Что может считаться настоящим, натуральным йогуртом? Йогурт – это кисломолочный продукт, в котором имеются два вида бактерий: болгарская молочнокислая палочка и термофильный стрептококк. Настоящий йогурт содержит только молоко и перечисленные бактерии.
Родиной йогурта считается Болгария. Более того, йогурт стал для болгаров чем-то вроде национального символа. А потому к изготовлению йогурта здесь относятся с особым вниманием. Во-первых, в Болгарии нельзя называть йогуртом ни один из таких продуктов, в котором, кроме натурального молока и бактерий, имеется еще что-либо. К примеру, в России в йогурт может быть добавлено не натуральное, а сухое молоко, а также разного рода загустители, пектин, консерванты и сахар. В Болгарии подобный продукт никогда не назовут йогуртом.
Йогурт является основным компонентом для приготовления таратора – болгарского национального холодного супа.
Как приготовить йогурт дома?
Чтобы приготовить домашний йогурт, потребуется специальная закваска для йогурта. Такая закваска для йогурта уже располагает всеми необходимыми бактериями. Закваска для йогурта может быть куплена в магазине или супермаркете. На сегодняшний день закваска для йогурта выпускается двумя компаниями: Симбитер и Good Food. Далее в заранее прокипяченное и слегка остывшее молоко добавляется закваска для йогурта. Йогурт можно выдерживать в термосе около десяти часов.
Среди последних новинок пищевой промышленности йогурты с новыми вкусами:
Йогурт «Нервный» - кислое молоко с кусочками ногтей.
Йогурт «Студенческий» - в маленькой баночке кусочки гранита науки. Восемь ложечек прилагаются к одной баночке.
Йогурт «Золото страны» - внутри прослойка из нефти.
Йогурт «Программерский» - в каждую баночку добавляется мусор из клавиатуры.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда из йогурта"
Также смотрите: Калорийность Блюда из йогурта
118 ккал
1 ч
Всего несколько ингредиентов, и домашнее мороженое готово!
136 ккал
15 мин
Свежий, легкий, ароматный - со вкусом средиземноморья!
149 ккал
30 мин
Нежный, вкусный, воздушный, для праздничного десерта!
187 ккал
1 ч 30 мин
Изумительное по вкусу домашнее мороженое из йогурта.
Просто и вкусно!
107 ккал
25 мин
Можно использовать любые ягоды и фрукты, а можно и без них
135 ккал
40 мин
Придай средиземноморский колорит ужину в кругу родных или друзей!
125 ккал
3 ч
Очень легкий и полезный торт. Даже можно давать детям.
70 ккал
40 мин
Подари привычному салату непривычный и особенный вкус!
125 ккал
25 мин
Пикантный суп со сливочным смаком для разнообразия домашнего меню.
140 ккал
1 ч 30 мин
Сладкий, нежный, диетический крем. Готовь вкусно и полезно!
203 ккал
2 ч
Воздушный крем-желе из йогурта с шоколадной глазурью
69 ккал
10 мин
Вкус и польза в одном стакане! А ну-ка, повтори!
139 ккал
12 ч 10 мин
Домашний сливочный сыр отлично подойдет для приготовления чизкейка!
137 ккал
12 ч
Летний клубничный тортик! Просто, вкусно и полезно!
223 ккал
45 мин
Очень вкусные и полезные лепешки для чаепития и не только
145 ккал
9 ч
Для этой овсянки подойдут любые фрукты, ягоды, соусы, джемы.
43 ккал
15 мин
Витаминная бомба! Минимум калорий! Максимум пользы!
116 ккал
20 мин
Творожный смузи с малиной - хороший вариант для завтрака.
62 ккал
10 мин
Быстрый, легкий, вкусный завтрак для крепкого здоровья и активного дня
149 ккал
1 ч
Прокис кефир или йогурт? Не беда - можно напечь блины! :)
144 ккал
4 ч 30 мин
Шоколадное удовольствие для тех, кто следит за фигурой и любит творить
92 ккал
30 мин
Воздушное парфе – идеальное решение для легкого и полезного завтрака.
207 ккал
25 мин
Простой рецепт вкусного хлеба должен быть в вашей кулинарной книжке!
233 ккал
40 мин
Сделай приятное детишкам - приготовь эту вкуснятину! Они еще попросят!
343 ккал
1 ч 50 мин
Порадуй родных нежным десертом, сделай будни ярче!
221 ккал
1 ч 30 мин
Готовь ресторанный десерт в домашних условиях! Это просто!
212 ккал
5 мин
Фитнесс-кексы без муки можно есть тем, кто на диете! Очень вкусно!
274 ккал
12 ч
Простой торт без выпечки! Порадуй родных вкусняшкой!
164 ккал
3 ч 40 мин
Братик чизкейка на вашем праздничном столе.
313 ккал
35 мин
С этой выпечкой вы гарантированно начнете свой лучший день!
290 ккал
1 ч
С кокосовым ароматом, который можно заменять на любой другой
202 ккал
30 мин
быстрый, легкий, эффектный, доступный, вкусный.
292 ккал
40 мин
Какое же чаепитие без вкусных, ароматных и нежных кексов?
77 ккал
19 ч
Лакомство собственного производства! Без жира, без сахара!
70 ккал
25 мин
Молочно-ягодный напиток улучшит твое самочувствие!
142 ккал
40 мин
Нежный и очень вкусный десерт, пленяющий взгляд своим видом!
277 ккал
2 ч 30 мин
Торт без выпечки готовится быстро, без хлопот на любой праздник!
292 ккал
45 мин
Невероятно нежные, быстрые в приготовлении и вкусные маффины!
246 ккал
5 ч
Нежный и воздушный торт поднимает настроение забавными полосками!
