Смузи с творогом и малиной

Творожный смузи с малиной - хороший вариант для завтрака. Тема летних смузи из фруктов и ягод меня очень зацепила. Я готовлю этот полезный напиток на завтрак так часто, как могу. Когда на даче поспела малина, я тут же пустила часть ее на апробацию новых рецептов, среди которых был и этот смузи. Пожалуй, этот смузи мне понравился даже больше, чем все предыдущие, кроме клубничного - они примерно на одном уровне. Сочетание мягкого творога с малиной делают этот напиток не только вкусным, но и очень питательным. И для завтрака это становится очень важным аспектом.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 39% 9 г
Жиры 22% 5 г
Углеводы 39% 9 г
116 ккал
ГИ: 25 / 13 / 63

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить ингредиенты. Для приготовления смузи с творогом и малиной нам понадобится: малина, натуральный йогурт без добавок, мягкий творог, сахар.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Малину перебрать, удалить испорченные ягоды. Остальную малину вымыть, обсушить и удалить хвостики.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В высокую чашу выложить натуральный йогурт, мягкий творог, малину и сахар. Взбить все погружным блендером в однородную пышную массу.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Разлить смузи по стаканам и подать к столу. Приятного аппетита!

Смузи (от англ. "smoothie") в переводе означает гладкий, ровный, спокойный. Этот коктейль пришел к нам из США, а туда в свою очередь из Бразилии. Традиция растирать фрукты и готовить из них вкусные прохладительные напитки существовала во многих странах, особенно с тропическим климатом. Смузи - вкусный, полезный, диетический и одновременно сытный коктейль. Сейчас стало модным его готовить. Он напоминает питьевой йогурт, но более густой, чем обычный. В переводе с английского означает мягкий, нежный, однородный. Свое начало берет в Америке. Впервые появился в так называемых Сок-Барах в 1920 году. Поначалу смузи пили только свежеприготовленным, но затем он стал появляться и в магазинах. Постепенно приобрел огромную популярность во многих странах.

Сегодня смузи - это символ людей, заботящихся о своем здоровье. Многие рестораны здорового питания предлагают фруктовые смузи. В состав напитка может входить соевое молоко, травяные чаи, сушеные водоросли и другие полезные добавки. Полезные смузи легко приготовить дома, освоив простые правила.

В смузи редко добавляют воду. Вместо воды лучше использовать один из ваших любимых соков. Не добавляйте в смузи сахар. Смузи, это здоровый напиток. В лучшем случае используйте спелые сладкие плоды. Вместо молока в качестве загустителя лучше использовать простой йогурт. Смузи - это не молочный коктейль! Если вы все-таки используете молоко, то не смешивайте его с цитрусовыми!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Обожаю смузи с ягодами и фруктами) всегда готовила с молоком, а этот рецепт меня заинтересовал своими составляющими. Решила готовить, так как молочка всегда под рукой. Только йогурт заменила сливками. Свежую малину собрал ребёнок. Сначала перебила погружным блендером малину с сахаром. После добавила мягкий творожок и сливки, снова взбила и вуаля. Полезный, лёгкий, вкусный и ароматный напиток готов! Густота средняя, не очень жидкий, но и не густой вышел коктейль. Как раз, чтоб пить через трубочку.
Сочетания мягкого творога с ягодой в смузи обалденное. Вкус необыкновенно нежный. Смузи по этому рецепту диетический и питательный! Отличный вариант накормить ребёнка творогом) Эта новинка для меня хит сезона! Спасибо большое автору!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал/100г
  • «растишка » - 122 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал/100г
  • «актимель» натуральный - 83 ккал/100г
  • Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал/100г
  • «мажетель» - 48 ккал/100г
  • Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал/100г
  • Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал/100г
  • Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал/100г
  • Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал/100г
  • Малина - 42 ккал/100г
  • Малина свежезамороженная сладкая - 50 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
Калорийность продуктов: Йогурт, Творог, Малина, Сахар