Способ приготовления
Молоко вылить в эмалированную кастрюлю. Поставить на средний огонь и довести до кипения. Выключить огонь и добавить лимонный сок. Горячее молоко сразу начнет сворачиваться. В дуршлаг постелить марлю и вылить содержимое кастрюли. Ложкой перемешать творог, чтобы сыворотка быстрее стекла. Затем подвесить творог в марле и оставить на 30-50 минут. Чем дольше творог висит, тем суше он будет.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Спасибо автору за доступный рецепт. 
На завтрак готовлю творог с бананом. Рекомендую, вкусно!
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТВОРОГ С БАНАНОМ? Творожный десерт без выпечки / Банановый десерт из творога
Отличный рецепт творога с лимоном, я добавила 1 ст. ложку лимонного сока и он не чувствуется в твороге, разве что сооовсееем немного.
Я подвешивала творог примерно на час, хотела чтобы был рассыпчатый с малым количеством жидкости, то есть сыворотки.
Быстро, просто, легко! Попробовала для отзыва, а теперь приступаю к употреблению 😋
Залежались у меня в холодильнике две упаковки молока, а тут еще и творог понадобился, и этот рецепт я увидела. Вобщем все сложилось лушчим образом. Только вместо лимона, для свёртывания молока я использовала домашний яблочный уксус. В твороге он совсем не чувствовался.
Спасибо за рецепт. Он просто палочка-выручалочка)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г