Творог из молока в мультиварке

Домашний, мягкий и очень вкусный творожок. . Творог из молока в мультиварке легко готовится. В режиме "Подогрев" масса хорошо прогревается и не нужно стоять у плиты. Творог можно откидывать не только на марлю, но и просто на сито с мелкими ячейками. Сыворотка быстро стекает, поэтому мягкий творожок можно уже через полчаса подавать к столу с вареньем или сахаром. Такой творог подойдет для приготовления ватрушек, десертов и плавленого сыра.

Главная
Категории рецепта
Творог из молока в мультиварке

Ингредиенты и как готовить

+53

Сохранить в Рецепто-сохранялку

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав

Единицы измерения

Молоко

Сметана

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	73 ккал
Белков:	3 гр
Жиров:	4 гр
Углеводов:	5 гр
Б/Ж/У:	25 / 33 / 42
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: Нинель

Комментариев: 0

В личных кулинарных книгах: 50

Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Подготовить продукты.
Шаг 2:
В домашнее молоко добавить сметану, либо кефир. Хорошо перемешать и оставить в тепле на ночь. Обычно летом молоко быстро прокисает. А зимой емкость можно поставить возле батареи.
Шаг 3:
Сгусток аккуратно вылить в чашу мультиварки.
Шаг 4:
Закрыть крышку и оставить в опции "Подогрев" на 45-50 минут.
Шаг 5:
В дуршлаг положить марлю и вылить творог.
Шаг 6:
Творог подвесить, чтобы стекла сыворотка. Сыворотку можно использовать для приготовления выпечки.
Шаг 7:
Если надолго оставить творог в марле, то он получится сухой. Если же примерно на полчаса, то будет мягкий творожок. К столу можно подавать с медом или готовить из творога сырники. Приятного аппетита!

Вижу ошибку в рецепте

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Читать полностью

Тушеная печень получится нежной...

Нежность тушеной печени может добавить следующая процедура. Нужно после обжарки печени положить в сковороду сметану, или сыворотку, или молоко. И потушить печень еще минут десять на слабом огне.

Читать полностью

Чтобы сметана в горячем соусе не свернулась...

Чтобы при добавлении в горячий соус или подливки сметана не свернулась, в нее можно добавить чуть-чуть молока.

Читать полностью

В какой кастрюле лучше кипятить молоко?

Старайтесь кипятить молоко в специально купленной для этого кастрюле. Потому что молоко очень хорошо впитывает различные запахи.

Читать полностью

Как сохранить молоко без холодильника?

Чтобы молоко дольше хранилось без холодильника, кипятите его утром и вечером. Кастрюлю не накрывайте, пока молоко не остынет. Так можно делать не больше трех дней.