105 ккал
20 мин
Легкий, воздушный и невероятно вкусный вишневый мусс.
185 ккал
35 мин
Луковые кольца - оригинальная закуска, смотрится очень эффектно!
211 ккал
2 ч 30 мин
Порадуй себя и детей вкусным и красивым йогуртовым тортом с ягодами!
170 ккал
2 ч
Потрясающе вкусный нежный тортик просто тает во рту!
54 ккал
10 мин
Невероятная смесь мякоти и сока фруктов моментально поднимет тонус!
204 ккал
2 ч
Невероятно вкусный и красивый торт с шоколадными подтеками и фруктами
172 ккал
2 ч
И телятина может быть сочной, если ее правильно запечь!
275 ккал
3 ч
Простой тортик понравится гостям и невесте. Главное красиво украсить!
227 ккал
1 ч
Безумно красивый, бесподобно вкусный, пышный, без дрожжей!
258 ккал
2 ч
Очень сочный и вкусный торт, всего из пяти ингредиентов!
178 ккал
8 ч
Здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить!
69 ккал
45 мин
Вкусные, сочные, красивые, простые в приготовлении!
272 ккал
2 ч 30 мин
Мой очередной удачный кондитерский эксперимент
156 ккал
1 ч 20 мин
Очень вкусно со свежими фруктами и ягодами
137 ккал
1 ч
Необычный и полезный торт с низким содержанием углеводов.
25 ккал
30 мин
Совершенно прекрасный нежный салат солнечного лета!
145 ккал
1 ч
Хочется чего-то вкусненького с утречка? Пробуй эту запеканку
53 ккал
20 мин
Готовь клубничное смузи - польза для всей семьи!
91 ккал
25 мин
Быстро и несложно готовить, интересный результат
283 ккал
1 ч
Готовятся легко и быстро. Эти кексы с начинкой – настоящий сюрприз для ваших гостей
228 ккал
1 ч 30 мин
Интересный вариант приготовления свинины в мультиварке
64 ккал
2 ч 30 мин
Приготовь веселый и вкусный торт без выпечки! Это просто!
165 ккал
30 мин
Такой салат не даст вам потолстеть. Подходит для питательного завтрака
73 ккал
20 мин
Полезный диетический коктейль со свежими фруктами!
203 ккал
1 ч
Очень вкусное и чрезвычайно полезное сладкое угощение к чаю или кофе!
69 ккал
1 ч
Очень полезно и вкусно! Приготовь фаршированный перец на пару!
68 ккал
8 ч 25 мин
Очень простой рецепт приготовления вкусного домашнего йогурта!
94 ккал
15 мин
Твои дети будут рады этому вкусному напитку!
122 ккал
15 мин
Свежие яблочки в этом салате создают просто улётный вкус!
269 ккал
2 ч 20 мин
Хрустящие аппетитные котлетки обязательно вас порадуют!
151 ккал
45 мин
С этим красивым завтраком не так скучно будет держать диету!
223 ккал
1 ч 40 мин
Прекрасная фантазия на тему десертных тарталеток! Очень вкусно!
227 ккал
10 ч 20 мин
Побалуй деток! Особенный рецепт лакомства для самых любимых!
162 ккал
8 ч 35 мин
Свежая баранина с ароматной румяной корочкой. Восхитительно!
400 ккал
45 мин
Традиционное арабское лакомство из манной крупы и кокосовой стружки!
136 ккал
40 мин
Блюдо, которое заставит рассыпаться в комплиментах любого мужчину!
263 ккал
2 ч
Замечательное, послушное тесто - обязательно попробуй!
199 ккал
2 ч 20 мин
Потрясающе вкусные пирожки с пленительным ароматом свежих ягод!
67 ккал
10 мин
Кладезь витаминов и полезных веществ в одной тарелке!
116 ккал
28 мин
Вкусный и полезный салат из креветок с интересной заправкой
294 ккал
1 ч 30 мин
Как хорошо, что яблоки доступны нам круглый год.
79 ккал
1 ч
Необыкновенно вкусно, очень просто, легко, без майонеза!
116 ккал
20 мин
Необыкновенно вкусно, очень ярко, полезно, без майонеза!
45 ккал
20 мин
Вкусный, полезный, низкокалорийный, диетический!
143 ккал
8 ч
Знаменитое легендарное индийское блюдо! Готовь - не прогадаешь! Вкусно
122 ккал
15 мин
Этот салат навсегда покорит ваше сердце своим изысканным вкусом!
49 ккал
9 ч 30 мин
Попробуй приготовить легкий перекус для себя и родных!
78 ккал
30 мин
Легкий, диетический, без майонеза, очень вкусный!
129 ккал
30 мин
Есть сладкое и вкусное и худеть - это про этот рецепт! Готовь срочно!
122 ккал
3 ч 10 мин
Простой и вкусный салат подарит праздничное настроение!
113 ккал
25 мин
Необычный салат впечатлит тебя своим ярким вкусом!
293 ккал
13 ч 20 мин
Испеки ароматные кексы и укрась их кремом! Это шедевр!
240 ккал
10 ч 20 мин
Порадуй себя пирожным, которое не грозит испортить фигуру!
168 ккал
2 ч 30 мин
Нежная творожная прослойка на ванильном бисквите с фруктами
80 ккал
40 мин
Вкусный и простой, с яйцом, для сытного завтрака!
201 ккал
1 ч
Сырная ёлочка вряд ли простоит до конца праздника - такая она вкусная!
102 ккал
25 мин
Яркий, слоеный, для взрослых и детей, полезный и вкусный!
98 ккал
10 мин
Самый витаминный, самый вкусный, на скорую руку!
107 ккал
40 мин
Этот салат понравится всем, кто любит кальмары!