком, залейте в него молоко с закваской.

5. Термос поставьте в теплое место или оберните одеялом. Оставьте на сутки.

6. Когда пройдет время, переложите йогурт в баночки и поставьте в холодильник на 2 часа, после чего йогурт будет готов к употреблению.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 28.10.2016 11:51:21

Namira, отличная идея приготовить из козьего молока йогурт! АплодисментыВкусный, полезный, а что ещё надо ребёнку! Супер Да и взрослые не прочь полакомиться такой вкусняшкой! НямкаСпасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Миланка
Миланка 14.08.2017 18:35:37

Ничего себе! Спасибо за такой рецептик! Буду угощать своих! А вы можете попробовать и в моем виде сделать

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

В какой кастрюле лучше кипятить молоко?В какой кастрюле лучше кипятить молоко?

Старайтесь кипятить молоко в специально купленной для этого кастрюле. Потому что молоко очень хорошо впитывает различные запахи.

Как сохранить молоко без холодильника?Как сохранить молоко без холодильника?

Чтобы молоко дольше хранилось без холодильника, кипятите его утром и вечером. Кастрюлю не накрывайте, пока молоко не остынет. Так можно делать не больше трех дней.

Чтобы молоко не пригорало...Чтобы молоко не пригорало...

Чтобы молоко не пригорало, берите для него кастрюлю с толстым дном.

Прежде чем кипятить молоко...Прежде чем кипятить молоко...

Если кастрюлю перед заливкой молока предварительно ополоснуть холодной водой, молоко не так сильно подгорит.

Если молоко сбежало...Если молоко сбежало...

Если молоко сбежало на плиту, тут же накройте это место мокрой бумагой (предварительно стерев молоко). В этом случае запах по квартире не распространится.

Как сварить рассыпчатый рис?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рис для гарнира получился красивым и рассыпчатым, нужно варить его на пару. Кстати, это и более полезно. То есть на вопрос как сварить рассыпчатый рис ответ такой: готовить его на пару, использ…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Закваска - 29 ккал/100г
  • Козье молоко - 68 ккал/100г
Калорийность продуктов: Козье молоко, Закваска